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发表于:07-27
怎么能更好地保留鱼的鲜美,吃出原本的味道呢~~那就试试这道白灼生鱼吧,配上豆酱,好吃极了用料生鱼豆酱葱段姜片白灼生鱼配豆酱的做法准备葱段姜片生鱼切成鱼片备用用汤勺舀出适量普宁豆酱...
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发表于:03-23
用料生菜1颗李锦记蒸鱼豉油葱丝白灼生菜🥬的做法生菜洗净择成单叶,焯水沥干摆盘淋入蒸鱼豉油,摆上葱丝锅里热油泼油在葱丝上即可...
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发表于:07-20
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料圆生菜250g蒜末15g生抽10g盐1g食用油15g水15g白灼生菜的做法酱汁调制:碗中依次放入生抽、盐、少许清水,搅拌均匀。锅中水烧开,倒入生菜,焯30秒后...
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发表于:08-18
白灼鱿鱼,5分钟超级快手家常菜,既保留了原味的鲜美,又富含营养,不会做饭的人都会做哦,也特别适合做下酒菜,喜欢的小伙伴可以试下哦用料鱿鱼2只蒜2瓣姜1片葱1根香菜1根白灼鱿鱼的做法准备好食...
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发表于:06-14
透骨新鲜的墨鱼,简单快手的白灼即可用料新鲜墨鱼两只葱姜蒜适量生抽三勺白灼墨鱼的做法新鲜墨鱼洗净、切成条,入沸水焯熟捞起备用热锅热油,加入姜末、蒜末、葱白煸出香味,倒入生抽,直接淋在...
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发表于:11-17
舟山小鱿鱼,白灼+蘸料=零食~下酒菜用料鱿鱼300只姜3片盐5克芥末1勺料酒2勺生抽1勺葱段3段蒜子3瓣胡椒粉3克香菜2根白灼小鱿鱼的做法小鱿鱼,佐料洗净备用。冷水下锅,加入佐料。水开后1.5分...
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发表于:01-29
夏天球生菜很新鲜,白灼又方便又好吃。事先调完碗汁:一大勺生抽一大勺蚝油小半勺糖少许盐二大勺水。用料球生菜半颗生抽一大勺蚝油一大勺水二大勺糖半勺盐少许大蒜二瓣白灼球生菜的做法...
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发表于:09-13
只是记录一下做法,省的忘记,这个酱汁确实很不错。用料香油蒜末香菜食醋食用油食用盐生抽白灼虾酱汁的做法先用热油泼一下生抽,我用的李锦记的,再放入蒜末、香菜末、还可以放点小葱,放点醋,喜...
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发表于:07-15
就是不能饿了自己呀,大蚝之乡的蚝,肥美鲜嫩😗😗😗用料生蚝1000g葱若干沙茶酱若干白灼生蚝的做法蚝洗干净,沥干备用放入滚开的水,灼一下,约2分钟左右葱切粒,沙茶酱放入平底锅一起爆香,作为酱料...
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发表于:08-16
其实我是白灼虾的时候顺便把鲍鱼扔进去,意外发现这个做法的,嘿嘿😁用料鲍鱼2只大蒜4-5瓣料酒2勺白灼鲍鱼的做法水+料酒+蒜瓣,等水烧开,虾和鲍鱼一起扔进锅里水开后2-3分钟,虾好了,鲍鱼也好了...
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发表于:11-25
用料油15克西生菜一棵约500克蒸鱼豉油2勺白灼西生菜的做法西生菜掰成适当大小的块,水里加适量的小苏打,小苏打是为了清除蔬菜的残留的农药,泡水5至10分钟后用清水洗净。锅中烧水水里加几...
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发表于:12-31
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发表于:02-06
生菜颜色碧绿爽脆,酒店的味道在家就能做出!用料生菜300g广式白灼生菜(酒店配方)的做法生菜洗净,掰片装;锅内倒水烧开,加入一勺盐,一勺油,可以使生菜保持翠绿;30秒左右,生菜颜色变深即可沥干水,捞...
