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发表于:06-09
小时候在台湾宜兰外婆家长大的,宜兰人特别爱吃羹类餐点,特别是外婆家附近的“北门蒜味肉羹”可以说是宜兰著名必吃小吃之一!蒜香浓郁而且蒜有杀菌的作用,不仅好吃又健康,想家的时候就想自己...
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发表于:10-10
老公一直说想吃台湾bawan,最近我才知道原来那两个字是肉圆的意思。下厨房台湾肉圆的方子不是很多,我就在网上找了几个,最后决定结合料理123和youtube梦幻厨房的食谱。反正做出来老公说味...
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发表于:11-23
本来是准备做台湾担子面的,由于材料不齐,就随便煮了。用料五花肉150g洋葱适量基围虾7条面条100g生菜适量鹌鹑蛋3个生抽适量盐适量葱花适量料酒适量老抽台湾担子面的做法五花肉150克,切成...
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发表于:06-29
第一次吃囟肉是婶婶煮的,发现非常棒,配上一碗白饭的肉燥就成了一碗超鸡好吃的卤肉饭,面条加上就是卤肉面,所以就爱上的这道料理用料五花肉500克老抽1勺八角2个生抽2勺糖少许料酒少许盐适量...
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发表于:03-09
根据微博@莊祖宜庄老师的做法整理归纳而成,编辑成菜谱更容易时常回看。用料牛腱克生抽勺花椒粒牛肉克八角个糖克台湾牛肉面的做法整块腱子加冷水烧开,撇浮沫,加葱酱料酒煮半小时。肉取出...
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发表于:05-17
用料肉末,洋葱,香菇,大蒜,姜,八角,冰糖蚝油,老抽,生抽,盐,酒,生粉台湾肉臊的做法备料,注意肉末稍加盐,加酒和生粉洋葱炒香,成红葱酥洋葱酥盛出待用,锅里留油,油不够可另添炒香菇末放入肉末翻炒透,加入姜...
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发表于:11-08
用料台湾各种小吃台湾小吃的做法夜市...
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发表于:10-04
用料羊肉2500克麻油60克生抽80克米酒160克老姜1大块台湾羊肉炉的做法羊腿比较瘦,用带皮附骨的肉做更好吃,但比较油台湾麻油台湾米酒羊肉炉料包羊肉炉料包老姜切片,用麻油煸香煸到姜边缘有...
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发表于:12-24
从一个台湾大婶那里学的,我也爱称之为懒人菜饭,做法简单但味道很好,营养丰富。非常适合上班族的你。用料大米和平时做饭的量一样,水多放一点点即可。腊肉1块广式腊肠3根红薯1个油菜5颗葱1...
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发表于:06-25
有一個很愛我的台灣男朋友,所以,經常有台灣快遞到香港的美食,分享下最簡單的泡麵。用料鸡蛋1个水200克生抽2勺盐5克虾2只台湾香肠1条蔬菜适量台湾泡面的做法很簡單,全部放在一起煮。...
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发表于:04-14
那天在视频刚好看见介绍台湾美食的,就马上想吃卤肉面啦,哈哈用料五花肉一斤鸡蛋8个冰糖15克老抽一勺生抽4勺卤料一包大蒜几粒生姜几片陈皮5克水一碗台湾卤肉面的做法先把猪肉过水,可以在...
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发表于:04-26
用料五花肉一斤肉蒸熟,切好,在过水台湾烧肉的做法用冰糖100克。玫瑰露酒100克,生抽50克。然后放铁桶里加热,把冰糖搅化,加一勺到3勺老抽上色。然后桶里放个竹子做的垫子。防御肉煮糊。放入...
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发表于:02-15
我家闺女就爱吃我包的肉粽,她说特别香。用料粽叶40片左右糯米1000克五花肉700克香菇10朵花生100克喜欢可多放酱油2勺老抽1勺盐适量洋葱半个(用红葱头的话更香)吓皮适量(有虾米的话更好)台湾...
