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  • 「老家味道」山东小豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的「老家味道」山东小豆腐方法
    发表于:01-01
    作为一枚浩克沙东银,现在我hin荣幸滴向大家推荐这款沙东美食,这是从我姥姥辈传承至今的一道家乡美食,好吃营养健康还顶饱。听我妈说,六十年代自然灾害,家里口粮有限,姥姥就发挥自己聪明才智,...
  • 山西老豆腐如何做才美味,怎么做山西老豆腐简单又好吃
    发表于:03-13
    用料内酯豆腐1盒黄豆1把腐竹适量香菇适量木耳适量金针菇1把盐大料生抽、老抽芡粉香油韭花不是必备山西老豆腐的做法泡好的黄豆➕大料和盐,煮熟黄豆至少泡三小时干黄豆至少煮一个小时才...
  • 老广味道-鲍汁豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的老广味道-鲍汁豆腐方法
    发表于:11-27
    用料黄豆250克水3斤鸡蛋1斤鲍汁4勺老广味道-鲍汁豆腐的做法黄豆加温水浸泡两三个小时泡好的黄豆加3斤水倒入榨汁机榨成豆浆豆浆过滤,加入鸡蛋和适量盐用筛子过滤一下,盖上一层锡纸,上火蒸...
  • 家常风味豆腐脑(豆花、老豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常风味豆腐脑(豆花、老豆腐)方法
    发表于:12-05
    用料内酯豆腐1块(400克)鸡蛋1个香菇4朵黄花菜20克木耳6朵海带10克肉沫50克葱花适量姜末适量蒜末适量浓汤宝(鸡味)1小勺八角1个生抽适量老抽适量一品鲜酱油适量香葱末、香菜适量盐适量水淀...
  • 老妈味道「麻婆豆腐」特家常的烧豆腐·吃麻麻香食谱大全及做法,烹饪好吃的老妈味道「麻婆豆腐」特家常的烧豆腐·吃麻麻香方法
    发表于:11-27
    【麻婆豆腐】听其名,便知其味,又麻又香又嫩,一盘轮廓基本形成。私房【麻婆豆腐】就是妈妈的味道。同一道菜,每家每户有其独特做法。今天的分享只为求同存异吧!精选上等青、红花椒,不仅嗅觉的...
  • 尖椒干豆腐。东北味道。食谱大全及做法,烹饪好吃的尖椒干豆腐。东北味道。方法
    发表于:02-26
    用料豆腐皮2张尖椒1个葱姜蒜沫一点生抽2勺盐适量糖一丢丢鸡精适量骨汤/浓汤宝适量(没有不加)水淀粉适量尖椒干豆腐。东北味道。的做法切成菱形块。(其实什么形状都行)除了水淀粉,其余调味料...
  • 东北酱豇豆-家的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的东北酱豇豆-家的味道方法
    发表于:12-29
    用料油多半碗将近一碗生抽半碗老抽少半碗(和生抽一起是油的量)豇豆500克胡萝卜1根黄豆200克尖椒3个清水1碗葱半根大蒜3瓣姜好几片东北酱豇豆-家的味道的做法把豇豆切成你想要的大小(尽...
  • 家乡的味道之山东菜煎饼食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡的味道之山东菜煎饼方法
    发表于:08-09
    在沪山东人的家乡情节,想吃就自己做系列,鲁沪结合,不会摊饼只能用春卷皮来凑!用料葱花适量盐适量蔬菜自己喜欢的量,种类粉丝酌量添加土豆,胡萝卜适量家乡的味道之山东菜煎饼的做法把粉丝,黑木...
  • 小时候味道-山东花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的小时候味道-山东花卷方法
    发表于:01-12
    爷爷奶奶山东人,小时候他们总做有咸味有葱花花椒粉的花卷吃,也就成了我记忆中小时候的味道了……如今想念这种味道,就只能自己亲手做啦……用料面自己掂量酵母根据面多少而定葱花若干花椒...
  • 小时候的味道:家常豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的小时候的味道:家常豆腐方法
    发表于:03-17
    小时候学做家常豆腐,每次煎豆腐时都会粘锅,然后碎掉。长大了,才知道原来不是技术不行,是小时候家里没有用不粘锅。简简单单的一道家常豆腐,没有多余的配料,回忆小时候的味道。用料鸡蛋2个豆...
  • 小饭馆味道的家常豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的小饭馆味道的家常豆腐方法
    发表于:03-21
    所有配菜可以在煎豆腐之前完成,除青椒外哪个配菜没有都可以省略,青椒比较出味道,口味清淡的千万不能再加盐,郫县豆瓣生抽老抽足够咸了,快出锅时尝味道,味道不够重可略加一点点,小勺是调料盒里...
  • 再来黑豆渣~山东诸城老吃食-小豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的再来黑豆渣~山东诸城老吃食-小豆腐方法
    发表于:04-21
    婆婆家是山东诸城,经常吃一种像小吃的吃食-小豆腐。老人们现在还经常吃。利用黄豆豆浆及豆渣及应季小青菜制作而成。用料黑豆渣肉馅小油菜(或你喜欢的小青菜)猪油葱姜蒜盐耗油水二锅头(或...
