网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 切块蛋糕如何做才美味,怎么做切块蛋糕简单又好吃
    发表于:06-28
    这款蛋糕是试了几次后总结的方子,采用的是后蛋法,这样做出的蛋糕细腻吃着不干。用料鸡蛋7-8个低筋面粉135克牛奶70克色拉油70克白砂糖110克(50克蛋黄用)泡打粉一克杏仁片适量深烤盘一个28*...
  • 草莓白巧首尔切块蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓白巧首尔切块蛋糕方法
    发表于:12-03
    第一次做,还有很多不尽如人意的地方,记录一下,下次再改进吧~不喜甜,糖都是减量的用料草莓酱草莓200克糖30克蛋糕胚鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克玉米淀粉5克糖20克柠檬汁几滴奶油...
  • ins风复古蛋糕集锦|切块蛋糕灵感食谱大全及做法,烹饪好吃的ins风复古蛋糕集锦|切块蛋糕灵感方法
    发表于:07-27
    收集韩风可爱的切块蛋糕用料复古切块ins风复古蛋糕集锦|切块蛋糕灵感的做法可爱(⑉°з°)-♡可爱(⑉°з°)-♡可爱(⑉°з°)-♡可爱(⑉°з°)-♡可爱(⑉°з°)-♡可爱(⑉°з°)-...
  • 古早蛋糕 切块蛋糕 鸡蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕 切块蛋糕 鸡蛋糕方法
    发表于:02-12
    小时候的鸡蛋糕味道,我用的长28款23高5的烤盘,我的磨具是长28宽23高4.6用料鸡蛋10个玉米淀粉10克低筋面粉130克色拉油110克牛奶100克白糖70克古早蛋糕切块蛋糕鸡蛋糕的做法无水无油的盆...
  • 杨梅奶酪🧀️切块蛋糕🍰食谱大全及做法,烹饪好吃的杨梅奶酪🧀️切块蛋糕🍰方法
    发表于:11-30
    上午刚刚熬好杨梅酱,突发奇想做个杨梅奶酪🧀️切块蛋糕🍰,6寸蛋糕的量用料奶酪🧀️80克杨梅酱30克淡奶油120克砂糖7克杨梅(装饰用)8颗杨梅奶酪🧀️切块蛋糕🍰的做法首先称好杨梅酱和奶酪🧀️用刮刀...
  • 首尔风切块蛋糕—焦糖海盐糯米蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的首尔风切块蛋糕—焦糖海盐糯米蛋糕方法
    发表于:02-13
    用料自用首尔风切块蛋糕—焦糖海盐糯米蛋糕的做法糯米蛋糕胚:蛋白打至偏硬鸡尾状。蛋黄部分搅匀后倒入粉类中搅匀,过筛。蛋白霜分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。倒入垫好油纸的60×40cm烤...
  • 切块砵仔糕如何做才美味,怎么做切块砵仔糕简单又好吃
    发表于:06-12
    用料木薯粉200克冷水200克糖75克(偏甜)60g比较合适开水200克蔓越莓干适量切块砵仔糕的做法木薯粉与冷水搅拌均匀白砂糖与开水搅拌至白糖融化锅中烧水,至沸腾。白糖水倒入木薯粉水搅拌均匀...
  • 首尔风切块蛋糕 奥利奥巧克力切块蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的首尔风切块蛋糕 奥利奥巧克力切块蛋糕方法
    发表于:11-21
    韩式首尔风切块蛋糕一直都深受人们的喜爱,奥利奥搭配黑巧克力的元素,浓郁香甜,层层叠叠,尽享丝滑。更多课程(包括线下课)可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX:1930143223莫吉托青提乳酪水...
  • 切块咖啡蛋糕(蛋糕三明治)食谱大全及做法,烹饪好吃的切块咖啡蛋糕(蛋糕三明治)方法
    发表于:05-27
    小四卷实在是分不了几个人啊,这样用大烤盘烤个六蛋的蛋糕片,分成小块像三明治一样,一下子就够十几个人品尝了,机智如我,嘿嘿嘿😜用料纯咖啡粉15克开水120克玉米油70克低筋粉110克玉米淀粉10...
  • 奥利奥咸奶油切块蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥咸奶油切块蛋糕方法
    发表于:06-10
    用料油50克水80克可可粉20克低粉50克鸡蛋5个奥利奥咸奶油奥利奥去夹心4块奶油250克糖15克盐1克奥利奥咸奶油切块蛋糕的做法油水鸡蛋黄混合,筛入面粉可可粉。搅拌均匀蛋白加糖打发面糊,蛋...
  • 〖惊六〗---切块蛋糕🍰食谱大全及做法,烹饪好吃的〖惊六〗---切块蛋糕🍰方法
    发表于:12-08
    一次吃一块就好啦要不然会超级腻的呢用料巧克力175g黄油15g鸡蛋2个中筋面粉100g+(25g左右调试浓度)可可粉15g抹茶奶油适量白砂糖15g(不喜欢太甜的可不加)〖惊六〗---切块蛋糕🍰的做法巧...
  • 抹茶红豆树莓切块蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶红豆树莓切块蛋糕方法
    发表于:02-11
    用料自用抹茶红豆树莓切块蛋糕的做法(六寸慕斯圈模用保鲜膜包好绷紧光滑。)树莓库利:A部分加入锅内加热至假沸(边缘冒泡)状态。离火隔冷水稍微降一下温加入泡好的吉利丁融化搅匀倒入圈模中...
