想吃卷饼？这一张就够了可以卷一切你想卷的

我特别喜欢吃卷饼，一次能吃好几张，每一张都要卷不同的东西，吃起来特别过瘾…
哈哈……

用料  

想吃卷饼？这一张就够了可以卷一切你想卷的的做法  

1. 面粉分两份

2. 一半用开水，一半用凉水，用筷子搅拌成面块

3. 然后两块面揉在一起

4. 盖保鲜膜醒发20分钟

5. 拿出面团，搓成长条，切成大小均匀的面剂

6. 把每一个面剂站起来，两手打圈转它（为了擀出来的小饼更圆）

7. 转成这样（为了使擀出来的小饼更圆）

8. 用手掌按压一下

9. 擀面

10. 擀好后，平底锅烧热，锅里放一张饼

11. 观察饼子起大泡，大概10秒，翻另一面

12. 再等10秒

13. 全部炕好了，这个时候就可以吃了，原味小饼，有一种麦香味

14. 家庭版嫩牛五方  牛肉＋黄瓜丝

15. 大葱蘸酱卷饼  大葱＋黄豆酱

16. 培根卷饼  生菜＋培根肉＋黄瓜丝

17. 鸡柳卷饼  生菜＋鸡柳

18. 火腿卷饼  生菜＋火腿＋番茄＋黄瓜丝

19. 低脂卷饼  生菜＋紫甘蓝＋苦菊

20. 三色卷饼  生菜＋胡萝卜＋水萝卜＋黄瓜丝

21. 卷卷卷

22. 继续卷卷卷

小贴士

1、一半开水一半凉水揉面，炕出来的小饼凉了也不会硬
2、擀好一个小饼，就炕一个太慢了，我是全部擀好后才炕的
3、平底锅不要放油
4、根据面粉的种类增减水量
6、这个方子我一共做了22张饼