  • 清炒地道山东老来嫩食谱大全及做法,烹饪好吃的清炒地道山东老来嫩方法
    发表于:07-18
    最喜欢山东的老来嫩,看起来老,吃起来嫩,炒出味道清香扑鼻。用料盐5克水10克酱油1勺清炒地道山东老来嫩的做法油爆热,放进锅里炒。之后翻炒。加水炖15分钟OK,出锅。就是这么简单。小贴士豆角...
  • 老家味道豆腐酿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-22
    这道豆腐酿是我的老家,广西岑溪的一道特色菜。和大多数菜谱的豆腐酿做法不一样,这道特色豆腐酿虽然过程略微繁琐,每次做都很需要耐心,但是出来的味道真的很棒,妈妈每次做都能得到朋友和家人...
  • 黄豆萝卜丁-山东老家的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的黄豆萝卜丁-山东老家的味道方法
    发表于:10-11
    这个炖出来就是一大盆的!emmmm囤起来,热一下拌面条也很好吃😅老家是山东枣庄,不知道其他的老乡们,但是在我的记忆中,从小在冬天,或者是过年期间,我妈都会炖一大锅这个萝卜丁留着吃。在寒冷的...
  • 妈妈的味道——家常老豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的味道——家常老豆腐方法
    发表于:12-27
    最简单的食材,最家常的烧法,吃出的是妈妈的味道。用料老豆腐1块(约7两)泡发好的菌菇随意五花肉片随意青红椒各半个(切块)葱花、蒜末各适量郫县豆瓣酱1小勺&料汁用料&生抽2勺耗油1勺...
  • 家常豆腐,家的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的家常豆腐,家的味道方法
    发表于:10-18
    每次回家都想吃妈妈做的豆腐!用料豆腐块盐克酱油勺生抽勺鸡精勺青椒个家常豆腐,家的味道的做法准备豆腐五块钱的,大蒜苗见两根,葱姜蒜,干辣椒青椒一个豆腐放入油锅煎黄如图备用,炒葱姜蒜,干辣...
  • 煎茄子 ~汤版 来自山东聊城品尝老郭家的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的煎茄子 ~汤版 来自山东聊城品尝老郭家的味道方法
    发表于:06-16
    这道煎茄子是我奶奶手把手教的。其实每家都会做但是每家都有每家自己的味道。这碗煎茄子承载着我们郭家的味道记忆美好幸福。奶奶的味道❤️用料鸡蛋1个八角2个大葱姜两片茄子1个圆茄子...
  • 老家的味道如何做才美味,怎么做老家的味道简单又好吃
    发表于:01-10
    父亲年轻时离开家乡来到工作的地方。不忘的是家的味道。冬天,家里经常是煮一锅热气腾腾的芝麻叶面条,蒸一锅红薯。喝口咸面条,吃口甜红薯。觉得日子真美好。用料手擀面一斤泡发好的干芝麻...
  • 山东小豆腐如何做才美味,怎么做山东小豆腐简单又好吃
    发表于:03-18
    现在还有多少人会做这个小豆腐呢?我们这里老一辈的人都是从小吃到大的,当然啦,我也很爱吃,做小豆腐基本上流程都是一样的,就是菜的种类不一样而已,多放点油,用葱花呛一下锅,用地道的山东大煎饼...
  • 蚕豆糕(浦东老味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的蚕豆糕(浦东老味道)方法
    发表于:07-08
    80后的我,小时候奶奶👵亲手做的味道!在春季蚕豆上市季节很具有春天味道的一个点心吧。用料蚕豆2500克小麦粉100克糯米粉50克糖50克油10克蚕豆糕(浦东老味道)的做法市场选取新鲜蚕豆4-5斤左...
  • 山东吊炉烧饼小时候的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的山东吊炉烧饼小时候的味道方法
    发表于:11-24
    从小吃到大的吊炉烧饼,人在外地每每想吃家乡烧饼的时候就特别想回去,没办法,所以就经常自己做来吃,我家面粉好像差不多都用来做吊炉烧饼了哈哈虽然没有专业师傅做得好,但多少还是能做出差不...
  • 豆腐脑(东北老豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐脑(东北老豆腐)方法
    发表于:07-03
    上次吃是在上野吃的难吃的我想哭这都两年了实在想吃才自己做的发现太简单了以后可以经常吃豆腐脑配油条是不是冬天的早晨就圆满了用料豆浆1000ml葡萄糖内脂(国内伙伴们用)/にがり(苦汁)...
  • 老家的味道,小炒刀豆食谱大全及做法,烹饪好吃的老家的味道,小炒刀豆方法
    发表于:08-15
    有一种味道叫妈妈的味道。顺手从院墙的篱笆上摘下的刀豆,成为了我记忆最深处的味道。长大了,远离家乡,高楼大厦掩盖了视野里的篱笆院。星月当空,思量自难忘。今晚,一起来这道小炒刀豆吧,想想...
  • 东坡豆腐(酒煮)「山家清供」食谱大全及做法,烹饪好吃的东坡豆腐(酒煮)「山家清供」方法
    发表于:11-17
    宋代时期豆腐已经变得普及,诗文中多有记载,别号如乳脂、盐烙等。司联内人的《玉食批》中有“生豆腐百宜羹”。流传至今的东坡豆腐已没有当初的香榧。还是酒煮之法比较豪爽。宋林洪《山家...