![小美 扁尖鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "小美 扁尖鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-02
其实这是我第一次买整只生鸭子回来处理，没想到盒马的这个麻鸭真不错，大小正好，非常嫩，也不用煮太久汤里还可以加冬瓜，或者鲜笋一起煮，用料简单还很好喝用料麻鸭1只扁尖（泡水30分钟以上，剪小段）1...
![番茄扁尖汤如何做才美味，怎么做番茄扁尖汤简单又好吃]( "番茄扁尖汤如何做才美味，怎么做番茄扁尖汤简单又好吃")
发表于：02-15
用料番茄2个扁尖2根水1000克番茄酱1勺番茄扁尖汤的做法用的这种外表有盐粒的笋干，也就是扁尖。放入水中浸泡片刻，去除表面盐粒。将扁尖切碎。番茄切丁。大火把锅烧热，倒油，把油加热，也就是...
![芋艿扁尖老鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "芋艿扁尖老鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-17
地道的江浙沪人民在秋冬季都爱煲老鸭汤，加上扁尖芋艿和黑木耳一起把老鸭的鲜美融入到食材当中去，在这样日渐凉意的秋天，煲一锅老鸭汤给你爱的人吧！如何挑选老鸭，我选的是崇明生态老麻鸭，一年...
![养身汤 滋补扁尖老鸭汤 原汁原味才是真正的好味道 一年四季都能喝的养生汤食谱大全及做法，烹饪好吃的养身汤 滋补扁尖老鸭汤 原汁原味才是真正的好味道 一年四季都能喝的养生汤方法]( "养身汤 滋补扁尖老鸭汤 原汁原味才是真正的好味道 一年四季都能喝的养生汤食谱大全及做法，烹饪好吃的养身汤 滋补扁尖老鸭汤 原汁原味才是真正的好味道 一年四季都能喝的养生汤方法")
发表于：09-09
其实菜好不好吃，食材本身是最重要的。这款老鸭汤选用了非常原生态生长的鸭子，所以我只放了一些扁尖，味道就非常惊艳。大家一起来试试！用料老鸭1只枸杞10粒扁尖100克小葱4-5根生姜4-5片料酒...
![火腿扁尖老鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "火腿扁尖老鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-18
夏天，我除了做素汤外，为了满足嗜肉如命的老少爷们的需要，也会弄些荤汤，那鸭子便是这个季节做荤汤的首选食材。鸭肉，性凉，味甘，有清热凉血解暑之功效，用其成汤，并誉之夏季食肉族的首选汤羹应不为...
![老鸭扁尖汤（懒人做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的老鸭扁尖汤（懒人做法）方法]( "老鸭扁尖汤（懒人做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的老鸭扁尖汤（懒人做法）方法")
发表于：03-19
用料鸭半只或一只葱姜适量枸杞适量扁尖适量盐料酒老鸭扁尖汤（懒人做法）的做法鸭子切块焯水撩出后洗净锅放满水烧开水放入鸭块料酒共烧2个小时烧开一个小时后放入事先浸泡好的扁尖切好的...
![番茄扁尖烧冬瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "番茄扁尖烧冬瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-23
用料冬瓜750克西红柿2个（中等大小）扁尖笋50克（泡发前）榨菜丝50克（也可以不放）番茄扁尖烧冬瓜的做法扁尖笋提前浸泡，时间视笋干的干燥程度而定，需要数小时到半天。冬瓜去皮去瓤，大块洗净冬瓜背部...
![扁尖老鸭汤「松下压力锅」食谱大全及做法，烹饪好吃的扁尖老鸭汤「松下压力锅」方法]( "扁尖老鸭汤「松下压力锅」食谱大全及做法，烹饪好吃的扁尖老鸭汤「松下压力锅」方法")
发表于：10-09
过年的餐桌上必定有一碗汤，而我的选择是经典的扁尖老鸭汤！吃完这一顿，下顿还能拿来下面或做汤泡饭，惬意~用料半片鸭1份（约700g）扁尖150g火腿碎50g猪筒骨500g料酒适量小葱1把枸杞1小把扁尖老...
