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发表于:10-04
马上立春了!😀这个像手套膜般薄如蝉翼的春饼,简单易做,柔软有韧劲儿,也可以做为烤鸭饼,卷菜卷肉想卷啥就卷啥!和面水温很重要!饧面时间很重要!配方用量可做6寸模具大小约25张春饼皮儿炒合菜用...
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发表于:10-05
快过年了讨个好彩头,顺便记下刚学来的心形整形法( ̄∇ ̄)用料香橙抹酱橙皮一只小橙子/半只大橙子盐1克无盐黄油(提前软化)20克细砂糖10克面团高筋面粉(蛋白质含量12%)150克橙汁50克水35克细砂糖...
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发表于:09-18
18年6月买的一个做卷饼的锅,结果到19年9月才用起来,一直没做的原因,可能大概是做出来一个人吃不完吧,哈哈自己做的卷饼,健康,清淡,营养丰富用料普通面粉适量鸡蛋2个清水适量各种蔬菜适量减脂...
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发表于:09-19
新年第一天,用香橙做个蛋糕卷,愿新的一年里事事顺心,心想事(橙)成!用料橙子1个水适量鸡蛋(60克以上)4个(小的5个)低筋面粉70克白砂糖A(蛋糕卷)50克煮橙子水60克玉米油40克淡奶油200克细砂糖B(淡奶油...
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发表于:10-06
听说今天立春就要吃春卷,其实就是张吃春卷了,就想为我的家人做一次春卷,保准零失败!用料面粉500克韭菜300克胡萝卜1根鲜香菇8朵粉丝1把鸡蛋4个生抽1勺蚝油1勺五香粉1勺芝麻油适量盐适量鸡...
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发表于:10-29
西葫芦、香菇、鸡腿菇及少量胡萝卜用豆腐衣包起来做了一道素食美味卷,很诱人的口感,香气扑鼻的不要不要的,最近连续做了好几次,回味无穷呀,故写了菜谱,如果你也想尝试,可以照着菜谱做起来哈。...
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发表于:08-18
白菜,北方人在冬季最爱的一种蔬菜,做法简单,营养丰富,关键是白菜卷可以卷任何你想吃的东西…用料大白菜4张油菜适量虾仁适量胡萝卜一根白菜卷出所有你想要的的做法主料君合影将主料除了白...
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发表于:11-18
什么减脂,什么清爽…就想窜稀减肥……之前因为颜值买的卷皮,放到快过期都还没吃完!酸酸素素的卷我是一个也吃不下去了,就想整点辣的用料越南春卷皮100张吃死我自己黄瓜丝10000根紫甘蓝丝10...
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发表于:05-04
闽南话喜欢叫做“鸡卷”,不是鸡肉做的意思喔!也就是大家经常吃的五香肉卷,在我们闽南菜市场都有很多卖干豆皮的。在广州的市场摸索问了好几个老板,终于有一天在卖肉卷,丸子的店子找到了干豆...
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发表于:03-24
屡战屡败的蛋糕卷,最后终于做出不掉皮不开裂的卷卷!成功的蛋糕卷是吃完一块还想再吃,不甜不腻的蛋糕卷!我真的是不做好不罢休,什么都要近乎完美的处女座!方子毫不保留,跟大家分享!喜欢的拿去,做...
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发表于:08-11
用料中筋面粉100g牛奶10g安琪酵母1g葱可烦可不放【想想爱料理】之【绣球卷】的做法【前期准备】1、将酵母倒入牛奶中,放置10分钟左右后调匀。2、倒入面粉中,揉面。至光滑。3、放置在比面...
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发表于:12-28
吃越南春卷,想长胖比想变瘦还难!用料生菜4片春卷皮4张虾4只罗勒4片鱼露10克黄瓜20克小葱1根花生3粒吃越南春卷,想长胖比想变瘦还难!的做法做法:1.所有菜洗净,黄瓜切4条,罗勒切8片,小葱切8断2....
