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发表于：02-18
每次压面水和面的比例都掌握不好。昨晚烤了几个蜜🍠，剩下的压面条里试试。记录一下仅供自己参考记忆用料面粉220克烤红薯168克红薯面（压面机）的做法两种原料用厨师机揉好，略干最好...
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发表于：11-19
很快出膜的压面机揉面方法--压面机压出的土司用料汤种100g高粉270g奶粉15g砂糖25g盐4g酵母5g鸡蛋1个水50g液体油20g很快出膜的压面机揉面方法--压面机压出的土司(转)的做法将所有材料...
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发表于：08-07
用料高筋面粉700克水或者果蔬汁200克自制面条果蔬面面条压面机压面条的做法面粉和水丢进厨师机搅拌成如图..一小块一小块的，不成团的..没有机器用筷子或者手..揉好盖保鲜膜醒面15分钟~...
![西红柿汁手动压面机面条食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿汁手动压面机面条方法]( "西红柿汁手动压面机面条食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿汁手动压面机面条方法")
发表于：05-11
用料面粉600克鸡蛋1个40-45克西红柿汁260克食盐5克西红柿汁手动压面机面条的做法1-2个西红柿加少量水榨汁备用，粉粉的很好看…1个鸡蛋打散备用600克面粉+5克食盐搅拌面粉中加入鸡蛋液和...
![压面机面条如何做才美味，怎么做压面机面条简单又好吃]( "压面机面条如何做才美味，怎么做压面机面条简单又好吃")
发表于：01-11
此贴用来记录。用料面粉300克盐1克鸡蛋1个水适量压面机面条的做法第一次做面条成果。面粉➕盐➕鸡蛋.水适量，搅拌成絮状，(揉面状态不成团，成团说明水多了。)压面机反复折叠压面即可，每挡压...
![红糖馒头（压面机一发）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头（压面机一发）方法]( "红糖馒头（压面机一发）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头（压面机一发）方法")
发表于：05-25
都说要想吃上好吃的馒头是需要花力气的，今天懒妈偷个懒，偿试用压面机来压面团，只要一发，做出的馒头外观非常光滑，口感非常厚实，喜欢的朋友可以试试又做了一次，非常棒，换一张美美的成品图用料面...
![地道的压面机做馒头怎么做,如何烹饪压面机做馒头才更好吃]( "地道的压面机做馒头怎么做,如何烹饪压面机做馒头才更好吃")
发表于：12-26
我今天蒸了两锅馒头，孩子们白嘴吃了两三个。我用压面机做的馒头，太神奇了！不会揉面也能做出劲道光滑的牛奶馒头？这个神奇的方法请转发收藏。...
![Marcato压面机炒面食谱大全及做法，烹饪好吃的Marcato压面机炒面方法]( "Marcato压面机炒面食谱大全及做法，烹饪好吃的Marcato压面机炒面方法")
发表于：05-11
以前不爱吃面条的不知道自己怎么变异了爸爸有一台压面机我试过摇不动很小的时候参加展会看到过一台湾制的很容易摇现在也想不起来啥牌子了无意中看到这台Marcato就买了回来用料面粉167...
![压面机如何做才美味，怎么做压面机简单又好吃]( "压面机如何做才美味，怎么做压面机简单又好吃")
发表于：12-27
用料面粉（北大荒全麦面粉）400克水150克盐1克压面机的做法稍搅拌后过夜，第2天压面。燕麦荞麦全麦粉300克5克酵母蜂蜜10克小贴士压面机很方便，隔夜泡面。面条水分37.5%，饺子皮40%，馒头45%，包子4...
![紫薯/胡萝卜蔬菜汁面条（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯/胡萝卜蔬菜汁面条（压面机版）方法]( "紫薯/胡萝卜蔬菜汁面条（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯/胡萝卜蔬菜汁面条（压面机版）方法")
发表于：09-11
自从压面机买回来，家里上顿面条下顿馒头，果然是个大玩具，很好玩。喜欢在面里加各色蔬菜泥~写个方子记录下不同颜色面团分量~用料紫薯面团：普通面粉250g紫薯泥（蒸的紫薯）130g水50g胡萝卜面团：...
![蔬菜有机面（无压面机版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜有机面（无压面机版本）方法]( "蔬菜有机面（无压面机版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜有机面（无压面机版本）方法")
发表于：10-04
用蔬菜自己动手做面~让宝宝和家人吃得放心…用料饺子面粉500g蔬菜汁160g盐2g蔬菜有机面（无压面机版本）的做法准备好蔬菜汁。准备好面粉。把蔬菜汁倒入面粉中，和匀。和好面后放入冰箱醒半...
