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发表于：07-08
目標：晚餐18點出爐！食谱来源：用料引子麵團小麥全麥麵粉100克燕麥麩皮55克水155克新鮮酵母1/2茶匙（0,15克）主要麵團水195克中筋小麥麵粉（或斯卑爾特小麥麵粉）300克小麥全麥麵粉45克亞麻籽粉或...
![全麥燕麥夏巴達（脫鞋麵包？）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麥燕麥夏巴達（脫鞋麵包？）方法]( "全麥燕麥夏巴達（脫鞋麵包？）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麥燕麥夏巴達（脫鞋麵包？）方法")
发表于：10-03
我先坦白一下！圖用snapseed修過哈哈哈Drama那個選項/濾鏡方子我減半了做了2個原方來自PaulHollywood100GreatBreads自己改成加了全麥粉和toppings用料全麥粉100g高筋麵粉150g鹽半小勺（1/...
![丹麥麵包 (偽開酥版 3.0)食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麥麵包 (偽開酥版 3.0)方法]( "丹麥麵包 (偽開酥版 3.0)食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麥麵包 (偽開酥版 3.0)方法")
发表于：04-19
今天都以偽開酥方式來做繡球形的麵包，可用星星模具或不用模具也可以，偽開酥用黃油比開酥少一半以上，也不用反覆冷凍和摺疊，雖然會數比開酥的少，但做丹麥麵包來說已經足夠，今天做是12層，出來的...
![「健康口糧」紅薯蕎麥“蘇打”麵包食谱大全及做法，烹饪好吃的「健康口糧」紅薯蕎麥“蘇打”麵包方法]( "「健康口糧」紅薯蕎麥“蘇打”麵包食谱大全及做法，烹饪好吃的「健康口糧」紅薯蕎麥“蘇打”麵包方法")
发表于：05-24
今天要做的是紅薯麵包喔，靈感的來自於香蕉蕎麥麵包！這是一款很特別的麵包，不加糖就有淡淡的甜味，麵包裡透著紅薯的甜和紅薯的香，喜歡紅薯的廚友別錯過喔！有時候，自己總會突發奇想一些東西。有...
![全麥麵包如何做才美味，怎么做全麥麵包简单又好吃]( "全麥麵包如何做才美味，怎么做全麥麵包简单又好吃")
发表于：08-25
用料水或牛奶350ml橄欖油2T鹽3/4t全麥麵粉300g高筋麵粉260g活性酵母粉2t全麥麵包的做法350ml純牛奶+2T橄欖油，然後放入鹽，糖可以不放，原食譜為放入2T200g全麥麵粉先放（泡在牛奶中），再來360g...
![小麥胚芽麵包 （麵包機版）食谱大全及做法，烹饪好吃的小麥胚芽麵包 （麵包機版）方法]( "小麥胚芽麵包 （麵包機版）食谱大全及做法，烹饪好吃的小麥胚芽麵包 （麵包機版）方法")
发表于：12-06
懶人的麵包用料高筋粉375g小麥胚芽45g鹽6g干酵母4.5g绵白糖23g脱脂牛奶（我没有，用的全脂）15g水270ml小麥胚芽麵包（麵包機版）的做法小麦胚芽180度烘焙5分钟，冷却后备用所有原材料依次放入面包...
![正宗美味的丹麥麵包 | 麵包界秒殺冠軍怎么做]( "正宗美味的丹麥麵包 | 麵包界秒殺冠軍怎么做")
发表于：10-23
口感酥脆、層次分明的丹麥麵包做起來超累人！使勁又桿又折又壓才能做出好吃的分層口感～用料高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉25克全蛋1颗无盐黄油20克细砂糖40克盐5克酵母5克常温水100克无...
![100%全麥堅果麵包食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麥堅果麵包方法]( "100%全麥堅果麵包食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麥堅果麵包方法")
发表于：06-30
用料全麥粉350g酵母3g杏仁奶220ml堅果適量100%全麥堅果麵包的做法把材料混在一起，在冰箱發酵一晚拿出麵團混入堅果，放烤箱，170度35分鐘。...
