网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 老干妈无刺鲫鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-03
    这道菜用到的材料不多却色香味俱全看着红其实却并不辣我家四岁半小朋友很喜欢而且鲫鱼无刺处理后再也不怕羊叉刺会卡喉咙了喜欢吃鲫鱼的亲们一定不要错过用料鲫鱼两条(约1斤7两)姜蒜少许...
  • 老干妈鲅鱼如何做才美味,怎么做老干妈鲅鱼简单又好吃
    发表于:07-25
    用料鲅鱼老干妈盐老干妈鲅鱼的做法热油煎鱼,捣碎,倒入老干妈,最后放点盐,特别美味!...
  • 老干妈带鱼如何做才美味,怎么做老干妈带鱼简单又好吃
    发表于:12-28
    食谱出自Cici888的家宴,仅限个人收藏,便于制作时看,如有转发,请标明出处,谢谢😊用料带鱼条老干妈带鱼的做法带鱼洗干净,切块后再表面切花刀。用料酒,一点点盐,先腌制5分钟去腥。再用生粉较多,抓...
  • 干烤无刺鲫鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-14
    黑不溜秋的干烤鱼,但是味道很好,方子是搬运的,详细的请到原作者哪里了解,主要是怕那天原作者给删了😂,我就贡献一个做无刺鲫鱼的方法,可延伸到红烧,炖汤啥的,无刺鲫鱼不是完全无刺,只是几乎没有...
  • 无刺糖醋鲫鱼口口爽爆食谱大全及做法,烹饪好吃的无刺糖醋鲫鱼口口爽爆方法
    发表于:01-09
    用料鲫鱼1条面粉少许盐5克料酒1勺生抽2勺花椒10粒大料1葱姜蒜若干水20克油10克老抽1勺醋2勺糖15克淀粉1勺芹菜1根香葱少许无刺糖醋鲫鱼口口爽爆的做法选用300到400克重的活鲫鱼双面切...
  • 地道的老干妈炖鱼怎么做,如何烹饪老干妈炖鱼才更好吃
    发表于:02-19
    用料老干妈3小勺鸡精1勺鱼1条八角1个盐一点生抽粉条豆腐老干妈炖鱼的做法先把鱼切成小段放一点盐腌制下油锅炸金黄捞出鱼块炒锅里放入葱姜蒜末炒出香味后放入老干妈炒出红油后放入鱼块...
  • 鲫鱼这样吃不腥不吐刺老少皆宜-椒香脆鲫鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的鲫鱼这样吃不腥不吐刺老少皆宜-椒香脆鲫鱼方法
    发表于:05-14
    南鲫北鲤,鲫鱼大家都很喜欢吃但是因为刺多,吃起来也麻烦。酥鲫鱼,做起来太麻烦了,要5-6个小时。今天这倒菜做起来容易,没有腥味土腥味,骨头和刺都酥脆了。用料鲫鱼5条玉米淀粉适量花椒10克料...
  • 地道的老干妈版烤鱼怎么做,如何烹饪老干妈版烤鱼才更好吃
    发表于:03-21
    用料福寿鱼1条(1.5斤左右)虾0.5斤贝1斤土豆2个各种菇类0.5斤葱白6根小红椒2个老干妈香辣脆油辣椒酱3勺海鲜酱3勺味椒粉、胡椒粉(腌鱼用)适量酒、盐、醋(腌鱼用)适量老干妈版烤鱼的做法...
  • 0失误的无刺鲫鱼汤食谱大全及做法,烹饪好吃的0失误的无刺鲫鱼汤方法
    发表于:12-27
    喜欢喝汤不会做,最后跟上海的朋友远程指导,我的妈呀,口感绝了,他超厉害,看到成品就知道我哪儿错了。上次鸡蛋也是,告诉我蛋白蛋黄分开~牛的很,我好开心😁用料鲫鱼2条姜4片盐2克胡椒粉5克0失误...
  • 次次光盘的无刺鲫鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的次次光盘的无刺鲫鱼方法
    发表于:02-16
    此方子源于抖音。记录于此与更多人分享。切法的改变可以放心让小孩子吃鱼,吃鱼也像吃肉一样可以大快朵颐了。用料鲫鱼一条煮鱼用:姜和葱各适量料酒1勺盐小勺调汁用:姜和蒜各30克,切末青红...
  • 老干妈蒸鱼如何做才美味,怎么做老干妈蒸鱼简单又好吃
    发表于:03-01
    用料鱼2条老干妈勺姜片小葱根生抽勺油克料酒小米椒个醋老干妈蒸鱼的做法没有拍下步骤图...
  • 笋干菜蒸汪刺鱼(妈妈料理)食谱大全及做法,烹饪好吃的笋干菜蒸汪刺鱼(妈妈料理)方法
    发表于:06-12
    笋干菜蒸汪刺鱼只要食材够好,几尾活的汪刺鱼🐟,几片姜,再加上一把笋干菜。蒸蒸就足够鲜美(╹ڡ╹)。关键点是一定沸水下锅蒸鱼,蒸个几分钟左右,就好吃啦~【最好吃的部位】很会吃的大家汪曾棋...
