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黑米奶香馒头

栏目: 奶香食谱 / 发布于: / 人气:2.84W
黑米奶香馒头的做法图解 黑米奶香馒头的做法步骤

有点小感冒，没什么胃口想吃食物，刚好前一天洗干净黑米晒干，本来是想做黑米发糕的，心血来潮做了馒头，味道很棒

用料  

奶粉 50g
黑米粉 70g
面粉 260g
糖 50g
酵母4 泡打粉2g
水 138g
花生油 32g
盐 1g

黑米奶香馒头的做法  

  1. 所以材料放一起和成面团，盖湿毛巾醒10分钟

    黑米奶香馒头的做法图解 黑米奶香馒头的做法步骤 第2张

  2. 10分钟后拿出继续揉面40多次，盖保鲜膜或湿毛巾继续发酵差不多一小时，今天室温29度

    黑米奶香馒头的做法图解 黑米奶香馒头的做法步骤 第3张

  3. 醒发后又成馒头的形状，上锅继续发酵15分钟。开火蒸15分钟，闷5分钟，好吃松软，黑米独有的香味

    黑米奶香馒头的做法图解 黑米奶香馒头的做法步骤 第4张

  4. 蒸好啦，一下吃了两个，小馒头30g大馒头53g左右

    黑米奶香馒头的做法图解 黑米奶香馒头的做法步骤 第5张

  5. 打包分享给孩子的小伙伴品尝，都非常喜欢

    黑米奶香馒头的做法图解 黑米奶香馒头的做法步骤 第6张
Tags：奶香 馒头 黑米奶香馒头 黑米
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