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  • 布丁般软嫩的法式厚吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的布丁般软嫩的法式厚吐司方法
    发表于:03-03
    吸饱蛋液的厚吐司,黄油煎上色,表皮香脆,内部软嫩,是美好的周末早午餐了。用料厚吐司片(3cm)2片鸡蛋2个牛奶150克糖10克黄油少许(抹煎锅)布丁般软嫩的法式厚吐司的做法鸡蛋、牛奶,糖加入主锅,15秒...
  • 「欧阳私房」奶香浓浓豆腐般软嫩的炖牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「欧阳私房」奶香浓浓豆腐般软嫩的炖牛肉方法
    发表于:10-19
    🈲️老爹的经典菜肴偷学记录!吃过我家炖牛肉的朋友,每次都会赞不绝口。但是自己回家做又感觉少了些味道~老爹牌炖牛肉无论是盖饭还是拌面,都是无敌美味!⚠️欧阳本球这次下了血本,偷学老爹的经典...
  • 如冰淇淋般软滑甜美|迷你酥皮泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的如冰淇淋般软滑甜美|迷你酥皮泡芙方法
    发表于:02-18
    天气那么热,却管不住自己的嘴巴还是那么馋,吃了辣的想吃酸的;吃了咸的又想来点儿甜的。有什么东西既好吃不腻又解馋、健康身体无负担的呢?这时候,一份小小个好滋味,一口一个很快活的迷你酥皮...
  • 超轻盈,豆腐般软嫩的酸奶慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的超轻盈,豆腐般软嫩的酸奶慕斯蛋糕方法
    发表于:04-03
    因为失败重做偶然得到的酸奶慕斯蛋糕,却意外得到大家好评,于是来记录一下。超低糖量,只是有些清甜,适用7寸蛋糕模。用料吉利丁片4片(8克)奶油300克希腊酸奶250克黄油30克细砂糖30克消化饼90...
  • 如云朵般柔软的Brioche食谱大全及做法,烹饪好吃的如云朵般柔软的Brioche方法
    发表于:06-30
    一吃忘不掉的布里欧修吐司,虽被称为热量炸弹,但还是对它念念不忘,撸了又撸🥰吃货的世界你懂的!😜这款吐司我参考了吴克已老师的方子,稍微有些改动。感谢原作者带给我们这么好的配方😊用料高...
  • 轻乳酪蛋糕(云朵般绵软)食谱大全及做法,烹饪好吃的轻乳酪蛋糕(云朵般绵软)方法
    发表于:02-26
    此方子来自Wendy--女亭,感谢原方主此方子在原方基础上减糖,芝士味浓郁,入口即化,自然冷却后食用,云朵般绵软细腻,真是吃到停不下来此方子为6寸蛋糕的用量,要做8寸的话用料✖️2就行用料奶油奶酪...
  • 💥爆炸般香软小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的💥爆炸般香软小面包方法
    发表于:08-30
    在家带娃闲来无事时,这款小面包我做了好几个配方对比🆚,最后个人觉得还是这个最合我心意,我3岁的2宝一次吃4个,今天拿出来分享(蛋糕大师级别的不喜勿喷)喜欢的妈妈可以适当做给宝贝们尝尝。...
  • 孜然辣味猪肉松~ 棉花般的蓬松,云朵般的绵软食谱大全及做法,烹饪好吃的孜然辣味猪肉松~ 棉花般的蓬松,云朵般的绵软方法
    发表于:04-08
    肉松基本上人人爱吃。可以直接当零食,也可以做面包,蛋糕用。可是外面买的,大部分都有添加剂,防腐剂,如果是给小孩吃,确实有些不放心。现在我教大家自制猪肉松,做好的成品和外面卖的一样,非常蓬...
  • 云朵般柔软的四季吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般柔软的四季吐司方法
    发表于:04-21
    吴克己老师的配方转化而来,原配方是用的白神小玉酵母,发酵的味道超级香。为了方便大家使用,可以换成鲜酵母或者耐高糖干酵母。此配方是两个吐司的量,如果只做一个记得减半。这是无蛋配方,无...
  • 如云朵般柔软的馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的如云朵般柔软的馒头方法
    发表于:06-14
    非常柔软的馒头用料面粉600克酵母6克牛奶320克糖40克大麦苗粉5克如云朵般柔软的馒头的做法材料一半揉成白面团,一半加大麦苗粉揉成绿色面团,饧面30分钟后分别揉成非常光滑的面团,我是用压...
  • 蛋糕般柔软的小米糕食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕般柔软的小米糕方法
    发表于:12-04
    试了各种配方的小米糕,结合戚风蛋糕、水浴法烘焙方法,制作成了烤箱版小米糕,小米含量高、成品不塌陷、口感细腻柔软。用料鸡蛋2只小米60克奶粉15克王米油20克糖15克纯净水适量蛋糕般柔软...
  • 云朵般松软的韭菜饼食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般松软的韭菜饼方法
    发表于:02-26
    用料面粉800克水600克酵母8克云朵般松软的韭菜饼的做法用温水加酵母划开,放入面中,面团很湿,不要用手,用筷子搅成团即可。发酵后,手上,案板上撒面粉,表面只要有面粉就不会粘,分成两块,取一块表...
  • 正宗美味的巧克力奶油蛋糕,桂冠般华丽,雪纺般柔软怎么做
    发表于:04-07
    深棕色的巧克力片,仿佛镶嵌上桂冠的装饰,小巧的樱桃娇艳欲滴,仿佛一颗颗晶莹耀眼的宝石,在雪白奶油的衬托下,显得格外冷艳高贵,如同皇室里珍藏的艺术瑰宝,光芒万丈。巧克力奶油蛋糕采用了戚风...
