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发表于:04-01
用料橄榄油勺甜椒1.5公斤蒜1.5头土耳其甜椒酱的做法甜椒切开去籽,烤箱烤到皮上色,去皮。一头蒜同样烤到微微上色。甜椒和蒜打蓉,这一步也可以加几个小青辣椒增加辣味炒到粘稠,加盐,柠檬汁,焦...
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发表于:07-16
邻居是个和蔼的土耳其老奶奶,我教她中式点心,她教我土耳其点心!这款土耳其贝果用料简单,操作起来也很方便!用料高筋面粉:250克糖:10克海盐:0.5克温水:130毫升酵母:3克橄榄油:20克黑糖或者红糖:15克...
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发表于:12-28
土耳其经典甜品流行于东欧大街小巷Baklava的原料和做法各有不同这个方子是经过千锤百炼不断总结经验改良改进得来的试过绝对不想再试其他种方法用33*23*5cm的玻璃烤盘用料糖(糖浆)200g蜂...
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发表于:12-12
这道菜我是回忆着当时在阿曼吃过的土耳其烤虾的味道做的,因此我给它取名为简易版的土耳其烤虾。做完后的成品和原版的味道有一些差别(应该是烧烤架起的作用),但不是特别大,而且各有千秋。只...
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发表于:07-06
用料橄榄油肉洋葱辣椒酱番茄土耳其肉酱的做法油(肉的1/5)牛肉(3把)加水盖子煮干洋葱(半个)加水煮至洋葱软辣椒酱(一大勺加油加水加红辣椒粉)番茄(6个)盖锅盖煮至番茄软...
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发表于:11-07
博主乔大伯提供的菜谱。用料番茄酱1罐红椒青椒各1根洋葱1小个蒜末1把辣椒面或孜然粉随你口味黑胡椒粉海盐1把鸡蛋1-2个香菜1把面粉400克开水适量凉水适量盐1-2克土耳其shakshouka混酱...
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发表于:07-17
烤蜜饼是一个来自土耳其的甜品,baklava。层层叠叠的薄酥皮夹着香脆的坚果碎。外面再淋上香甜的糖浆,十分美味用料核桃250克细砂糖10克肉桂粉1小勺fillo面皮350克黄油70克水100克细砂糖40...
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发表于:02-04
一般做茄子要用很多油,但是这个蘸酱低油,也不怕胖,还能摄入优质脂肪、蛋白质和纤维。我做了无数次,实在是好吃得上头。尤其喜欢吃茄子的人一定要试试。被我改的完全不正宗,也真的不好看,但是...
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发表于:11-11
外脆肉软,淡淡的蜂蜜味,配大虾、牛油果、沙拉酱,真是令人无法抗拒,太好吃!用料高筋面粉500g酵母5g蜂蜜20g盐10g水260g橄榄油15g土耳其面包的做法高筋面粉、盐、酵母倒进盘里,加入橄榄油、蜂...
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发表于:10-15
用料高筋面粉克土耳其薄饼的做法如图如图...
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发表于:07-31
土耳其家庭传统酱~叫acısos.我婆婆的做法,还有很多不一样的做法,不过我觉得都大同小异,刚来土耳其的时候都靠这个下饭用料番茄青小米辣盐柠檬盐醋sirke勺蒜泥1颗欧芹把土耳其🇹🇷番茄辣椒...
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发表于:07-13
土耳其披萨🍕,也叫土耳其皮叠饼或面包,馅料丰富营养均衡,超级好吃😋,快和我一起做起来吧~用料高筋面粉180克中筋面粉70克温水100克酵母3克牛肉馅或羊肉馅100克青椒半个马苏里拉芝士适量洋葱...
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发表于:12-31
疫情时期,在家宅着,买了一本欧式面包的书,学做其中的一个蜂香土耳其。用料中种日本高筋粉150克白神小玉酵母6克+水30克蜂蜜30克水60克主面团日本高筋粉150克海盐5克黄油6克果干(蜂蜜丁15....