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发表于:01-02
清爽又糯叽叽的五彩春卷,不仅热量低颜值还超高,大家一起卷起来吧~用料春卷皮6张黄瓜1根胡萝卜1根番茄1个紫甘蓝少许玉米粒少许虾仁24只五彩春卷,想吃什么卷什么的做法黄瓜、胡萝卜等食材切...
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发表于:08-26
关于红丝绒蛋糕的起源,众说纷纭。最富有戏剧性的说法是——1959年左右,一位女客人在纽约的华尔道夫(Waldorf-Astoria)酒店用餐时,品尝到了红丝绒蛋糕的美味。这口感让她久久难忘,于是她向酒...
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发表于:02-22
娃想吃,居家无处买,那就做起来,安排!一口气吃了四个,要不是怕胖,还能吃😂香!用的烤盘是28✖️28的金盘用料玉米油50克牛奶50克低筋面粉60克蛋黄5个细砂糖50克蛋白5个柠檬汁或白醋4.5滴淡奶油150...
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发表于:02-10
食材极易找到厨房小白也轻松上手低脂不易胖非药而愈|美食组|芊蓉用料金针菇1把胡萝卜适量熟芝麻适量柠檬叶(香茅草)丝适量有机生抽适量松茸鲜适量淀粉适量蒸金针菇卷|意想不到的美味的做...
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发表于:04-29
我特别喜欢吃卷饼,一次能吃好几张,每一张都要卷不同的东西,吃起来特别过瘾…哈哈……用料面粉600克开水150克凉水150克想吃卷饼?这一张就够了可以卷一切你想卷的的做法面粉分两份一半用开...
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发表于:05-02
小时候,妈妈给我们炸春卷,我站在锅边,刚炸出时,闻到香味口水就会瞬间吞咽,迫不急待的吃起来,妈妈常说我是小馋猫。长大后,还是忘不了这口。在妈妈做法的基础上加以改良,味道更加棒。把这做法写...
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发表于:09-02
用料奶油500克鸡蛋5个玉米油50克纯牛奶50克白砂糖33克放蛋黄白砂糖70克放蛋白面粉80克想做奶油蛋卷的做法准备5个新鲜的鸡蛋面粉砂糖油奶白醋蛋清蛋黄分离蛋黄加入白砂糖搅拌放入玉米...
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发表于:09-01
用料1111陈想想想的2016美食主义的做法1...
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发表于:05-13
明天莎士比亞來我處洗碗間報導。最近他有點可愛嘻嘻嘻做好吃的犒勞下。用料鸡蛋2个牛腱一整只滷味調料包一只豆製品啊海帶啊吃啥買啥人有多大膽胃有多大產(其實想說屎的)蔥薑蒜隨便生抽...
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发表于:10-15
沙沙甜甜的柿子被南瓜奶油包裹卷在湿润软绵的蛋糕体里用料老南瓜200克(蒸之前重量)①蛋黄糊蛋黄4个南瓜泥A130克水饴15克牛奶20克低粉75克玉米油40克②蛋白糊蛋清4个砂糖45克③夹馅南瓜...
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发表于:04-20
上周妈妈买了味多美蛋糕卷,馋死了,终于等到周末,做个低碳水无糖蛋糕卷,吃爽了。用料蛋糕杏仁粉1杯粉状赤藓糖醇1/4杯可可粉2汤匙姜粉2茶匙肉桂粉1茶匙丁香粉1/4茶匙黄原胶粉1茶匙鸡蛋(蛋清...
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发表于:01-31
当你煮好一锅饭,炒了青椒鸡蛋后,看着手里的青瓜和鸡胸肉,会不会突然萌发想吃卷饼的念头,那就吃吧😄用料各种你想要卷入饼里的材料青瓜半条鸡蛋2个个青椒4根香菜一小把根重头戏饺子皮一叠面...
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发表于:01-30
小学一年级上学路上,跟着邻居家的姐姐,在离学校不远的早餐店门口等待热气腾腾的银丝卷出锅,甜甜的银丝卷裹着猪油的香,用手一丝一丝地送进嘴里,生怕吃快了品不全它的美味。那时候,美味比现在...