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发表于:12-07
用料黑米面150克面粉300克(面粉270克椰子面粉30克)开水165克清水120克糖15克酵母5克椰油15克椰香黑米馒头的做法黑米面粉加开水和成团。稍凉后加入面粉糖酵母粉椰油。加入清水和匀。均...
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发表于:07-21
用料白馒头中筋面粉200g细砂糖20g酵母2g牛奶100g黑米馒头中筋面粉200g黑米粉60g细砂糖25g酵母2g牛奶125g黑米白馒头的做法白馒头&黑米馒头的材料,分别用程序18-饺子皮,揉一遍;室温发...
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发表于:03-08
说真的,第一次吃黑米馒头,并且还是自己亲手磨的黑米粉,亲手制作的馒头。想不到就爱上了它,黑米的清香在嘴里久久回味。黑米的营养和作用还是不错,早餐优选。用料中筋面粉200g酵母2g黑米粉60...
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发表于:01-15
一直懒得做馒头,是因为要手揉很多下才会光,每个100下,乘以个数🙄🙄🙄自从有了7600,尝试着做一下机器揉面的馒头吧,效果居然还不错,记录一下👇🏻👇🏻👇🏻用料中筋粉400克黑米粉40克红糖30克酵...
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发表于:04-21
宝宝22个月了,遗传了我爱吃面食的基因,尤喜馒头,三天两头抽时间做些馒头给他吃,自己动手做的,放心!用料黑米面300克面粉300(我用的是金龙鱼的麦芯粉)克酵母6克白糖100克牛奶280(留20毫升视面团...
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发表于:05-07
想吃的有营养一点用料面粉500克酵母2克水100克黑米粉100黑米面馒头的做法把面粉和黑米粉混合搅拌一下,用温水把酵母融花把融化的酵母水放到面粉里,加水,水一点一点的加,吧面粉揉絮状,然后把...
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发表于:07-03
家里有包椰子粉,试着拿来做馒头,昧道真不错,有浓浓的椰香口感柔软有弹性,手撕着吃好赞!用料椰浆约200克椰子粉85g中筋面粉500克鸡蛋1个盐约1克酵母6克椰香馒头的做法把所有准备好的材料拌匀...
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发表于:05-17
自己做的正真的粗粮馒头,香香甜甜味道超好。我做的是一次发酵,不是二次发酵,用了鲜酵母加快速度,节约时间又好吃😊用料中筋面粉100克黑米30克鲜酵母4克淡奶油45-50克水30克玉米油或橄榄油5...
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发表于:01-15
有点小感冒,没什么胃口想吃食物,刚好前一天洗干净黑米晒干,本来是想做黑米发糕的,心血来潮做了馒头,味道很棒用料奶粉50g黑米粉70g面粉260g糖50g酵母4泡打粉2g水138g花生油32g盐1g黑米奶香...
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发表于:08-01
此方是一次性发酵。家中没有破壁机用的是研磨机,但也很好操作。用料中筋面粉500克黑米160克酵母5克糖15克奶粉20克水300克黑米馒头的做法黑米洗净控水倒入锅中,不用放油干炒。用小火炒至...
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发表于:10-02
特别喜欢黑米,特别特别的喜欢,几乎属于一顿没有就想得慌。所以我常年喝黑米粥,但只喝粥哪够啊,馒头也得是黑米哒!用料中筋面粉500克黑米粉500克水500克耐高糖酵母10克红糖100克椰枣15颗,去核...
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发表于:05-09
果奶奶很喜欢吃特别喧软的馒头。而我每次做的都是造型馒头追求颜值,口感是芒果更喜欢的略有弹性所以老人家不太喜欢这次没有追求颜值做了老人喜欢的口感添加杂粮米粉让馒头营养价值更高...
