网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 最爱家乡味——炸丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的最爱家乡味——炸丸子方法
    发表于:08-27
    从小,这就是我最爱的一种菜,也总是姥爷给我做,每次,他都会挑炸的最好的给我吃,等我不吃干丸子了,又会变换花样,实在是童年最好的一种记忆。今天又和姥爷一起做,就创建了菜谱,记忆永存!💝用料白萝...
  • 最美家乡味——焦炸丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的最美家乡味——焦炸丸子方法
    发表于:02-01
    小时候在老家的酒席上最后必上一道汤,酸辣丸子汤,俗称“混蛋汤”,喝完这道汤就代表宴席结束,可以回家了。这个丸子焦香酥脆,吃到嘴里嘎嘣响,再喝口酸辣汤,特别开胃用料红薯粉条200克猪肉糜100...
  • 年味炸丸子(农家菜丸子)食谱大全及做法,烹饪好吃的年味炸丸子(农家菜丸子)方法
    发表于:10-05
    过年了,一家人热火朝天的忙年货,年味,热闹,亲情,幸福用料面粉克葱根姜片盐克水克鸡蛋个年味炸丸子(农家菜丸子)的做法地窖里扒出来的萝卜(胡萝卜同样好吃,颜色也好看),清洗干净,想炸多少用多少(随心...
  • 家的味道我知道-史上最正宗古早味家乡肉丸子(宁波狮子头)食谱大全及做法,烹饪好吃的家的味道我知道-史上最正宗古早味家乡肉丸子(宁波狮子头)方法
    发表于:08-04
    绝对遵从古法,纯手工虽然耗费时间和体力但咬下去的瞬间会觉得一切都值得了用料前腿猪瘦肉600g肥肉400g小葱两撮生姜4片水300ml老抽适量糖适量料酒适量鸡蛋一个面包糠1/2杯油(炸丸子用)1升...
  • 炸红萝卜素丸子(家乡风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸红萝卜素丸子(家乡风味)方法
    发表于:09-02
    用料胡萝卜一大根馒头五个面粉少于盐一勺半花椒面一勺葱丝姜沫各一小把炸红萝卜素丸子(家乡风味)的做法馒头去皮,用擦丝器擦成粉粒装。然后用加入热水烫,搅拌,不要放太多热水了,红萝卜擦丝,用...
  • 剩馒头炸丸子,奶香味的,大家都爱食谱大全及做法,烹饪好吃的剩馒头炸丸子,奶香味的,大家都爱方法
    发表于:03-10
    剩下几个馒头太硬了,就想着把它废物利用一下,没想到,比特地要做的丸子还好吃用料猪肉200克馒头3个鸡蛋3个姜5片盐适量生抽2勺料酒1勺耗油1牛奶150克剩馒头炸丸子,奶香味的,大家都爱的做法馒...
  • 家炸丸子如何做才美味,怎么做家炸丸子简单又好吃
    发表于:08-23
    用料鸡蛋四个大葱一根面粉八百克安琪酵母家炸丸子的做法先把鸡蛋打在盆里,然后把葱切末放里,放盐,味素,安琪酵母,搅拌,然后放温水,搅匀,最后放面粉,搅拌成图片状,要用筷子能挂住就可以,把面醒一个...
  • 家乡独特风味“海丰咸丸子”食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡独特风味“海丰咸丸子”方法
    发表于:10-07
    用料糯米粉适量冬菇4朵瘦肉10元青菜适量干鱿鱼1只虾干8只萝卜干适量家乡独特风味“海丰咸丸子”的做法虾干和干鱿鱼泡软切成小丁配用用白菜更好吃没有买到就用大白菜吧葱和芹菜切丁切...
  • 客家炸丸子如何做才美味,怎么做客家炸丸子简单又好吃
    发表于:09-08
    加入芋头和姜末的丸子,有芋头的香气亦有姜的气味,我觉得它们是最佳搭档用料五花肉适量姜末少许芋头少许鸡蛋一个酱油少许胡椒粉少许木薯粉适量客家炸丸子的做法五花肉剁碎,姜剁碎,芋头剁碎...
  • 正宗美味的《最爱故乡味》老北京炸酱面怎么做
    发表于:03-27
    用料五花肉适量葱姜蒜末各一小碟豆瓣酱两大勺油、料酒、糖适量《最爱故乡味》老北京炸酱面的做法煸炒肥肉、五花肉放葱姜,翻炒后加豆瓣酱放料酒、糖、蒜去腥调味锅挑面不过水,加点油风味...
  • 客家妈咪最爱的“家乡酿鱼”食谱大全及做法,烹饪好吃的客家妈咪最爱的“家乡酿鱼”方法
    发表于:12-08
    许多年过去了,越发喜欢美食的我,越是经常回忆起儿时的食物,怀念妈咪在菜里添加的爱的味道。当时的我们不懂得何为美味,只知道有饭就有温饱。就像今天,我又想起妈咪做的菜,不知道这究竟是不是...
  • 我家哥哥最爱的糯米丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的我家哥哥最爱的糯米丸子方法
    发表于:07-25
    这道糯米丸子是专门为我们家哥哥学做的用料糯米150克盐适量瘦肉200克十三香1小勺蒜头3瓣红萝卜1根蚝油1小勺以上材料都是大概的样子,因为我都没有称过,都是凭感觉生粉2勺我家哥哥最爱的...