![压面机吐司如何做才美味，怎么做压面机吐司简单又好吃]( "压面机吐司如何做才美味，怎么做压面机吐司简单又好吃")
发表于：06-26
被粉雄救兵安利了压面机，今天突发奇想用来做吐司，压了几次果然出膜，哈哈，但是感觉这样做出来的面包里面没有爱啊，哈哈用料高筋面粉260克鸡蛋1个牛奶液体类合计160克（包括鸡蛋）南瓜泥液体类合...
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发表于：09-20
全麦粉用料全麦粉400g水159g盐4g压面机皮子的做法混合醒30分钟搅拌成团反复压到光滑，慢慢调紧反复压倒退3个90度饺子皮倒退2个90度馄饨皮，最紧小馄饨皮...
![压面机（面条机）练习食谱大全及做法，烹饪好吃的压面机（面条机）练习方法]( "压面机（面条机）练习食谱大全及做法，烹饪好吃的压面机（面条机）练习方法")
发表于：06-01
2017年4月买的面条机，动机是家里吃馄饨的频率较高（超市速冻品），丁姥爷也爱包馄饨；某天看到丁姥姥揉面团做手擀面很吃力（上年纪的老人），为他们做面吃的心念爆发起来。还有就是每周必撸的面包，想...
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发表于：10-26
入手了一个小压面机，超简单的做法，试了下，做出来的面条还不错～用料中筋面粉100克开水55克压面机食谱的做法中筋面粉和开水比例100比55，如果加鸡蛋就一个鸡蛋换算成50g水～如图小贴士不同面粉...
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发表于：08-11
用料面粉160克蛋白10g碱1克水54克压面机压面的做法所有材料混合，勉强揉两下，醒半个小时，压面机压，电动的更好，手动的稍微有点吃力今天做了个重庆豌杂面...
![压面机馒头如何做才美味，怎么做压面机馒头简单又好吃]( "压面机馒头如何做才美味，怎么做压面机馒头简单又好吃")
发表于：12-23
用料面克酵母克水克压面机馒头的做法发面，6瓢面，每层9个，共两层切块，一个卷切四块小葫芦造型...
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发表于：12-07
用的小美揉面功能用料水140克面粉400克盐3克油10克面条机压面的做法所有材料入主锅，30秒/速度3-6慢慢混合。再启用揉面模式2分钟。揉好的状态是面絮状，主锅倒扣在台面上，面絮倒出来，用手按...
![红糖红枣馒头（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖红枣馒头（压面机版）方法]( "红糖红枣馒头（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖红枣馒头（压面机版）方法")
发表于：02-01
用料白糖1小勺中筋面粉500克水200克酵母5克油10克红糖120克夹心部分红枣120g红糖红枣馒头（压面机版）的做法先把酵母，一小勺白糖加一些温水化开，（温水的水量包括在200g水里面），然后把水、化开...
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发表于：08-30
今天终于有时间也有心情了收到货好久的压面机也该出箱了纯记录用料面粉500ML水125ML压面机试机的做法先和面，成团后盖保鲜膜饧15分钟~30分钟，这是一个偏硬的面团，按此配方面水比例刚刚好，...
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发表于：01-23
记录备忘用料中筋面粉500克水150克30%或果蔬汁160克32%面条压面机的做法取汁南瓜蒸熟加水打泥胡萝卜蒸熟加水打泥各种颜色无添加剂一样做出劲道的面条好看好吃...
![红豆红糖手撕馒头「压面机版」食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆红糖手撕馒头「压面机版」方法]( "红豆红糖手撕馒头「压面机版」食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆红糖手撕馒头「压面机版」方法")
发表于：10-04
思念新出了一款手撕馒头，天生对层次有挑战欲的我，决定自己动手试试！其实做这个馒头真的挺简单的，但是需要一台压面机，因为压面机压出来的面片除了更均匀，还有一个优势就是可以保证绝对的宽度...
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发表于：08-17
用料面粉500克水170-200克小苏打2-3克会弹的机压面的做法先把小苏打放烤箱120度烤1小时。这样烤过后就是碱面。但没有那么大的碱味。然后加入面粉里。分三次加入水，用厨师机搅拌均匀，没...
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发表于：07-26
以前总是吃挂面，最近吃了一次手擀面，觉得好好吃，就想自己做，买了压面机，自己操练起来。为了日后操作方便，记录一下操作方法。用料面粉500克水200克压面机压面条的做法和面水一点一点加，松散状...
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发表于：05-16
用料面粉500克鸡蛋250克盐少许厨师机压面的做法干爽不能抱团的状态，太湿了不适合机器压面，会深陷泥潭不能自拔。但是太干了也会导致压面成型困难，自己适当调整液体量。捏成团团，一团就是一...
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