![鲜掉眉毛的——扁尖老鸭汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜掉眉毛的——扁尖老鸭汤方法]( "鲜掉眉毛的——扁尖老鸭汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜掉眉毛的——扁尖老鸭汤方法")
发表于：04-07
用料老鸭1只扁尖65克火腿60克料酒50克大葱20克姜30克清水2100克葱花2克鲜掉眉毛的——扁尖老鸭汤的做法把老鸭洗净后剁块备用。把火腿洗净；把生姜、大葱洗净分别切片/切段；把扁尖洗净撕...
![白切肉+扁尖番茄肉汤（一肉两吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的白切肉+扁尖番茄肉汤（一肉两吃）方法]( "白切肉+扁尖番茄肉汤（一肉两吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的白切肉+扁尖番茄肉汤（一肉两吃）方法")
发表于：10-21
用料带皮的猪腿肉350克西红柿1个扁尖笋1-2根大蒜1瓣泡椒1-2个生抽1勺煲仔饭酱油1勺盐少许辣油少许白切肉+扁尖番茄肉汤（一肉两吃）的做法将肉洗净，清水加料酒小火煮，至筷子能插透瘦肉；加工番...
![扁尖芦笋老鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "扁尖芦笋老鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-04
用料鸭半只扁尖七八根白芦笋七八根生姜一块小葱一把盐适量料酒30ml扁尖芦笋老鸭汤的做法扁尖泡半天待用冷水放姜片，放入洗净的半只鸭子，煮开后三到五分钟关火重新倒一锅热水，放入焯过水的...
![冬瓜火腿扁尖汤的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "冬瓜火腿扁尖汤的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-21
夏季天气炎热，水分和盐分流失严重。因此要特别注重盐分和水分的补充。冬瓜富含水分和营养，夏季食用最为合适。由于冬瓜本身无味，因此制汤时要搭配咸味菜品，平衡口味，互相融合，达到咸淡适中，阴...
![「扁尖老鸭汤」懂经爷叔教你，老鸭汤口口浓香的诀窍！食谱大全及做法，烹饪好吃的「扁尖老鸭汤」懂经爷叔教你，老鸭汤口口浓香的诀窍！方法]( "「扁尖老鸭汤」懂经爷叔教你，老鸭汤口口浓香的诀窍！食谱大全及做法，烹饪好吃的「扁尖老鸭汤」懂经爷叔教你，老鸭汤口口浓香的诀窍！方法")
发表于：03-29
鸭子，淘米粉们都爱怎么吃呢？浓油赤酱的酱鸭、咸香清爽的盐水鸭、还是肥得流油的烤鸭……小编心中最钟意的那非扁尖老鸭汤莫属了！经过文火的慢炖，汤汁醇清、滋味浓香鲜美，鸭脂黄亮、鸭肉鲜嫩...
![番茄扁尖冬瓜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "番茄扁尖冬瓜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-09
用料扁尖二根番茄一个冬瓜一斤盐味精麻油番茄扁尖冬瓜汤的做法番茄洗净切块扁尖洗净，切段冬瓜切成去籽，切块洗净锅上火加热，加油，入番茄煸炒，加水烧开加入扁尖和冬瓜，烧开转小火，焖煮约十五分...
![低碳水老鸭扁尖汤的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "低碳水老鸭扁尖汤的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-25
用料老鸭1只扁尖干100克姜3片党参3—4根大头当归3—4片黄芪7—8片盐根据自己喜好低碳水老鸭扁尖汤的做法老鸭切成小块，加入冷水泡2小时去血水。加入姜片去腥味。扁尖干洗净泡发。中药材...
![扁尖芋头老鸭煲的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "扁尖芋头老鸭煲的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-16
鸭子本性甘凉，有滋阴养津、防治秋燥的效果，尤其是扁尖芋头老鸭煲，更是南方人中秋这天的例汤。加进芋头的汤水喝起来很滑，汤面上浮着点儿黄澄澄的鸭油，芋头粉粉的，扁尖鲜美脆嬾，鸭肉炖得用筷子...
![夏日炎炎～冬瓜扁尖排骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日炎炎～冬瓜扁尖排骨汤方法]( "夏日炎炎～冬瓜扁尖排骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日炎炎～冬瓜扁尖排骨汤方法")
发表于：12-10
用料冬瓜500克排骨500克盐3克花椒15粒葱2根姜一块扁尖2根夏日炎炎～冬瓜扁尖排骨汤的做法排骨冷水下锅，先焯水去血沫。然后洗净血沫再加水烧。再烧时可以放入花椒和姜去腥增香。排骨一边...