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发表于:01-06
今天做的菜是一道台湾鲁肉,纯粹的变身版。这道菜是我在公交上的美食节目里学习的,学了一般,就下车了,所以做得不怎么正宗,不过味道还是不错的。用料带皮五花肉元葱香菇鸡蛋酱油糖盐料酒台湾...
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发表于:09-21
在家做简单又美味的台湾肉燥饭用料红葱头(如果买不到就用红洋葱替代)猪肉肥瘦相间五香粉白胡椒粉冰糖酱油水鸡蛋红标米酒(没有就用花雕黄酒替代)台湾肉燥饭的做法肥瘦肉切成细条不要太碎!肥...
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发表于:11-12
用料面饼2河虾若干青菜丝瓜台湾刀削面的做法水酌青菜爆香蒜末放入丝瓜炒熟(洒料酒和盐)盛出青菜后放入面饼...
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发表于:12-30
煲汤,我喜欢少加香料原滋原味,我洗欢用汤锅慢慢熬制!我不喜欢用大量蕃茄酱兑出来的牛肉汤,看似简单却有着浓郁的牛肉味,混合着蕃茄的酸酸甜甜,特别是喝时加入的香葱会让你的汤回味无穷!我儿子...
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发表于:11-20
用料牛腩2.5斤西红柿1个洋葱1个八角4个老抽1勺姜8片香油(麻油)适量白酒适量海天黄豆酱3勺辣椒酱1勺台湾牛肉的做法牛腩切块洗净,浸水1-2小时去除血水。➕海天黄豆酱➕辣椒酱➕适量白酒拌...
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发表于:07-26
爽滑不腻口,赶紧学会做给家人吃哦。用料猪里肌肉1块(约400g)扁鱼3片蒜泥1小碗酱油适量香菜2株笋1块柴鱼1包白胡椒适量黑木耳2片糖适量地瓜粉适量太白粉适量米酒适量蛋2颗干香菇3朵台湾赤...
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发表于:01-14
拌饭拌面拌一切✌️用料肉糜500克红葱酥一小碗香菇8个葱油适量姜少许蒜少许生抽少许老抽少许八角少许冰糖少许料酒少许蚝油少许雨露少许白胡椒粉少许鸡精少许台湾肉燥的做法炸红葱酥:红洋...
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发表于:07-03
转载自Youtube上的杨桃美食网。需要的材料还挺多的,记录下来有机会做一下用料粉浆粘米粉120克水650克地瓜粉150克糯米粉100克肉馅绞肉450克酱油2大匙(30ml)米酒1大匙(15ml)盐1/2小匙(2....
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发表于:01-31
肥而不腻,一口两口停不下来抿嘴的好滋味用料猪五花1块洋葱(紫)半个蛋2个油葱酥1把酱油1碗蚝油5匙酒少许冰糖少许五香粉少许滷包1个台湾滷肉饭的做法先将猪五花切块,过一下热水去腥准备调...
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发表于:08-28
大肠面线有丰富的胶原蛋白,而且卤过的大肠没剩太多油脂,减肥的人也可以吃哦。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。来源:医学百科用料...
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发表于:09-09
转自:方子能做20个用料材料香菇10个前腿絞肉600g筍絲200g腌料酱油2.5汤匙糖1汤匙胡椒粉0.5茶匙太白粉1汤匙皮地瓜粉600g冷水500g滚水500g蘸酱甜辣醬或蒜泥醬油膏適量台湾肉圓的做法香菇...
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发表于:07-10
弟弟去台湾出差回来后的指导,正宗用料五花肉2斤鸡蛋6个洋葱1个酱油2勺老抽2勺盐适量料酒1勺冰糖1小块八角香叶适量姜3片台湾卤肉肉的做法五花肉切一厘米宽的丁鸡蛋先煮熟剥壳洋葱切丁下...