  • 切块巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的切块巧克力海绵蛋糕方法
    发表于:07-06
    为丫丫小朋友做美食!用料黄油30克低筋面粉60克无糖纯可可粉20克细砂糖(蛋白用)45克细砂糖(蛋黄用)25克鸡蛋3个8寸方烤盘烤箱用油纸切块巧克力海绵蛋糕的做法先做准备工作。烤箱垫油纸,可可粉...
  • 切块蛋糕(后蛋戚风做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的切块蛋糕(后蛋戚风做法)方法
    发表于:06-17
    此方形蛋糕烤盘:35*28蛋糕做法:戚风蛋糕说明:下厨房高手们的蛋糕方子很多很多,以下只为我个人记录和分享一些自己平时做蛋糕的习惯和小方法,如果你喜欢记得分享成品一起检讨一起烤出漂亮的...
  • 桂花肉松切块蛋糕(后蛋法)食谱大全及做法,烹饪好吃的桂花肉松切块蛋糕(后蛋法)方法
    发表于:02-21
    夏天温度高做奶油蛋糕不方便带出去!所以随便给娃做了一款桂花肉松蛋糕!先烤了一盘,没想到中午做的晚上下班回家后发现被吃光!以前他俩都不咋吃蛋糕!所以赶紧写方子记录一下方便一下宝妈们!烤...
  • 抹茶茉莉首尔切块蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶茉莉首尔切块蛋糕方法
    发表于:07-10
    碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面一直以为抹茶和红豆是绝配不曾想它跟茉莉才是天生一对清香高雅的抹茶香缇奶油香甜扑鼻的茉莉夹心这就是它——抹茶茉莉首尔切块蛋糕用料☆抹茶戚风蛋糕☆...
  • 黑森林蛋糕(切块)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑森林蛋糕(切块)方法
    发表于:03-06
    超级爱黑森林蛋糕,因为有樱桃和巧克力,这两个都是我的最爱。最正宗的黑森林蛋糕还要加入大量樱桃酒,不太适合小孩子吃,此配方把这步骤省略掉了。对于抹面无力的同学也不用担心,因为这个做法...
  • 烙印版古早味切块蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的烙印版古早味切块蛋糕方法
    发表于:02-16
    之前买来了一套蛋糕印模,这个国庆长假期在家闲着拿出来晃晃,玩玩。😂😂……以下分享的配方适用于一个15-17寸的深长方形蛋糕烤盘。古早味蛋糕其实就是用烫面法做出来的蛋糕,口感比较细腻...
  • 酸奶千叶纹切块蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶千叶纹切块蛋糕方法
    发表于:03-04
    加了酸奶的蛋糕口感更细腻清爽好吃,润润的口感~我是用28×28的不粘金盘做的,也可用10寸方形,10寸圆形模具做~用料低筋面粉160g鸡蛋8个(去壳后大约480g)酸奶2杯(大约190g)糖(蛋白用)120g(蛋...
  • 焦糖伯爵香蕉切块蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖伯爵香蕉切块蛋糕方法
    发表于:12-03
    仅供自己记录使用用料💛可可蛋糕胚:(要烤2个28*28的胚)色拉油20克可可粉5克(用10克开水化开)牛奶35克低粉45克玉米淀粉3克(可加可不加)蛋黄3个蛋白3个食盐1克柠檬汁5克💛伯爵香缇奶油:牛奶60...
  • 28×28金盘切块蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的28×28金盘切块蛋糕方法
    发表于:06-09
    没故事,记下来,方便自己以后找。之前群里一个妹子分享28金盘也能做切块,我就记下了份量…材料按添加顺序排列,免得手忙脚乱,嗯…用料蛋黄糊:牛奶120克糖40克玉米油80克低粉160-165克蛋黄8个...
  • 切块蛋糕(古早蛋糕28*28)食谱大全及做法,烹饪好吃的切块蛋糕(古早蛋糕28*28)方法
    发表于:05-25
    如果做给自己家里人吃的话古早蛋糕真的可以说是首选不塌不缩水分足口感绵软不过古早不适合做奶油蛋糕奶油蛋糕还是建议戚风胚用料鸡蛋12个玉米油150克低筋面粉180克牛奶120克细砂糖140...
  • 切块蛋糕(方块戚风),一次让你吃个够~食谱大全及做法,烹饪好吃的切块蛋糕(方块戚风),一次让你吃个够~方法
    发表于:06-20
    盆友多,一次烤个六寸八寸的好捉急,烤上这么一大盘,排排坐,吃蛋糕~完美~(☆_☆)迷彩戚风戳这里:做法相同,多了几个步骤而已。超简单~高颜值~用料鸡蛋8个低筋面粉160克(128g普通面粉+32g玉米淀...
  • 戚风切块蛋糕——少糖食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风切块蛋糕——少糖方法
    发表于:03-21
    原配方是小猴儿的,因为我自己实在不喜欢太甜的蛋糕,所以经常把原配方修改减糖。但是大家都知道做戚风减糖是大忌。难得这一次,减糖以后口味合适,做出的蛋糕居然也能屹立不倒。太开心了!虽然...
  • 蜜桃乌龙首尔切块蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜桃乌龙首尔切块蛋糕方法
    发表于:06-26
    简洁的外表,粉嫩的内心芬芳的乌龙茶味,酸甜的蜜桃味仿佛恋爱的感觉,这就是它——蜜桃乌龙首尔切块蛋糕用料☆原味戚风胚☆色拉油35g牛奶35g蛋黄3个低粉45g蛋清3个砂糖43g玉米淀粉5g☆蜜桃...