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发表于:08-09
很有地方特色的美食,健康不油腻,适合三高人群减肥人群。可以总各种蔬菜,比如菠菜,豆角,白菜,各种野菜,今天我用的是一种野菜:玉谷叶子。沾料也有很多,可以西红柿卤,炒肉卤,芝麻酱卤等等。我最喜欢...
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发表于:08-17
换个模样吃草莓千层酥~话说春天真是个适合开酥的好季节呢~【【【以下材料分量可制作长11cm,宽6cm的千叶酥4个】】】用料千层酥皮高筋面粉70g低筋面粉70g细砂糖10g盐3g无盐黄油15g冷水30...
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发表于:10-10
童年时,每逢过年,走亲访友,家家都会端出一盘蕉叶子招待客人。这一片片酥脆可口,可咸可甜的小零食,是年的味道,更是童年的回忆。美食小贴士:这个菜谱是制作咸口的蕉叶子,如果喜欢甜口的小伙伴,可...
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发表于:02-02
用料豆沙水叶子的做法104花嘴...
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发表于:09-25
苏子叶饺子对我来说,满满的都是回忆。回忆里有我最爱的姥姥,有我的童年。上周去妈妈家,妈妈给我做了,很好吃,软糯香甜。这是我第一次自己做苏子叶饺子,我打算出个菜谱,我在妈妈方法的基础上做...
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发表于:11-19
谷崎润一郎在《阴翳礼赞》里提到的吉野地方边野山区的柿子叶饭卷。鲑鱼的脂肪和盐分像上等的腌菜渗进了饭卷里,但鲑鱼片反而像生的一样柔软,令人回味无穷。图片来自网络用料米一升/1.8kg...
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发表于:10-20
外面看到的。。最近迷上鸡尾酒,所以把我有的材料的相关鸡尾酒都记下来哦也~~~用料热咖啡红石榴糖浆苏格兰威士忌激情红叶谷的做法激情红叶谷:热咖啡200毫升、红石榴糖浆30毫升、苏格兰威...
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发表于:04-09
先烧水,这永远是做菜第一步。总能用到,不自乱手脚。—————————香椿不是菜,是树叶。苏东坡说,“椿木实而叶香可啖”,的确这叫香椿的树叶有着独特的香椿素精油香(热不消失),所以有香椿,那...
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发表于:12-24
用料香米黑米红米薏米香菇胡萝卜荷叶橄榄油【五谷荷叶蒸饭】的做法黑米香米薏米红米血糯香菇碎胡萝卜丁加橄榄油荷叶包好蒸煮约四十分钟。...
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发表于:04-02
今天是谷雨,要入夏了。夏天有一道菜不得不提,那就是茄子~分享快手版拌茄子用料圆茄子1个蒜4瓣醋2勺大葱一小段生抽1勺白糖1勺盐少许藤椒油少许香油少许鸡精少许蚝油2勺葵花籽油少许谷雨的...
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发表于:01-15
“谷垒”是典型的山西人菜饭合一食品,是一日三餐的常食之物。以面的品种分,有白面谷垒、高梁面谷垒、玉米面谷垒、莜面谷垒等数种。以加入的蔬菜种类分,又有萝卜谷垒、豆角谷垒、榆钱谷垒...
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发表于:12-01
小时候,每逢过年前,老妈都会炸焦叶子和丸子,这样感觉才有年的味道。焦叶子可以做成咸的和甜的口味,我家总是甜的更受欢迎。今天小年,自己动手做一点,在老妈做的基础上,做了改进。加了黄油和猪...
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发表于:11-21
夏天包点荷叶饭,多种杂粮+豆类(没加糯米)+炒香的香菇丁,五谷为养,荷叶祛湿。用料糙米适量红米适量黑米适量鹰嘴豆适量核桃适量白芸豆适量黄豆适量红腰豆适量香菇干适量姜适量夏季荷叶饭,五谷...
