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发表于:01-23
愿今后生活,简单且快乐。愿所有美味,都与你共享。---《致生活》今天做了改良版的红糖馒头,为了能让他们爷俩能吃的放心吃的健康,爸爸之前喜欢吃巴比的养生馒头,我家的博博平时不爱吃枸杞和...
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发表于:10-15
酸辣开胃,朋友都爱吃!用料鸡爪500克柠檬一个蒜6瓣姜切丝适量小米椒适量香菜2根酱油适量生抽5勺料酒2勺盐适量醋6勺凉开水一碗白糖2勺网红🍋鸡爪糖胖胖改良版的做法500克鸡爪清洗干净,除去...
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发表于:10-06
用料面粉克高颜值改良版小馒头的做法胡萝卜,紫薯等分别榨汁加入适量酵母粉和面静置大概半小时发面待变大有气泡即可分成几小剂,搓成长条将长条切成无数小块放入热锅中闷五分钟即可多彩小...
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发表于:08-15
用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发,记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样...
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发表于:07-12
用料面粉150g水若干酵母1-2g盐1-2g糖3勺改良版馒头的做法将面粉与酵母混合,温水化开盐,糖,两者混合,用筷子搅拌,此时面粉混合物很湿润温暖处发酵至2倍左右,我是放在打热的微波炉里的,然后在上...
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发表于:12-11
改良版红糖发糕,Q弹松软。用料面粉180克木薯粉80克酵母3.5克红糖40克水200克鸡蛋2个红枣数颗白砂糖10克改良版Q弹红糖红枣发糕的做法中筋面粉180克➕木薯粉80克➕2个公鸡蛋🥚😊温水150...
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发表于:05-08
杭州又到了36℃的大夏天,站着都会出汗,这样的天气最适合做酒酿馒头了。对我来说,不断实践,不断改良,做出美味香甜的馒头就是一件开心的事,做着,做着,闷热的夏天也就很快过去了😁用料面粉600克...
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发表于:07-11
星期天睡了会懒觉,让孩子奶奶买菜带回的早餐,肉包子+馒头,孩子们不爱吃,老二勉强吃一点包子里面的肉,老大什么都不吃。馒头加工之后,俩孩子抢着吃光光。做馒头丁的时候,老二有些吵闹,抱着做这...
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发表于:05-24
众口难调,这个,是比较适合我们家口味的,因为有个老太君,所以做了微辣版的😋,瞬间秒杀精光😂如果大家喜欢吃辣点的,在炒剁椒的步骤可以加点小米辣,更有风味呢!用料鱼头1个剁椒150克蒜5瓣料酒1勺...
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发表于:08-17
今天做菠菜饼,但是不够吃,那来几个奶香馒头吧。改良了一下,宝贝们吃完饼和鸡翅后,还吃了两个馒头😝用料低筋面粉250克淡奶油40克牛奶100克炼乳15克酵母3克易做好吃的奶香馒头(改良版)的做法1...
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发表于:10-17
参照了几位大厨的整形手法,整理一个家人喜欢的,方便以后自己再做。用料中粉250克椰子粉10克酵母5克盐1.5克酸奶200克酸奶椰香馒头(无加糖无泡打粉无改良剂)的做法中粉➕椰子粉➕盐➕酵母混...
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发表于:06-28
冬天没有男朋友,有红枣姜茶,女孩子要学会温暖自己。早上喝甚好,晚上不要喝。爱自己,爱家人。❤用料红糖800g老姜500g红枣100g枸杞100g纯净水30ml红糖姜枣膏(改良省时版)的做法红糖切碎(就像切...
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发表于:11-03
用料馒头1个鸡蛋2个盐少许简易版+改良版炒馒头的做法馒头切成丁,鸡蛋打散放点盐,把馒头放到鸡蛋里拌匀热锅热油倒入鸡蛋馒头丁炒至金黄表面有点焦即可改良版:西红柿去皮切小块,锅内放油倒...