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发表于:01-25
偶然买了本土耳其菜谱,本来以为不好操作,没想到有的菜很简单,食材也很容易买到,这是里面的酸奶米汤我改良后的版本。用料大米40ml水300ml酸奶1袋黄油40g辣椒粉适量酸奶米汤(土耳其甜点)的做...
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发表于:05-22
用料红色或绿色灯笼椒2个西红柿2洋葱一个松仁一勺米饭Feta(羊奶奶酪)土耳其米饭灯笼椒的做法煮米饭灯笼椒切半,后蒸。油煎松仁籽,煎一会再加油,后放碎洋葱,加西红柿酱,再加西红柿,半勺孜然,半勺...
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发表于:09-05
用料牛肉500g面包糠100g蛋白一个洋葱100g烧烤汁两汤匙啤酒一汤匙孜然茴香辣椒粉(烧烤粉)25g盐5g糖10g土耳其烤肉的做法将肉绞碎、洋葱切粒。将其他味料与肉、洋葱混合搅拌,腌制20分钟将...
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发表于:08-03
去不了浪漫的土耳其也可以吃个土耳其烤饼用料酵母5克面粉150克水75克白糖5克牛肉200克洋葱半个辣椒1个盐5克黑胡椒粉5克土耳其烤饼的做法牛肉切碎洋葱辣椒蒜头切碎后放入锅里翻炒备用...
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发表于:11-30
去了趟土耳其,忽雷先生问你最想吃什么捏,sweetheart~我的回答简单直接:肉。于是呼五个夜晚我们都在致力于找土耳其kebab…到最后一个晚上忽雷先生照例问亲爱的今晚你想吃什么,但是加了一句...
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发表于:09-26
用料茄子个盐克洋葱个橄榄油勺西红柿个青椒土耳其茄子的做法洋葱切丁青椒切丁番茄切丁茄子部分切皮后放入烤箱,200度25min左右,烤至“软软的”。一般两个茄子。没有烤箱的情况下可以考虑...
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发表于:04-12
天天吃水煮蛋是不是已经有些厌倦啦?今天给大家推荐一道带有异域风情的土耳其水波蛋,用希腊酸奶搭配蒜泥,黄油辣椒酱汁做成。让你的早餐有个不一样的体验🍳用料鸡蛋个橄榄油勺辣椒粉勺盐克...
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发表于:03-26
土耳其软糖(Lokum)是一种甜品,制作原料有淀粉、砂糖等。呈胶状,质地柔软有弹性、类似果冻,且带有一定的黏稠度,通常包装精美,大多制成小正方体、撒上糖粉或椰仁干以避免沾黏。有的土耳其软糖...
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发表于:04-04
就是想分享下伊斯坦布尔的街头美食,正宗的土耳其烤肉。做法不会,调料很复杂,且需要炭烤才有滋味😂用料洋葱1个土耳其烤肉的做法米饭用调料拌好,蔬菜放一边,柠檬,烤肉,最后再盖上大饼...
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发表于:09-19
用料土耳其咖啡粉10g太古方糖赤砂糖1块矿泉水100ml土耳其咖啡的做法我做了两杯,以上用料是一杯的量。先用暖碟机温杯。在铜质咖啡壶里面放入一块赤砂糖。或者用5克椰子花糖/红糖代替。...
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发表于:02-17
土耳其土耳其传统甜品,用牛奶做的甜品。快手操作,简单好吃~不用烤箱也可以做,不过不知道能不能买到这个饼。用料糖800gr牛奶2升核桃适量开心果适量简易面饼一袋土耳其🇹🇷甜品Güllaç牛奶...
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发表于:01-03
松软的大饼,当主食挺好用料面粉80克全麦粉250克酵母3克乳清220克盐3克土耳其大饼的做法制作波兰种,发酵。和面,揉成团,发酵。排气,滚圆,发酵20分钟,预热烤箱至230度,把面团擀成厚片,1厘米左右,画...