  • 棉花般柔软的肉松面包食谱大全及做法,烹饪好吃的棉花般柔软的肉松面包方法
    发表于:11-11
    孩子上初中住校了,但学校的伙食真不怎么样,98斤的体重一学期下来就变成了88斤,孩子说,同学们都认为学校称得上超级减肥中心😂😂为ζ孩子尽量能填饱肚子又够营养,于是研发ζ这款几天不变硬,不...
  • 云朵般☁️软萌pancake 松饼🥞食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般☁️软萌pancake 松饼🥞方法
    发表于:03-04
    用料鸡蛋2个糖25克奶油20克酸奶20克玉米油10克低筋面粉45克无铝泡打粉2克(可不加)水果、蜂蜜少许云朵般☁️软萌pancake松饼🥞的做法混合蛋黄、奶油、酸奶、玉米油加入粉类,低粉、无铝泡打...
  • 南瓜乳酪面包,云朵般柔软,奶酪般香浓,烙印logo食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜乳酪面包,云朵般柔软,奶酪般香浓,烙印logo方法
    发表于:10-31
    最近爱上南瓜做面包那金灿灿的颜色。方子是图上这样两盘12个的量,想做一盘六个的请减半我这次用的是冷藏中种法,更柔软一些,嫌麻烦的用直接法也一样,材料全加起来就可以了用料金像高粉350(...
  • 舒芙蕾——云朵一般柔软食谱大全及做法,烹饪好吃的舒芙蕾——云朵一般柔软方法
    发表于:03-17
    真爱可以等,但是舒芙蕾一定要趁热吃!源自法国,稍纵即逝的美味!用料鸡蛋2个☞60克以上的大鸡蛋牛奶28克黄油18克低筋面粉10克细砂糖23克——打发蛋白用八厘米烤碗两个舒芙蕾——云朵一般柔...
  • 云朵般柔软的烫面蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般柔软的烫面蛋糕方法
    发表于:09-03
    爷爷胃胀,吃不了太大块蛋糕,我和铃想给他做小蛋糕,结果按下面杯子蛋糕时间,烤久了,一个个圆嘟嘟的都烤缩了,好可惜。来自君之的方子。用料牛奶55克细砂糖70克低筋面粉60克鸡蛋5个玉米油50克...
  • 戚风般柔软的红薯发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风般柔软的红薯发糕方法
    发表于:02-08
    一直很爱吃发糕,米糕一类的柔软的主食。最近买了箱沙土红薯,于是变换着吃各种红薯口味的食物。这款发糕,第一次吃的时候真是惊艳了,有着蛋糕般的口感,但是又没有添加任何糖份和油脂,非常健康...
  • 云朵般绵软的酸奶蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般绵软的酸奶蛋糕方法
    发表于:01-29
    天气凉了,做了酸奶喝不完,就想起把它做成蛋糕就能消耗好多了,没想到还很美味,味道和口感接近轻乳酪蛋糕用料酸奶150克低筋面粉45克鸡蛋4个玉米淀粉20克细砂糖65克玉米油45克云朵般绵软的酸...
  • 云朵般柔软的土豆餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般柔软的土豆餐包方法
    发表于:12-12
    上个月做了全麦燕麦吐司和卡仕达熊掌,冻了一些在冰箱,最近的早餐时不时解冻一只吃吃,还是很有幸福感的。去年在油管看到土豆面包,记下了方子很想尝试,不出所料拖延至今。家里烤箱太小,按照原...
  • 棉花般柔软的酸奶蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的棉花般柔软的酸奶蛋糕方法
    发表于:09-13
    这款戚风蛋糕口感绵密,像棉花般柔软,酸奶代替牛奶,吃起来会更清新!用料鸡蛋3个玉米油35克无糖酸奶60克低筋面粉100克细砂糖40克柠檬汁3滴棉花般柔软的酸奶蛋糕的做法蛋黄加入玉米油搅拌均...
  • 棉花般柔软的小米糕食谱大全及做法,烹饪好吃的棉花般柔软的小米糕方法
    发表于:02-24
    糯小米,学名是糜子。具有很高的营养价值,孩子特别喜欢吃。用过三个鸡蛋白打发做的小米糕,蛋糕糊膨胀太大造型不好。两个蛋又不够绵软湿润。借用棉花蛋糕做法,在蛋糕糊中用一个全蛋两个蛋黄...
  • 酸奶蛋糕,棉花般柔软食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶蛋糕,棉花般柔软方法
    发表于:01-31
    尽量选用浓稠的固体形的酸奶,这是成功的关键。我用安慕希酸奶做的。用料蛋黄糊#玉米油80克酸奶120克低筋面粉100克玉米淀粉15克蛋黄6个蛋白霜#蛋白6个细砂糖70克盐2克柠檬汁少许酸奶蛋...
  • 甜甜圈,软软胖胖如婴儿小脸般美好食谱大全及做法,烹饪好吃的甜甜圈,软软胖胖如婴儿小脸般美好方法
    发表于:03-07
    甜蜜如初恋、软软胖胖可爱至极,也许这就是甜甜圈令人着迷的地方吧!关注🧣小乐烘焙小课堂查看完整视频教程,及更多食谱教程哦!用料高筋面粉300克全蛋液45克奶粉9克炼乳15克白砂糖30克盐3克...