-
发表于:06-06
自从开始学习烘焙,我发现家里的白砂糖减少速度非常快,总会去超市买白砂糖,这就提示一个信号:家里人每天白砂糖的摄入量不少,可是我又想让家里人吃的相对健康一点儿,所以就想到了用冰糖代替白...
-
发表于:12-31
自己想吃不甜腻油也不多的绿豆糕,八个月大的宝宝经常抢食,所以给她也做了几个无油无糖版的绿豆糕,方子参考了好几个人的综合了一下,记录下来以后方便查找用料绿豆200克配方奶(牛奶)150克糖38...
-
发表于:03-21
又充分利用了自己的美的迷你电饭煲,快煮模式蒸熟绿豆。煮饭功能都被我舍弃了😄已经成了我的蛋糕电饭煲。自己做的健康无添加,纯绿豆,与外面卖的绿豆糕是不一样的口感,吃起毫无负担。此配方...
-
发表于:06-04
用料绿豆250克麦芽糖10克黄油30克细砂糖30克绿豆糕少油少糖快手的做法去皮绿豆少放水高压锅煮熟。放搅拌机搅拌。加软化黄油麦芽糖糖粉。放不粘锅炒,入模成型...
-
发表于:05-27
端午节到啦,做绿豆糕千篇一律的花纹形状有没有看腻呢?来个小朋友喜欢的卡通造型哈!减油减糖,感觉更健康一些呢。用料绿豆250克黄油45克细砂糖80克可爱绿豆糕(少油少糖)的做法脱皮绿豆用水泡2...
-
发表于:06-22
用料绿豆300克蜂蜜20克黄油30克玉米油20克水适量绿豆糕(少油少糖简易版)的做法绿豆泡水(一晚)然后脱皮。ps:脱皮的过程真的很漫长,我用的绿豆是老陈单位去年发的,泡了一晚还没脱皮,于是我加入...
-
发表于:11-25
外卖的绿豆糕太油、太甜,还是自己动手做来的健康!,少油少糖的走起……用料绿豆200克菜籽油50克白砂糖50克内馅儿适量自制绿豆糕(少油、少糖)的做法绿豆泡一夜,然后拨皮,不得不说这是个细致活...
-
发表于:05-18
外面卖的绿豆糕实在是太甜了,我不喜欢吃太甜的绿豆糕,就试着自己做,步骤很简单,就是炒干的时候有点辛苦,所以煮的时候不要加太多水。另外我也试过蒸绿豆,不过筛不破壁,做出来的口感不是那么细...
-
发表于:05-08
绿豆夏天消暑好伙伴。除了绿豆粥绿豆汤还可以用绿豆做些消暑小点心。外面买的绿豆糕齁甜绿豆味很淡,自己做的口感绵软根据口味添加甜味,最重要的是浓浓的绿豆香。~\(≧▽≦)/~挑剔的老...
-
发表于:01-01
实在是在家闲着没事干,琢磨了许多关于绿豆糕的做法,但是都多多少少缺点材料,摸索了一阵研究出个材料最为简易的方子,简易版冰皮绿豆糕(内包含冰皮,绿豆馅做法),模具一压既是绿豆糕,也可以当冰皮...
-
发表于:05-11
绿豆糕是夏季的美食,美味可口又去暑,是大人和孩子都喜欢吃的。用料去皮绿豆400克蜂蜜40克炼乳40克糖粉40克黄油80克蔓越莓50克月光版纯手工少油少糖蔓越莓绿豆糕的做法去皮绿豆用清水浸...
-
发表于:04-24
借鉴两位厨友的菜谱按照自己的要求调整了,怕再做时不记得了,就记录一下咯!参考的菜谱链接:s://s://用料绿豆250克冰糖粉50克枫糖浆30克椰子油30克干桂花1/2茶匙少油少糖桂花绿豆糕(小美版)的...
