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重庆辣椒油

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.13W
重庆辣椒油的做法步骤图,重庆辣椒油怎么做好吃

上个月在坐月子辣椒油吃完了,老公就说出了月子赶紧做,我早上煮面没有辣椒油都不香了,这次又再做顺便就发了教程

用料  

辣椒面 300克
菜籽油 700克
白芝麻 50克
八角 5个
香叶 5片
桂皮 1块
草果 3个
适量
大葱 1根
洋葱 半个(200克)
香菜 2根

重庆辣椒油的做法  

  1. 香菜  大葱  洋葱洗干净切小和香料放一起备用

    重庆辣椒油的做法步骤图,重庆辣椒油怎么做好吃 第2张
  2. 锅中倒入700克菜籽油烧至无泡沫后关小火将所以配料倒入锅中炸香

    重庆辣椒油的做法步骤图,重庆辣椒油怎么做好吃 第3张
  3. 这时将辣椒面中加入芝麻搅拌均匀备用

    重庆辣椒油的做法步骤图,重庆辣椒油怎么做好吃 第4张
  4. 所以香料炸干后捞出,再次将油烧至7成热将多余的泡沫撇去后将油倒入装有辣椒面的容器中

    重庆辣椒油的做法步骤图,重庆辣椒油怎么做好吃 第5张
  5. 加入适量的盐搅拌均匀后放通风处晾凉,香气四溢的重庆辣椒油就完成了

    重庆辣椒油的做法步骤图,重庆辣椒油怎么做好吃 第6张
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