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发表于:12-11
用料基围虾250克百香果2个柠檬汁10毫升蜂蜜1勺姜片若干片葱3根小米椒2个蒜瓣3瓣香菜2根生抽2勺香醋1勺料酒2勺盐2克白灼基围虾(配柠檬百香果酱汁)的做法活基围虾剪掉头,脚,虾线讲究的可以...
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发表于:12-21
婆家喜欢清炒,我在湖南餐馆吃习惯白灼,所以自己动手吧用料生菜1颗盐适量生抽2勺蚝油2勺油适量大蒜子10瓣白灼生菜的做法凉水➕一勺盐烧开,放入生菜半分钟捞出,沥干水份装盘加热油锅放入大...
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发表于:01-30
到馆子吃过一次,爱上了❤️用料章鱼2只盐适量小辣椒🌶️1个生抽1勺柠檬汁几滴白灼章鱼的做法把眼睛内脏清理干净,放盐用手不停抓,会有很多很多泡沫,洗掉。重复3遍把锅放水煮沸,把滤干的章鱼放入...
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发表于:06-20
鱿鱼是高蛋白低脂肪的食材,很适合健身期间吃,而且也很好吃,操作也很方便,没有厨艺的也能做。用料主食材:鱿鱼1只盐1大勺生姜3-4片料酒1勺万能白灼酱汁:香菜少许小米椒1根生抽1勺纯净水1勺芝...
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发表于:08-03
用料墨鱼只生姜,葱蒸鱼酱油白灼墨鱼的做法墨鱼买大点的,切成薄片,半透明放在漏篮里,放点姜丝水烧开,放入烫一下就捞出倒出装盆葱姜切丝,放热油爆香,放入酱油,就可以沾着吃了,(放芥末和酱油也可以...
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发表于:01-28
用料鱼片250克绿豆芽100克盐3克料酒1勺鸡蛋清1只淀粉1勺蒸鱼酱油2勺姜3片葱1根红椒末少许胡椒粉适量白灼鱼片的做法绿豆芽去根洗净,用开水煮软,沥干装盘备用葱姜红椒切末备用鱼片加盐、...
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发表于:04-17
爸妈超喜欢钓鱼,每次能钓40-50斤……鲫鱼鲤鱼鲢鱼都有,各种吃法我们都吃了,油炸红烧油闷做汤剁椒,无奈太多总有吃腻的时候,上次做白灼金针菇想了哈要不试试河鱼?做了一次,感觉挺好,口味不是很...
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发表于:06-02
用料生蚝肉1斤生姜少许料酒少许葱段少许白灼生蚝肉的做法买一斤我们自家生蚝肉,正当季非常肥美👍少许白糖➕油洗3-4遍就很干净了烧水加料酒、生姜、葱段、水开加入生蚝2分钟后捞起起锅,...
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发表于:01-06
#快手菜系列用料圆生菜1只海鲜酱油3勺蚝油1小勺蒜末5瓣朝天椒/小尖椒少许糖少许醋一滴盐少许热油白灼圆生菜的做法生菜洗净焯水不要太久开水下锅再次沸腾时起锅捞出沥干水份摆碟待用调...
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发表于:10-04
新鲜的鱿鱼仔,海鲜用最原始的做法,水煮白灼不会失去海鲜的鲜美和口感。一道下酒好菜~白灼鱿鱼仔用料鱿鱼300克姜片3片生抽半勺糖1克香葱3根胡椒粉3克料酒1勺食盐3克白灼鱿鱼仔的做法新鲜...
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发表于:01-23
用料上海青颗酱油土豆一只黑胡椒粉玉米一根土豆泥配白灼上海青的做法土豆和玉米放入电饭煲蒸熟,土豆切小块蒸软,用勺将土豆压成泥,加入黑胡椒粉,拌匀。上海青开水烫熟,加少量酱油。上海青洗...
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发表于:01-01
高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。。。👶👶用料蚝油油生菜蒜末生抽糖淀粉中饭蚝油生菜白灼生菜万能白灼汁的做法洗生菜生菜从根那切开,一片片整理洗干净,锅里加盐水,然后放生菜泡10...