相关烧椒鱼的最好吃的做法

烧椒鱼～四川烹饪杂志

发表于：02-24

菜谱来自微信公众号～四川烹饪杂志烧椒在四川民间很常见，一般是将其剁碎用来拌凉菜，拌制时，往往要加生菜油，两者结合会产生一种独特的味道。该店的厨师别出心裁地用烧椒来制作热菜，而且是烹制...
椒辣红烧鱼

发表于：05-26

这是我第一次做鱼…都不敢相信这么好吃🌚所以感觉做饭一旦做顺了，就算是新菜也不会失手～关于如何煎鱼皮不破:鱼腌制过以后，用厨房纸巾把鱼身上的汁和粘液擦干干净净，锅中多放一些油炸，炸久...
剁椒红烧鱼

发表于：06-01

剁椒鱼很多人都会烧，剁椒红烧鱼估计烧的不多吧。剁椒和红烧的结合适合一切鱼类，完美去除了普通鱼的土腥味。这个季节再搭配两根鲜笋，味道更是绝了……用料鱼1条？葱适量白糖10克盐适量剁椒...
青椒烧鲫鱼

发表于：08-17

用料鲫鱼6条青椒个葱4根蒜3瓣姜一块料酒勺盐克芹菜3根香菜5根花椒藤椒油味精白胡椒粉豆粉(淀粉)魔芋青椒烧鲫鱼的做法鲫鱼洗净后放入料酒(白酒更好)，盐，花椒(干花椒和青花椒皆可)，胡椒粉，...
青椒烧鲳鱼

发表于：12-31

用料鲳鱼条姜片大蒜瓣料酒勺老抽勺生抽勺盐克青椒个青椒烧鲳鱼的做法辣椒切碎，蒜瓣切碎，姜切片，鲳鱼掏干净内脏洗干净。起锅烧油放鲳鱼煎到两面金黄。翻面煎另外一面。放姜蒜，锅边淋两圈料...
泡椒烧鲈鱼

发表于：01-01

在我爸的指导下完成，夏天虽然不想下厨房，但是也不能太简单，有时还是要弄点好的。对不起哦，鱼身没有维持得很完整，但是不要过度追求完美，味道很好就行了。鲈鱼刺少，吃起来很爽很顺畅。还是要会...
泡椒烧江鱼

发表于：01-05

父母退休以后，时间比较多，年轻时想做而没有时间做的事情，现在终于可以随心所欲地去做了。这不，一大早驱车长江边，直接到渔船上从渔民手里买来当日的鱼获。今天买了一条八斤半的长江鲤鱼，还有...
泡椒烧鱼

发表于：01-10

继续我的铸铁锅生活。顺便纪念我人生中第一条亲手整理完毕的小鱼。。。以前都是妈妈做我负责吃，今天终于亲手烧了一条，从杀到切，再一直到吃。。。老爸钓回来的小鱼一条。还有我从阿拉善背...
泡椒烧鲫鱼

发表于：11-17

重庆家常菜一道，10几分钟无油烟小美烹饪。用料鲫鱼2条（每条250-300克左右）泡姜30克泡椒30-50克大蒜20克豆瓣酱30克干花椒1/2茶匙生抽10克老抽5克糖1茶匙水淀粉1茶匙淀粉+1汤匙水小葱4根（葱...
青椒烧鱼

发表于：10-16

用料青椒4-5个水淀粉4勺大蒜5瓣料酒4-5勺盐适量西红柿1个草鱼1条姜片5-6片食用油适量耗油适量生抽适量青椒烧鱼的做法草鱼洗干净改花刀加料酒姜片腌制半小时腌制时间可以先准备配料大...
青椒烧腌鱼

发表于：12-06

用料腌鱼300克青椒200克葱、姜、蒜生抽、老抽、料酒、醋、白糖适量青椒烧腌鱼的做法第一步：草鱼腌制2-3天，阳光下晾晒3-5天至肉色微红即可。第二步：腌鱼切块浸泡待用第三步：炒香葱姜，鱼块入...
烧椒鳝鱼

发表于：01-01

用料黄鳝1000克二荆条250克成品烧椒酱一罐青花椒一小把大葱仔姜250g小米辣老姜1块大蒜5瓣料酒生抽味极鲜白糖白胡椒粉花椒油烧椒鳝鱼的做法将鳝鱼洗干净沥干水分备用将锅烧热不放油放...
泡椒烧鲤鱼

发表于：06-11

鲜美可口，下饭下酒......用料主料：鲤鱼1条辅料：泡椒、泡姜、大蒜、小葱调料：豆瓣酱、酱油、菜油调料：猪油、味精、鸡精调料：胡椒粉、淀粉泡椒烧鲤鱼的做法鲤鱼宰杀洗净沥干水并在鱼身上打上...
泡椒软烧鱼