![「健康麵包」蕎麥紅薯黑木耳蘇打麵包食谱大全及做法，烹饪好吃的「健康麵包」蕎麥紅薯黑木耳蘇打麵包方法]( "「健康麵包」蕎麥紅薯黑木耳蘇打麵包食谱大全及做法，烹饪好吃的「健康麵包」蕎麥紅薯黑木耳蘇打麵包方法")
发表于：05-21
上次做了蕎麥紅薯蘇打麵包後，就吃的停不下來！此次，多增加了使用麵包的纖維，吃到肚肚裡也對身體棒棒的喔！而且我還加了羽衣甘藍，居然出奇的好吃！不過如果不喜歡羽衣甘藍葉沒事，可以省去的！微信公...
![丹麥杯麵包 (偽開酥版)食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麥杯麵包 (偽開酥版)方法]( "丹麥杯麵包 (偽開酥版)食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麥杯麵包 (偽開酥版)方法")
发表于：04-08
為什麼今天再一次寫丹麥麵包，之前做過一次杯麵包，但只用原先寫的丹麥麵包配方為基本去做，很多朋友私下問我怎樣做，所以今天把做成杯麵包重點步驟寫出來，順便把層數加大，也把配方微調，原因每次...
![「無糖麵包」印加果全麥香蕉“蘇打”麵包食谱大全及做法，烹饪好吃的「無糖麵包」印加果全麥香蕉“蘇打”麵包方法]( "「無糖麵包」印加果全麥香蕉“蘇打”麵包食谱大全及做法，烹饪好吃的「無糖麵包」印加果全麥香蕉“蘇打”麵包方法")
发表于：06-06
現在習慣性的每天下午茶都要吃一塊麵包來滿足自己小小的胃😋考慮到其營養和健康食材方面，當然需要從食材下手囉。現在健康飲食的理念有好多，不過適合自己的才是最好的。好長一段時間不喜...
![燕麥片歐式麵包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "燕麥片歐式麵包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-07
高水量免揉麵包，利用長時間低溫發酵輕易完成！用料燕麦片30克高筋麵粉300克熱水30克即溶酵母0.6克鹽5.4克水240克燕麥片適量燕麥片歐式麵包的做法麥片加入熱水，浸泡20分鐘。高筋麵粉+酵母+...
![正宗美味的香橙黑全麥麵包怎么做]( "正宗美味的香橙黑全麥麵包怎么做")
发表于：07-13
為了消耗家裡的橙子，用了一半的橙子來做麵包(其餘的用來榨汁做咖啡了😏)這個是不用手揉的懶人操作的麵包，免去手黏糊糊的麻煩。這是我第一次做，所以有沒有翻車就看到最後吧😂這是我自己(...
![黑麥全麥葡萄乾土司（松下麵包機）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麥全麥葡萄乾土司（松下麵包機）方法]( "黑麥全麥葡萄乾土司（松下麵包機）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麥全麥葡萄乾土司（松下麵包機）方法")
发表于：09-11
緊實又有彈性的口感太喜歡了！用料高筋麵粉100g全麥粉100g黑麥粉70g鹽5g奶粉6-7g水210ml酵母2.8g黑麥全麥葡萄乾土司（松下麵包機）的做法全部丟入麵包機選擇全麥麵包選項...
![全麥芝麻蔓越梅奶酪麵包（松下麵包機P-104）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麥芝麻蔓越梅奶酪麵包（松下麵包機P-104）方法]( "全麥芝麻蔓越梅奶酪麵包（松下麵包機P-104）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麥芝麻蔓越梅奶酪麵包（松下麵包機P-104）方法")
发表于：02-10
這是買了松下麵包機之後，第一次用快速麵包模式做的，因為要等過夜徹底冷卻再切片裝袋上飛機，又趕時間要睡覺⋯⋯口感不錯，這台麵包機真是方便。用料日清高筋面粉160克全麥高筋麵粉90克即發...
![免揉全麥吐司「麵包」食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麥吐司「麵包」方法]( "免揉全麥吐司「麵包」食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麥吐司「麵包」方法")
发表于：05-02
製作十分方便的全麥麵包用料全麦粉700克高筋面粉130克黄油50克酵母15克砂糖80克水350克盐10克雞蛋2個免揉全麥吐司「麵包」的做法水加鹽，糖，雞蛋，黃油。攪拌。加麵粉，酵母，攪拌均勻。冰箱低...