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发表于:02-07
某人要减肥,最近家里都以鸡肉为主,冰箱里面常备太阳谷鸡肉,天天变着花样做鸡肉。腌制好的鸡肉用蚝油炒一下,嫩嫩的非常好吃,配上刚出炉的荷叶饼,想尝一个吧😜😜😜用料蚝油芥兰炒鸡丁太阳谷鸡...
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发表于:02-21
用料炖好的排骨克水克豆角土豆个面粉克盐克生抽勺老抽五香粉油平谷粘卷子的做法豆角土豆洗好土豆泡在水里将面团揉好擀成一张饼在上面撒五香粉盐油用不用对折的方式将油均匀的铺在面上...
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发表于:05-28
用料糯米适量粽叶l适量红豆适量花生适量薏米适量绿豆适量莲子适量菜脯适量肉末适量香菇适量干贝适量咸鸭蛋黄一个粽子一粒五谷粽子的做法糯米,花生,绿豆,红豆,薏米,莲子,分别洗干净,泡好,要包...
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发表于:02-03
做饭发愁!不知道想吃啥?快手饭谷磊也叫拨烂子来了,今天做的胡萝卜谷磊,还可以做圆白菜,土豆,豆角,西葫芦,茄子,可以说各种菜都可以用料胡萝卜1根面粉两碗肉丝100克蒜一头葱姜适量干盐,生抽,料酒,醋...
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发表于:05-25
用料适量干荷叶1张大米适量造米适量绿豆适量野米适量小黄米试量黑米适量荷叶蒸五谷杂粮饭的做法先把食材提前泡一晚准备好荷叶煮下水备用把食材依次放入蒸盘,蒸熟小贴士按个人喜欢,可换...
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发表于:08-25
在山西中部,杂粮面食种类丰富,其中用玉谷叶做的面食拖叶儿,传统又营养。如果你去榆次常家庄园旅行,一定要记得去常家后人餐馆里点这道面食。翠绿的叶子从白面豆面混合的糊糊里拖过,就裹上薄...
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发表于:05-27
叶子糍用料腊肉200g腊肠2根虾米200g白萝卜1根小葱适量糯米粉500g蕉叶张20叶子糍的做法准备好材料腊肉,腊肠,虾米,白萝卜切丁,糯米粉用温水揉成粉团到粉不粘手。蕉叶放锅里沸水煮5分钟材料...
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发表于:07-30
看着满池的荷花,忍不住折枝荷叶来入菜用料荷叶一张(鲜的干的都可以)排骨500克土豆一个胡萝卜一个姜片两片红葱头4个糯米40克大米40克红豆40克小米40克莲子20克青豆50克五谷排骨荷叶蒸的做...
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发表于:04-08
出自杨志敏老师的《每日一膳·春》一人量,觉得艾叶苦的话,可以减量到30克。用料鲜艾叶(或干艾叶)60克(15克)鸡蛋1个红枣(去核)5个红糖适量艾叶鸡蛋茶《每日一膳·春·谷雨》的做法准备食材,艾叶...
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发表于:07-11
用料面粉400克水230~240克酵母5克油酥用料面粉70克玉米油65克叶子饼的做法面粉加酵母拌匀,加入清水揉成面团,放在温暖处发酵两倍大70克面粉加65克食用油调成油酥发酵好的面团在面板上赶薄...
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发表于:08-20
我们熟悉的拿破仑蛋糕其实和拿破仑同学没什么关系,其来源好像是法国人叫这种酥皮Napoleon,是因其从意大利Naples那边传来的关系。拿破仑蛋糕还有个名字Mille-feuille,法语中一千片叶子的...
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发表于:02-08
无需腌制抹料后可直接享用的好吃快手紫苏叶做法用料苏子叶100片鲜味酱油1纸杯(约220克)清水半纸杯(约100克)韩国鱼露2大勺雪梨1个绵白糖2大勺辣椒粉5大勺熟白芝麻2大勺蒜泥2大勺洋葱半个香...