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发表于:07-02
请不要参考,只是为了记录自己菜谱。所有搞塔皮都要重复进冰箱,因为可可粉的面团太容易软和出水了。用料塔皮低粉55克杏仁粉10克黄油30克可可粉8克糖粉18克蛋液12克(¼鸡蛋)盐少许塔馅巧克...
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发表于:11-16
这应该是最简单和快手的冰淇淋了~只要2种材料,就能做出香浓顺滑的巧克力香蕉冰淇淋!而且无糖、无蛋、无油,想吃冰淇淋,再也不用担心热量过高啦^_^用料香蕉2-3根无糖可可粉15-20克只要2种材...
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发表于:10-25
浓情时刻,怎么能少得了巧克力君呢?让tescoma手把手教你如何将黑巧白巧华丽丽变身成浓情无限的巧克力塔吧!再加上造型可爱的巧克力草莓伯爵,吃货女孩必定为此塔倾心哦,绝对的表白神器哦!用料...
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发表于:03-18
刚出炉时不觉得这吐司有什么特别的,但是切开一看,惊艳到我了。大理石的纹路,还有扑鼻而来浓郁的巧克力香味,简直是难忘。【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】用料...
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发表于:03-03
法式巧克力芒果慕斯口感很丰富,非常喜欢,但步骤比较繁琐,分2~3个食谱来写,这样更清晰不会看得厌烦。来自于ACA微课堂,有改动。这是法式慕斯里一层的用量,用的六寸模具。若做正常六寸蛋糕,材料...
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发表于:09-24
有了小毛球之后每一次做饭都是匆匆忙忙的,每一次做到一半小坏蛋就开始闹闹闹要抱,煎个蛋还要看小毛球心情,比起以前拿一个下午慢慢做一个派,现在做蛋糕对我来说简直是奢望。直到翻看庄祖宜...
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发表于:03-24
过年本来就很忙了,又遇上情人节,只好忙里偷闲做个简易版,反正巧克力怎么做都好吃😋用料蛋挞皮6个炼乳30克牛奶50克黑巧克力50克蛋液30克情人节巧克力塔-简易蛋塔皮版的做法既然要简易,就用...
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发表于:04-21
戚风配方是来自小岛老师的蛋糕教室的香草戚风,我做戚风,很喜欢做这个方子,不管是单吃还是抹上奶油,都非常香软!方子我修改到我喜欢的,我记录一下用料鸡蛋3只香草荚我用4份1根砂糖(蛋黄糊)40...
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发表于:02-04
🔴只需四种材料。🔴入口即化!🔴咸口脂肪💣,可以参见前一个食谱。🔴含水油分离解决方案。🔴热量:1088kcal|68kcal(分成16分)碳水:23g|1.5g蛋白质:13g|0.8g脂肪:93g|5.8g用料可可粉50克椰子油50克淡...
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发表于:03-15
据我在国外时朋友同学聚会经验,一旦有巴西人,就一定会有这道甜点端上桌。我原本以为也是生巧克力的做法,了解以后才知道这款牛奶巧克力松露condensedmilkchocolatetruffle压根不含巧克力,...
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发表于:10-07
ChocolateTart巧克力塔浓情巧克力。如果你是巧克力的狂热爱好者,在征服了巧克力慕斯、巧克力熔岩蛋糕之后,你不会错过这道甜而不腻的法式经典。(原料包中不含金箔)*需要烤箱*制作时间:1小时...
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发表于:03-19
黄油可以用部分椰子油代替甜度按个人口味调节淡奶油加的越多口感越像生巧脂肪炸弹好吃别吃多了用料可可粉22克黄油40克淡奶油30克代糖(我用的赤藓糖醇0.7倍甜)20~35克简单巧克力只需可可...
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发表于:09-25
用料炼乳120克可可粉50克可可粉(撒粉)若干只2种配料的零技巧零失败之松露巧克力的做法把炼乳倒进锅内,中小火煮到冒小泡泡,关火。分三次拌入过筛的可可粉,(一定慢慢来,拌均匀),然后放入垫了保鲜...