发表于：10-04

酸辣麻香，四川味道。用料鲤鱼（抽筋、切成瓦块）1000g大蒜4、5个泡姜、蒜、老酸菜适量香菜、藿香、少许菜籽油胡椒糖豆瓣酱淀粉麻油、藤椒油料酒泡椒软烧鱼的做法将香菜、藿香，大蒜切好，备用...
椒麻红烧鱼

发表于：01-19

用料鱼1条味好美青花椒整粒10粒蒜2瓣姜4片葱1根生抽1勺老抽半勺黄酒1勺盐1茶匙糖1茶匙醋半勺鸡精少许勺辣椒1个大蒜叶少许香叶2片椒麻红烧鱼的做法红鲤鱼洗净黑膜和血块以及身上的粘液...
椒烧桂鱼

发表于：04-03

用料桂鱼1条葱少许姜2片盐少许油少许青椒一个椒烧桂鱼的做法提前腌制桂鱼，一刻钟或者一小时都可以。桂鱼洗净，少许料酒姜片，腌制的时候可以加少许盐，看个人口味，喜欢清淡的也可以不加。擦干...
烧椒沸腾鱼

发表于：09-03

店铺特色菜品用料草鱼或花鲢1条烧椒适量青红花椒适量青小米适量藤椒油适量盐鸡精味精适量姜蒜片适量胡椒面适量烧椒沸腾鱼的做法多油炒姜蒜烧椒花椒，加水煮鱼骨，然后煮鱼片，藤椒油起锅。...
青椒烧鱼块

发表于：04-11

用料青椒4个鱼剩下的鱼块盐适量生抽一锅铲姜丝3片姜青椒烧鱼块的做法这是昨天多的鱼块，先把鱼块用盐腌制好了，先把每块鱼涂上生粉，油炸就不会粘锅，炸好鱼，放入青椒，给上盐，给上生抽锅里烧一下...
剁椒烧鱼头

发表于：04-08

传统的剁椒鱼头采用的是蒸的方法，对于烹饪小白和新手来说，这并不是最好的方法，“蒸”不易入味而且难去腥，所以这个菜谱是用的焖烧法，易熟透，滋味浸透鱼骨，是一道非常容易上手的硬菜。用料鲢鱼...
剁椒烧鲈鱼

发表于：10-25

鲈鱼肉质鲜嫩肥美，没有小刺食用方便。一般都喜欢拿来清蒸，今天做个重口味的，开胃下饭。不能吃辣的可以完全不放剁椒，做出来的就是家常红烧鲈鱼。用料鲈鱼1条剁椒2勺花椒十几粒姜、蒜、洋葱...
藤椒红烧鱼

发表于：07-05

藤椒跟鸡肉、鱼肉真的是绝配，网上有卖的那种速冻鲜藤椒。用料草鱼1000克姜10片葱3根香菜3根料酒2勺柠檬半个油盐适量酱油小半勺藤椒1小把大蒜5瓣藤椒红烧鱼的做法新鲜草鱼刮干净鱼鳞，撕...
青椒汁烧鱼

发表于：04-09

用料鲤鱼条大葱菜油豆瓣酱泡椒末干辣椒面青二荆条颗粒花椒粉鸡粉盐味精料酒白糖水淀粉芹菜末香菜末小葱花青椒汁烧鱼的做法先把鱼身上划几刀后抹点水淀粉入锅炸表皮酥香捞出来沥油待用...
泡椒烧鳊鱼

发表于：01-11

超级开胃下饭的鱼肉吃法用料鳊鱼一条泡椒适量料酒姜丝葱花水淀粉生抽胡椒粉白糖适量泡椒烧鳊鱼的做法将宰杀好的鳊鱼除去鱼肚内的黑膜，收拾干净，两面分别斜剞几刀；泡椒剁碎热锅放油，下入鱼...
烧椒鲫鱼

发表于：12-30

以前从来没吃过烧椒鱼，想都不敢想。~以前，我的世界没有他，他来了，我的世界离不开他用料鲫鱼1条一斤八两二斤条一斤大蒜1个生姜1个15克左右大葱半根野山椒10个烧椒鲫鱼的做法准备1斤二斤条，...
烧椒鲫鱼🐟

发表于：07-02

用料鲫鱼1条美人椒小米辣2-4个老姜切片葱切段（切少许葱花）胡椒粉盐鸡精红薯粉少许花椒一小把辣鲜露2-3小勺花椒油3小勺料酒/白酒干辣椒3-5个烧椒鲫鱼🐟的做法鲫鱼杀好洗净后从背部背脊剖...