  • 无刺鲫鱼粥如何做才美味,怎么做无刺鲫鱼粥简单又好吃
    发表于:06-15
    用料鲫鱼2条姜2片盐5克料酒油生抽葱1根无刺鲫鱼粥的做法起鱼肉(买时杀好,自己杀要注意不要弄破鱼胆)从背下刀起鱼肉。鱼肉切片,每片2mm以下。鱼身&鱼片用盐、花生油、料酒、姜涂摸均...
  • 吃鱼不再小心翼翼-无刺鲫鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的吃鱼不再小心翼翼-无刺鲫鱼方法
    发表于:12-26
    这是邻居教的,刚开始我也不太相信这么简单处理一下就能“无刺”?抱着怀疑的心态试了一次,小刺真的消失了,当即决定以后咱家吃鲫鱼都要这么预处理!以下是两个版本的做法,一个是蒸的,一个煮的。...
  • 地道的老干妈焖鱼怎么做,如何烹饪老干妈焖鱼才更好吃
    发表于:09-11
    用料老干妈2勺黄鱼3条老干妈焖鱼的做法详见视频...
  • 家常软du藿香无刺鲫鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的家常软du藿香无刺鲫鱼方法
    发表于:02-01
    春节前就拍好的照片,忙着准备过年,一直没有时间编辑,现在才发出来,其实也不迟,年是一年过一次,美食却要天天有用料鲫鱼2条腌鱼料高度白酒1小瓶盖盐适量料酒1大勺胡椒粉2克配料泡红辣椒1个泡...
  • 无刺版蒸鲫鱼(真的无刺哟~)食谱大全及做法,烹饪好吃的无刺版蒸鲫鱼(真的无刺哟~)方法
    发表于:10-05
    看了一遍大师的菜无刺清蒸鲫鱼,然后就自己尝试一遍,真的好吃呢,而且完全颠覆你对鲫鱼刺多的认识。用料酱油适量料酒适量盐适量鲫鱼1条葱适量花生油适量淀粉适量无刺版蒸鲫鱼(真的无刺哟~)...
  • 鲫鱼好多刺如何做才美味,怎么做鲫鱼好多刺简单又好吃
    发表于:10-23
    鲫鱼的刺太多了……我只能把它煎的酥酥的,小小的毛刺儿都煎酥用料鲫鱼四五条炸鸡粉一包料酒一碗盐少量鲫鱼好多刺的做法鲫鱼宰杀干净。身上刮开小口。因为煎吃,所以尽量买小的鲫鱼,容易煎...
  • 正宗美味的妈妈的绝味无刺烤鱼怎么做
    发表于:06-20
    不用调配好的烤鱼料,味道觉得不比外面的差!每次我妈来美国看我和我弟都要学一道新菜来惊艳我们。国内的鱼不好买,而且我们养成了粗糙的美国习惯-不爱吃带刺的鱼。于是我妈就买了鳕鱼排和...
  • 干烧无刺鲫鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-21
    我女儿都不怎么爱吃鱼,但唯独我做的这道菜她很喜欢,里面配料可根据自己口味酌情增减,同一道菜有时候我的配料也会有少许变化,希望大家可以一起共同探讨,为家人做出美味可口的饭菜!用料鲫鱼1...
  • 老干妈烧鱼如何做才美味,怎么做老干妈烧鱼简单又好吃
    发表于:01-06
    用料老干妈辣酱两勺鲤鱼一条,600克朝天辣椒5个,切成辣椒圈干辣椒5个蒜末一小碟葱末一小碟姜末一小碟白糖一小勺酱油少许料酒一勺盐鸡精少许老干妈烧鱼的做法鱼切块擦干水份,入沸油锅煎至...
  • 无刺鲫鱼如何做才美味,怎么做无刺鲫鱼简单又好吃
    发表于:04-02
    鲫鱼味道鲜美,可小毛刺让人敬而远之。偶然发现这个无刺鲫鱼方法,分享给小伙伴们,经过这样处理后的鲫鱼,完全吃不出小刺,小朋友吃都毫无负担。吃货的你们快快做起来吧~用料鲫鱼1条无刺鲫鱼的...
  • 江湖菜~无刺双椒鲫鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的江湖菜~无刺双椒鲫鱼方法
    发表于:02-26
    比较喜欢鲫鱼,奈何鱼刺太多~这样的方法可减少鱼刺。用料鲫鱼2条醋1勺姜适量盐适量料酒2勺大葱半根独蒜3颗泡姜泡椒适量小米辣适量生抽1勺蚝油1勺白糖1勺鸡精半勺淀粉1勺江湖菜~无刺双椒鲫...
  • 无刺奶白鲫鱼汤(家常)食谱大全及做法,烹饪好吃的无刺奶白鲫鱼汤(家常)方法
    发表于:01-24
    我们家都爱鲫鱼汤的鲜,但不喜欢鲫鱼骨头,于是一直用这个法子和鲫鱼汤,虽然有点“浪费”,但取其精华去其糟粕也不失为一个喝汤的好办法!用料鲫鱼2条姜片3片水500克盐1勺无刺奶白鲫鱼汤(家常)的...
  • 正宗美味的无刺鲫鱼处理法怎么做
    发表于:06-11
    深爱鲫鱼的味道,奈何刺多。洗净,去好体内黑膜,擦干,按照视频中处理后,再按你平时方法去做鱼就再也不怕卡刺了。用料鲫鱼条刀无刺鲫鱼处理法的做法...