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发表于:04-04
馒头好吃,重点是不上火!比配方是根据朱老师的方子改良的,一次成功!大概是六个的量,两个人的早餐差不多用料红糖80克水110(面种)克中筋面粉200(面种)克酵母3(面种)克泡打粉6克酵母1克可可粉1克中筋...
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发表于:05-13
【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】对于红糖发糕、黑米糕、桂花糕…这些丝毫没有抵抗能力,娃像我,爱甜食!在能够达到均衡饮食的基础上,妈妈们在有时间、有条件、有兴趣的情况下,不妨给宝宝的食...
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发表于:07-22
用料淀粉勺2猪肉克300油菜棵5鸡蛋个1料酒勺1酱油勺1盐克2耗油1勺鸡蛋1个葱1根改良版红烧狮子头的做法后腿肉,搅碎,加葱花,加盐料酒味极鲜生抽淀粉瞬时间搅拌。摊成饼状,把煮好的鸡蛋或者鹌...
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发表于:11-22
儿子老公都很喜欢吃面食,想来自己做的好吃还卫生,自己动手还比较有乐趣哈!用料南瓜1000克红糖300-400克面粉1500克酵母粉5克福建改良版南瓜红糖“粿”的做法第一步晚上睡觉前先把南瓜削皮...
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发表于:04-14
家里不是很爱吃甜,又想要奶香味,借鉴了几个方子,自己改良了一下,可供参考用料鸡蛋2个牛奶130克泡打粉10克奶粉30克低糖蜜红豆90克细砂糖35克低筋面粉180克玉米油90克抹茶粉10克抹茶酥粒:抹...
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发表于:10-07
下次做再补过程图在下厨房搜红烧狮子头,学着做了两次,都没尝到自己想要的味道,这是自己学着改良版的,味道还不错,比例的话适量吧!看不懂就算了,算是写给自己看,以免忘了。用料猪肉(五花肉🥩)半斤...
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发表于:11-02
黑麦馒头普遍反应味道不太好,讲真,第一次做好的时候闻着那个味道我心里也有点不喜欢。第一次做的是咸的,水换成了牛奶,盐4g吧。这一次想尝试甜一点的,刚好宝贝的奶粉有剩余就利用了。减脂期...
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发表于:08-20
昨天晚上被老妈勾起的馋虫,今天就开始做,说干就干,吃货就是这么任性啊。用料猪肉500克肥少瘦多鸡蛋1个十三香调味料适量红烧汁2勺淀粉适量盐少许大葱半根生姜2大片黄瓜半根红烧狮子头改良...
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发表于:03-19
中秋传统!自制糖饼,改良了老式的馅与烙法,保留了糖饼的传统,升级了古老的糖馅与干烙法!先煎后蒸,色、香、味齐聚!饼更软更香!囗感似蛋糕!用料中筋粉3斤玉米油50克低粉2斤黑、白芝麻50克紫薯芋泥...
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发表于:09-15
全蛋打发,精准恒温,不用分蛋,成功率杠杠滴!用料鸡蛋250-300克红糖80克低筋面粉80克黄油25克牛奶25克多特瑞野橘精油(可省略)7-8滴红糖橘子海绵蛋糕小美版改良版的做法黄油切块,和牛奶一起隔水...
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发表于:06-25
宝宝很喜欢小零食,可惜孕婴店的都太甜了,所以就自己给宝宝做啦,甜度正好。玛格丽特饼干入口超粉酥,在方子基础上改良的小馒头保持了酥脆,没有那么粉的口感。第一次写方子,忘记拍照了,先记录下...
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发表于:04-15
小时候的主食,但是现在孩子嫌弃粗,所以改良一下!用料玉米面250克酵母5克小麦粉250克蜂蜜3勺改良窝头的做法根据个人口味,调节比例!把酵母,蜂蜜,水,调匀和面,面团光滑,等待发酵!面团发酵至两倍,揪成...