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发表于:07-28
跟着women'sweekly杂志菜谱做的用料(legham)熟火腿薄片200g(pepperoni)意大利辣肉肠薄片100gmozzarella马苏里拉200克磨碎parmesan帕尔玛干酪60g磨细碎罗勒叶若干鸡蛋1个打成鸡蛋液面...
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发表于:04-19
龙利鱼卷:①月龄:10月龄以上②食材:龙利鱼一块,胡萝卜碎和玉米粒各10克,鸡蛋一个,淀粉3克,无盐紫菜片一大张,香菇粉和虾皮粉少许。③营养建议:龙利鱼富含丰富的优质蛋白,dha和欧米伽三不饱和脂肪...
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发表于:09-04
有时间的情况下,用冰博克牛奶做面包很推荐试试,奶香四溢,弹力十足,搭配一杯黑咖或冰博克拿铁,相得益彰。用料高筋面粉250克盐3克黄油或玉米油15~20克冰博克牛奶+鸡蛋1个共185克酵母3克细砂糖...
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发表于:05-19
相信大家都有吃过美味的包子,但是有时候一个不够吃怎么办?没事,今天就让我教你一个小诀窍,让你做出美味的青汁双层包子用料面粉1kg龙博士大麦若叶青汁12g肉沫850g胡萝卜150g酵母8g葱50g龙...
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发表于:09-17
☺用料☺炼奶拌卡斯特意大利面条(#33烟斗型)的做法☺...
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发表于:03-30
这是极好的面包,又香又软,不但营养健康,而且味道超好!Dinkel(英文spelt,故译为斯佩尔特)是小麦近亲,营养丰富,味道微甜,有坚果香气。与小麦面粉不同,用斯佩尔特面粉Dinkelmehl做面包简单快速,不...
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发表于:01-07
儿子已经跟我要求过N多次要吃炸小黄鱼,我是有各种理由拖延推脱着,主要是怕起油锅。前些天给老妈打电话时,儿子不知怎的又想起了(可能因为刚吃过饭)说:“妈妈都不炸小黄鱼给我吃,还是外婆好(...
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发表于:11-27
用料龙利鱼片广味腊肠胡萝卜大葱蚝油砂糖黄酒桂花鱼露青柠烤龙利鱼卷的做法龙利鱼切长条薄片,用黄酒、桂花、盐、糖、鱼露、青柠做成的调味汁腌制20分钟以上。腊肠、胡萝卜切细条状,大葱...
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发表于:08-16
——「吃的美德:餐桌上的哲学与思考」单粒小麦是最古老的小麦品种之一,但它很早就从英国人的餐桌上消失了。原因倒也不难理解,“鸽子农场”的迈克尔·马里奇说:“产量真是相当可怜,麦穗小,麦...
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发表于:12-03
用料鸡蛋2个猪肉1000g香菇4枚韭菜500g洋白菜半个特色龙包的做法用温水和面把材料准备好小贴士注意要用温水和面...
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发表于:06-03
其实没啥故事啦,就是爱吃酸奶面包就试了几次,自己调整了几个方子中和了下,这次的比例成功用料鸡蛋1个(带壳秤50克左右)酸奶莫斯利安酸奶130克(各品牌面粉吸水性不一样,请适当增减)高筋面粉...
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发表于:02-14
需要了解的一些小细节:1)面粉品牌不同预留牛奶15克左右做调整用2)厨师机和烤箱型号不同,档位、时间温度供参考,需按实际情况做调整3)没必要出手套膜,做吐司面包才需要用料面团:高筋面粉250克细...
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发表于:08-03
如图用料如图微博@莲小兔的方子💖龙利鱼的做法💖😂😊👸🏻🎄...
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发表于:06-26
只是记录用量,没有过程,放在这里是为了记性不好,丢三落四的自己数据不丢失,不是教学用料原料名称重量(g)黄油1200糖粉1000鸡蛋300牛奶125奶粉400高粉1100低粉1100葡萄干300博斯奶酥的做法,...
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发表于:10-23
这是一个健康美味,又香又脆又软的面包!用斯佩尔特面粉做不用提前发酵,加了土豆更软更好吃。在珐琅锅/铸铁锅中加盖高温烘烤受热均匀,自然形成蒸汽环境,能烤出一层脆脆的硬壳,面包味道更香更...
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发表于:11-30
就是要clearpandan汁。所以找到了这个食谱,是取自TheKitchen70‘,所以选了这款面包!面包出来是松软的!很香很香!班兰扑鼻!口感佳!这款有用椰浆的面包!真的好香哦!很松软的面包哦!看里面的组织,好...
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发表于:12-05
做了无数个了,最成功的一个方子,只针对同款面包机用料牛奶80克鸡蛋1个糖40克盐3克面包粉180克黄油25克酵母3.5-4克奶粉可有可无10-15克安利伊莱克斯面包机烤面包的做法按照以下顺序放入...
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发表于:07-16
食物是故事和记忆的载体突然想起上学时候听过关于博罗金诺黑面包的传说,印象中是硬得场上当武器使。学俄语的人,都对博罗金诺黑面包有特别的感情。想要复刻这款传奇的面包,才发现关于围绕...
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发表于:03-18
杏仁海绵蛋糕【215克】80克……蛋白30克……细砂糖#160克……脱皮杏仁粉15克……带皮杏仁粉30克……细砂糖#2制作:1、将蛋白与细砂糖#1打发为法式蛋白霜(直接打发蛋白,期间将细砂糖分三次...
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发表于:01-13
用料高筋面粉220g、低筋面粉30g、奶粉10g、细砂糖35g牛奶70g、温水80g、全蛋液35g(剩余蛋液用于涂抹)盐4g、无盐动物黄油25g、干酵母粉4g培根150g、车打芝士片3-5片葱绿(或欧芹)6g、面...
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发表于:07-21
用料高筋面粉200克牛奶110克细砂糖30克黄油25克酵母2克全蛋液30克盐2克厨小美哈斯特浓面包的做法把所有的食材倒入拜尔料理机,设置5分钟3档揉面倒入黄油和盐,再揉3分钟3档揉成一个光滑而...
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发表于:09-30
封面图片来自百度。用料牛奶克高筋面粉克安利伊莱克斯面包机的做法留存留存...
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发表于:09-25
Dinkel是斯佩尔特小麦的德语。它是欧洲特有的一种谷物,比一般小麦更加营养,用它做的面包更健康!充满谷物的香气~用料Dinkel全谷物面粉500克温水500克酵母粉7克盐10克果醋(可省略)2克黄油一点...
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发表于:01-13
用料高筋面粉225g、低筋面粉25g、耐高糖干酵母粉3.5g甜面团盐2g、细砂糖A20g、牛奶A155g、、全蛋液25g甜面团肉豆蔻粉或肉桂粉1g、无盐动物黄油A25g甜面团无盐动物黄油B30g、红糖45g夹...
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发表于:03-04
冬至冬至,快乐如约而至❤️北方吃饺子,我这南方,吃落水包,有些地区会选择吃汤圆,落水包是博白的特色小吃,小时候一直等着奶奶做,长大了,自己学着做了……一定要自己亲自动手,亲手做给家人吃的感觉...