-
发表于:05-25
用料脱皮绿豆200g水适量冰糖50g黄油25g糯米粉20g低糖少油绿豆糕(面包机版)的做法去皮绿豆泡水里4~8小时泡好的绿豆冲洗几遍,留点水,用高压锅压熟把黄油,冰糖,熟绿豆,糯米粉放面包机里,果酱程序,...
-
发表于:11-26
本方皮20克馅20克,可做20个。用料饼皮:中筋面粉200克水90克植物油40克砂糖30克耐高糖酵母2克泡打粉3克绿豆馅:脱皮绿豆200克砂糖40克软糯绿豆饼(少油少糖版)的做法绿豆泡水3小时,高压锅隔水...
-
发表于:02-07
自从爱上烘焙,在制作美食的道路上越走越远。也是因为喜欢,所以不管是否制作成功,制作的口感如何,但制作的过程是非常享受的!好在食神的眷顾,每次制作成品的美食都让我感到非常惊艳,不管是形状...
-
发表于:04-18
豌豆的营养丰富并且适合减肥时期多多食用,这个就不用多介绍了。虽然做豌豆糕为了保证口感还是需要用到油和糖,不能做到绝对的无糖无油。但是跟外面买的相比少了很多添加剂和糖油量。至少...
-
发表于:03-01
用料去皮绿豆300g牛奶240ml玉米油20g糖100g盐2克抹茶粉3.5g普通面粉20g🔫绿豆冰糕🔫(少糖少油版)的做法称重好去皮绿豆把去皮绿豆洗干净多冲几遍浸泡12小时很明显可以看出绿豆变大啦中间...
-
发表于:07-22
用料绿豆400克枫糖4勺核桃油勺健康绿豆糕少糖少油不用筛省力版的做法脱皮绿豆洗干净,泡两小时,放蒸箱里蒸熟。如果不泡,放高压锅里煮熟也一样直接放不粘锅里面炒,炒一会很细腻了,我使用的枫...
-
发表于:07-27
中秋节到了,自己炒点红豆馅做月饼。自己做的没有添加剂,家人朋友吃得放心。自己改良的少油少糖方子,喜欢油多和甜味,可以加大油和糖哦用量。用料红豆(绿豆)500克水适量白砂糖100克花生油12...
-
发表于:01-04
孕妇最馋的就是甜点了,吃甜点又怕长血糖,所以这道少油、无糖绿豆糕适合糖尿病、孕妇、老人孩子吃哦!又美味又健康用料绿豆250克木糖醇40克玉米油40克料理机1个炖盅1个红豆250克抹茶4克少...
-
发表于:05-06
这款绿豆糕参考了其他人的方子,自己照自己口味改良了一下,发现少点糖也是不错的。冰箱冷藏两小时会更好吃。家庭版绿豆糕,没有什么好看的盒子装,没时间回复大家的问题,发出来也是给大家参考...
-
发表于:10-09
正当吃绿豆糕的季节,外面买的太油太甜,于是在家炮制了一份给家里的老人、孩子吃的微甜的绿豆糕,口感还很细腻。还可以将糖换成木糖醇哦用料去皮绿豆250g麦芽糖40g白砂糖50g红豆沙若干黄油...
-
发表于:07-27
端午节绿豆糕用料脱皮绿豆200克黄油60克木糖醇60克麦芽糖50克低糖木糖醇少油懒人版绿豆糕的做法绿豆泡水6小时以上,我是晚上泡下去第二天做的。感觉天太热怕坏豆加水整个盆都放冰箱里。...
-
发表于:06-05
自从爱上美食,尤其对中式点心的看法改变颇多,感觉比起西式的点心,它多了一份健康又不失精致。绿豆糕就是既精致漂亮又口感清新绵软的中式点心之一,非常喜欢😍我是在学习中不断总结和进步,下...
-
发表于:07-25
除去泡豆24小时,全过程无打扰,1小时做好,简单。儿童版绿豆糕1岁左右可吃。糖合计不超过40g。考虑到蜂蜜有肉毒杆菌一般1岁内不给孩子吃。还是全用糖吧,即使用70g糖,也不甜,所以40g几乎没有感...