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发表于:12-08
本人非常喜欢巧克力,也非常喜欢咖啡,所以花费了一些时间做了也改了数次才得到的食谱~香浓的黑和牛奶巧克力,咬下去后先是两种巧克力的甜,过后再有咖啡的香最后到了巧克力塔皮的脆😍巧克力...
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发表于:05-07
草莓季已进入尾声,红颜草莓也降价了不少~~~~拿来做巧克力塔的装饰正好!用料甜塔皮发酵黄油150g细砂糖62.5g全蛋50g低筋粉62.5g杏仁粉250g盐1.5g巧克力内馅牛奶52g奶油52g法芙娜70%黑巧克...
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发表于:10-30
《BakewithAnnaOlson》中的食谱,链接戳>>8-10人的分量,9英寸活底塔模(22cm)塔皮的配方戳>>配方的塔馅是甘纳许的风格和口感,我觉得很棒,做了两次!做之前请千万要记得看小贴士用料塔皮巧克力切...
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发表于:05-22
用料杏仁焦糖砂糖15g黄油11g牛奶5g葡萄糖浆5g杏仁碎15g打发淡奶油淡奶油30g调温牛奶巧克力10g黑巧克力淋面--待巧克力奶油速冻好再制作水a30g砂糖60g葡萄糖浆60g炼乳40g吉利丁粉4g水b2...
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发表于:08-30
最近可能更巧克力有点缘分最近天天都在吃……从冰箱拿出来先放10分钟等上面水散一点再装饰。用料塔皮无麸质燕麦粉20克椰子面粉20克杏仁粉20克洋车前壳粉2巧克力粉20克赤藓糖醇10克蛋...
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发表于:02-13
希望成品冷却后不要太硬,所以没有用黄油。配方量飞利浦的空气炸锅可以做6个底面直径6厘米的纸杯。上图是我第一次做分了8杯,所以不太满。用料泡打粉3克巧克力(或巧克力币)135克玉米油56...
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发表于:04-12
这两天做了不少慕斯,于是得到了一些多余的巧克力奶油和英式奶酱。在准备扔掉的前一秒,突然灵光一现,觉得可以做一个塔出来。于是,翻出两个塔底,就有了今天的这个“焦糖巧克力塔”。焦糖+巧...
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发表于:10-08
巧克力是灵药用料低粉250g杏仁粉30g黄油125糖90蛋一只可可粉10g黑巧克力可可含量65%265g奶油巧克力65g淡奶170g蜂蜜15g黄油15g酒渍樱桃生巧克力塔的做法塔皮:黄油切小块冷冻,过筛低粉、...
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发表于:05-16
用料塔皮甜酥面团蛋1个蛋黄1个黑糖20克巧克力120克奶油120克巧克力塔TarteCaribe的做法200度15分钟内馅加入后烘烤15分钟3寸花形可脱底模5个5人份...
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发表于:12-04
转自cookpad:殿堂级菜谱,制作报告超过5600+材料简单,味道也很好,浓郁的巧克力味,仅仅两个食材就能做出让人惊艳到的蛋糕~以下材料可做15cm或18cm的圆模1个用料巧克力240g鸡蛋4个只要2个材料...
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发表于:06-14
好朋友马上就要过十八岁生日了,她很喜欢吃巧克力,我就用我满满的爱做了这么个礼物送给她用料德芙原味白巧克力14克德芙抹茶白巧克力42克脆香米24克彩虹糖适量(装饰用)棉花糖适量(装饰用)巧克...
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发表于:04-04
派皮用ph配方稍后更。派皮准备时间2.5小时。总共含冷藏需至少5小时。用料派皮250g室温黄油1/2cup=112ml糖1/2cup巧克力2oz(半bar)香草精1茶勺鸡蛋2个巧克力派/巧克力塔的做法派皮上放一...