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发表于:06-28
简单快手的早餐用料馒头一个鸡蛋一个炼乳椰蓉椰香馒头片的做法鸡蛋打散馒头切片,两面都均匀涂上炼成馒头沾满蛋液,再裹上椰蓉平底锅放油,将馒头煎至金黄,是不是好简单...
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发表于:01-16
我爱人和儿子特别喜欢吃馒头,但现在外面的馒头太不安全了!所以我入手君培的厨师机、破壁机慢慢学着做馒头、面包、蛋糕、披萨!用料中筋面粉500克黑米100克冰糖粉10克酵母5克温水260克桂花...
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发表于:02-08
闺蜜给了一大袋的黑糯米,泡了2埕黑糯米酒,还剩了好几斤,磨了粉做馒头,喷香啊!用料黑糯米或者直接购买的黑米粉80克中筋面粉320克白砂糖20克鲜酵母(或者普通酵母4克)12克清水190克黑糯米馒头...
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发表于:02-28
用料面粉450克水260克黑米面50克酵母2.5克黑米面馒头的做法全部材料放进面包机,揉面10分钟,直接在面包机里发酵,发酵至2倍大,启动面包机继续揉面,排气,8分钟后,把面团拿出分割60克一个剂子,团...
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发表于:04-12
Hi,我是鲜香今日分享椰香十足的小馒头松软香甜口感Q弹一口一个天气转热,酵母一定要减量,揉面时要与面粉充分搅拌均匀切记椰浆不是椰汁用料低筋面粉300克椰浆140—150克酵母2克糖20克椰香...
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发表于:07-25
娃生病了嘴巴没有味道需要一个满满的椰子香气的馒头来吃。椰子油和白砂糖分摊到每个馒头里就是1.1g而已,比面包和甜品的量少得多,但是风味比普通白馒头好太多,无需太追求完全的无糖无油。...
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发表于:01-03
一直喜欢做馒头,北方的馒头就是主食,各种馒头吃惯了白馒头,不妨试一试粗粮馒头吧。文中用的是一次发酵的馒头,比较简单容易好上手。如果是用来先发面后揉面的,同样的道理也要把面揉的特别的...
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发表于:06-25
家有俩宝就整天琢磨点不一样的饭食,让他们爱上吃饭❤️用料酵母适量面粉适量发面大家应该都会,面粉多就多放点酵母,随意啊😄盐适量糖适量黑米小馒头的做法和面团,一块白的,一块黑米面的是黑米...
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发表于:06-26
去年买的黑米粉被我遗忘在柜子里,今天不小心被我翻出来,就心血来潮弄点简单的🤣双色馒头是一发的,简单又快捷,都可以试试哦,不想做双色也可以只做单色做刀切馒头,只要面团和光滑了,闭着眼睛都...
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发表于:01-05
用料面粉450克黑米面50克水240克白糖40克酵母5克油10克盐一小撮杂粮馒头(黑米面馒头)的做法全部材料加入盆中,和成面团,达到三光(盆光,面光,手光)发酵至两倍大,分成两份,擀成饼,卷好切成16分,...
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发表于:06-19
用料中筋面粉100克黑米粉100克糖8克温水120克左右酵母2克黑米粉馒头的做法面粉➕糖混合,温水化开酵母后倒入面粉和糖中,搅拌成絮状再揉成光滑细腻面团。面团放入盆中盖上保鲜膜发酵至2.5...
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发表于:12-26
其实很简单用料黑米粉100克自发小麦粉600克温水适量白糖根据个人喜好添加黑米馒头(也叫紫米馒头)的做法将黑米放入破壁机,打成粉末.多打几遍让粉细腻一点.将黑米粉和自发面粉搅和均匀,放入...
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发表于:09-26
简单方便,营养均衡,值得一试。用料黑豆1.5量杯黑米1量杯馒头2个鸡蛋2个白糖粉、沙拉酱适量香煎馒头片+黑豆黑米糊的做法黑豆前一晚先泡发,早上起来加黑米一起放全自动豆浆机打成米糊并煮...