![藍莓酸奶燕麥 麵包碗食谱大全及做法，烹饪好吃的藍莓酸奶燕麥 麵包碗方法]( "藍莓酸奶燕麥 麵包碗食谱大全及做法，烹饪好吃的藍莓酸奶燕麥 麵包碗方法")
发表于：08-15
燕麥和麵包特別的結合，有點小創意的吃法，為早餐增添了不少情趣！用料燕麥適量麵包（手掌般大小）一個酸奶適量藍莓6~7顆蜂蜜一丟丟巧克力醬一丟丟藍莓酸奶燕麥麵包碗的做法烤箱預熱180℃。麵包...
![「健康口糧」秋葵蕎麥蘇打麵包食谱大全及做法，烹饪好吃的「健康口糧」秋葵蕎麥蘇打麵包方法]( "「健康口糧」秋葵蕎麥蘇打麵包食谱大全及做法，烹饪好吃的「健康口糧」秋葵蕎麥蘇打麵包方法")
发表于：03-06
某一天的空白時刻，又一腦洞大開，有了秋葵在秋天和麵包的偶遇！不僅無糖無油，還可以控制血糖喔！運動健身好選擇💪加入下午茶列表也不錯喔🍵注：如果大家喜歡濕潤一點的麵包，可以加入油！微信公眾號...
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发表于：03-16
我是一個很懶開酥的人，但又很喜歡吃酥皮做的糕點和麵包，開酥是最煩人就是要控制好温度，所以今天來做一款偽開酥麵包，不用反反復復去冰麵團，也不用重複摺疊，時間上比正常開酥快好多，當然也有它...
![小美果子 蒸全麥麵包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美果子 蒸全麥麵包方法]( "小美果子 蒸全麥麵包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美果子 蒸全麥麵包方法")
发表于：04-18
《蒸滋味·輕鬆享》是国际版本，有中文和英文，在多国同步出售。食谱以传统健康食材为主，比如这款蒸全麦面包，提到“新鲜酵母”，“亚麻籽”，“甜菜糖蜜”，吃惯了面包坊用泡打粉制作的精细糕点可...
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发表于：02-17
軟歐包改良版平時軟歐包剛焗出來都係外脆內軟，但隔夜後就變佐外硬內乾，太乾硬非常難趙，當早餐也難吞嚥，切片焗脆又覺得很熱氣。自从調低温度來焗後，以上問題都解決了，而且越趙越香用料高筋麵...
![「284卡」全麥麵包（空氣炸鍋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「284卡」全麥麵包（空氣炸鍋版）方法]( "「284卡」全麥麵包（空氣炸鍋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「284卡」全麥麵包（空氣炸鍋版）方法")
发表于：07-21
空氣炸鍋是個好物啊，私以為電烤箱能做的它都能做，除了容量小點，不過這對我來講並不是問題，畢竟只有我一個人吃。於是開始了烘培之路......整條麵包共284卡，味道很棒，非常健康且簡單，重點是真...
![LV的黑麥麵包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "LV的黑麥麵包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-03
一直想尋求適合懶人的麵包做法，好吃健康又簡單的，而事實上極度簡單的Frenchbaguette也不是想像中那麼容易，只有真正用心並具備實踐精神的麵包愛好者才能體會簡單之中的生活哲學。--Leavin...
![咖啡全麥燕麥麵包/磅蛋糕(懶人版無手揉無發酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡全麥燕麥麵包/磅蛋糕(懶人版無手揉無發酵)方法]( "咖啡全麥燕麥麵包/磅蛋糕(懶人版無手揉無發酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡全麥燕麥麵包/磅蛋糕(懶人版無手揉無發酵)方法")
发表于：07-08
繼續消耗家裡快爛掉的香蕉，燕麥片，還有買錯了咖啡粉🤦🏻♀️懶人版本，不用手揉不用發酵，特別適合我本人🤣咖啡粉可以換其他，例如可可粉，抹茶粉，芝麻粉...等等，當然不加也可以啦～用料「干料：」黑...
![全麥糯米飯核桃麵包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麥糯米飯核桃麵包方法]( "全麥糯米飯核桃麵包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麥糯米飯核桃麵包方法")
发表于：07-14
用料全麥粉（種）264牛奶180左右酵母5克主麵糰全麥粉100糯米粉76牛奶130左右盐6克糖30克煉乳20克全麥糯米飯核桃麵包的做法中種冷藏發酵一夜中種麵糰和主麵糰除黃油外揉十分鐘加黃油揉透常...
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