  • 家乡咸丸如何做才美味,怎么做家乡咸丸简单又好吃
    发表于:10-27
    甜的汤圆大家都不陌生了,咸的丸子有没有吃过呢?“咸丸”也是汕尾的特色美食,做法不一,自己喜欢的食材都可加入。用料糯米粉500克瘦肉100克虾100克鱿鱼干适量菜脯适量花生米适量香葱芹菜适...
  • 家乡的年味~~地瓜丸食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡的年味~~地瓜丸方法
    发表于:05-18
    用料地瓜4个糯米面适量白糖适量家乡的年味~~地瓜丸的做法地瓜上火蒸熟地瓜碾碎,放入糯米面和白糖均匀和面将面团成一个个小面团烧油6成热,下锅炸至浅黄色第二次过油,炸至金黄色,ok!完成...
  • 炸糯米丸子,家乡春节家宴必备菜食谱大全及做法,烹饪好吃的炸糯米丸子,家乡春节家宴必备菜方法
    发表于:01-25
    有人说故乡的味道是深深烙刻在基因里的,不管身处何方,一口家乡的美食,都可以瞬间让人回到故乡丸子寓意团圆美满,在我的家乡,大年二十九家家户户都会炸一大盆这种糯米丸子,可以做菜,做零食,做汤...
  • 家乡的粽子最美味的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-22
    每到端午节的时候,家家户户飘着粽香,老家的粽子每每都让我吃得欲罢不能。用料肥肉850g豆瓣酱1盒克糯米梗米混合20002000g粽叶115片草绳120根家乡的粽子最美味的做法提前一天浸泡,洗刷粽叶...
  • 最爱家乡菜如何做才美味,怎么做最爱家乡菜简单又好吃
    发表于:12-01
    爱你❤️北京用料妈妈的味道最爱家乡菜的做法胡同里长大的小屁孩儿谁没吃过百家饭...
  • 冬天最爱吃的腊味糯米丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的冬天最爱吃的腊味糯米丸子方法
    发表于:12-01
    之前写过里面是肉丸子外面滚满糯米的网红珍珠糯米丸但是我们重庆人从小吃的是这种全糯米带着腊味和花椒香味的丸子可以当成主食冷热皆宜反正是!一到冬天就!想!吃!它!用料糯米(提前浸泡)250克...
  • 安阳家乡味道炸肉丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的安阳家乡味道炸肉丸子方法
    发表于:09-12
    从小到大,我一直都是最喜欢吃老爸炸的肉丸子,我认为那就是世界上最好吃的肉丸,他代表了一种幸福的味道!小时候的味道!!过年的味道!!!现在慢慢的,发现老爸越来越老了,虽然每次去家里的时候老爸还是...
  • 干豆角炒鸡--最爱的家乡菜食谱大全及做法,烹饪好吃的干豆角炒鸡--最爱的家乡菜方法
    发表于:04-08
    制作简易度:★★制作时间:20分钟每次回湖南,必要妈妈给我做上一道干豆角炒鸡,干香的豆角吸收了鸡油的味道真的很好吃。用料材料:干豆角150克嫩鸡450克姜片5片蒜片10片青红椒各1个调味料:生抽...
  • 最地道的家乡味  鏊子馍卷鸭蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的最地道的家乡味  鏊子馍卷鸭蛋方法
    发表于:06-06
    端午已至,今粽子甚多。在以前缺吃少喝的年代,一个咸鸭蛋的作用可比粽子重要多了。一个咸鸭蛋何止四碗白粥…用料腌制咸鸭蛋面粉猪油开水最地道的家乡味鏊子馍卷鸭蛋的做法面粉和少许猪油...
  • 珍珠丸子——还原家乡味食谱大全及做法,烹饪好吃的珍珠丸子——还原家乡味方法
    发表于:06-10
    从小就爱吃珍珠丸子但是小时候从来都是看着爸爸妈妈做大一点就看着老哥做离家前从来没有自己动手做过后来工作了离开了家乡在外地只能去湖北菜馆吃好多并不正宗总是缺少那么一点家乡味...
  • 家乡的味道清明果/珍珠丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡的味道清明果/珍珠丸子方法
    发表于:02-02
    从诸暨嫁到宁波。疫情期间想念家乡的味道了!从淘宝淘回来了艾草跟米粉自己动手做!用料冬笋1颗米粉150克艾草250克冬笋1颗咸菜少量胡萝卜少量肉丝200克老豆腐半块葱花20克家乡的味道清明...
  • 家乡的味道~豆腐丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡的味道~豆腐丸子方法
    发表于:08-18
    这个丸子,是我初中上学(住校),妈妈经常做了带饭,卷个煎饼,来点咸菜,棒棒哒!丸子更多的是妈妈的味道💋️💋️💋️用料肉末400克盐适量豆腐三大块(老妈自己做的)姜粉1勺花椒粉1小勺五香粉1小勺葱末两小棵...
  • 炸胡萝卜肉丸子,宝宝最爱吃!荤素搭配美味肉丸子,健康易消化!食谱大全及做法,烹饪好吃的炸胡萝卜肉丸子,宝宝最爱吃!荤素搭配美味肉丸子,健康易消化!方法
    发表于:03-02
    孩子不吃饭?蔬菜肉丸子来想办法!一周给孩子做一次,美味健康又营养。如果觉得不错的话,可以收藏哦!用料猪肉330克鸡蛋1个胡萝卜1/3根葱1根姜3片生抽2勺盐6克糖6克鸡精小半勺胡椒粉小半勺淀粉...