![扁尖炒毛豆米的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "扁尖炒毛豆米的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-26
毛豆吸收扁尖的鲜味，吃起来特香。用料毛豆米200g扁尖少量盐适量扁尖炒毛豆米的做法将毛豆米洗净备用将扁尖用水浸泡后，切成小丁。油锅加热后，倒入毛豆米翻炒，待炒至变色时，加入扁尖丁继续翻...
![火腿老鸭扁尖汤（美善品版）食谱大全及做法，烹饪好吃的火腿老鸭扁尖汤（美善品版）方法]( "火腿老鸭扁尖汤（美善品版）食谱大全及做法，烹饪好吃的火腿老鸭扁尖汤（美善品版）方法")
发表于：11-02
用料老鸭半只火腿3片扁尖2根姜5片葱3根料酒1勺盐适量火腿老鸭扁尖汤（美善品版）的做法老鸭半只斩块（不斩也可以），放网篮，加水，50度/转速5/5分钟，去沫洗净备用。扁尖笋先剪成4-5厘米长一段，再宽里...
![阳妈厨房～丝瓜毛豆扁尖肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的阳妈厨房～丝瓜毛豆扁尖肉丝方法]( "阳妈厨房～丝瓜毛豆扁尖肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的阳妈厨房～丝瓜毛豆扁尖肉丝方法")
发表于：05-22
超级下饭的一道菜！用料丝瓜3根剥好的毛豆150克扁尖大概3根肉丝少许盐适量淀粉1小勺鸡精1小勺阳妈厨房～丝瓜毛豆扁尖肉丝的做法扁尖温水泡了以后撕开切断丝瓜切了以后用盐抓一下大概30分...
![扁尖排骨汤如何做才美味，怎么做扁尖排骨汤简单又好吃]( "扁尖排骨汤如何做才美味，怎么做扁尖排骨汤简单又好吃")
发表于：09-26
扁尖笋在超市买的，浙江风味特產。用扁尖笋做菜或煲汤，味道鮮美無比！用料扁尖笋150g排骨350g火腿切兩三薄片料酒一茶匙葱兩根胡椒粉少许姜片三片盐少量扁尖排骨汤的做法扁尖笋撕开成細条，用...
![夏天的食谱:火腿蛤蜊扁尖冬瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天的食谱:火腿蛤蜊扁尖冬瓜汤方法]( "夏天的食谱:火腿蛤蜊扁尖冬瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天的食谱:火腿蛤蜊扁尖冬瓜汤方法")
发表于：08-27
用料冬瓜500克蛤蜊500克扁尖6根火腿片2片姜若干片盐适量夏天的食谱:火腿蛤蜊扁尖冬瓜汤的做法1.扁尖撕开泡水、火腿片洗干净泡水切丝备用、蛤蜊养在盐水里。2.煮一小锅水，加入泡好的扁...
![吃一口嫩脆的凉拌扁尖（笋）❗️来自大山里的清凉食谱大全及做法，烹饪好吃的吃一口嫩脆的凉拌扁尖（笋）❗️来自大山里的清凉方法]( "吃一口嫩脆的凉拌扁尖（笋）❗️来自大山里的清凉食谱大全及做法，烹饪好吃的吃一口嫩脆的凉拌扁尖（笋）❗️来自大山里的清凉方法")
发表于：06-24
大家好，我是李吃手。夏天吃吃脆嫩的扁尖，好清凉！放冰箱里冷藏一下更好吃！还有醋、辣椒、大蒜这几个配料也是百搭，不管是用来凉拌黄瓜还是凉拌小海鲜，再泼上一点热油，哇！！香气扑鼻❗️用料笋100克...
![江南扁尖老鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "江南扁尖老鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-28
小时候第一次吃爸妈做的一道扁尖炖老鸭就被迷住了，一直念念不忘，似乎扁尖这个东西江南一带吃的多一点，其他地方比较少见。对于扁尖这个名字一直不知道缘由，查了一下说是以扁尖笋的芽或嫩鞭...
![扁尖肉丝如何做才美味，怎么做扁尖肉丝简单又好吃]( "扁尖肉丝如何做才美味，怎么做扁尖肉丝简单又好吃")
发表于：12-15
扁尖，又称天目山笋干，是以鲜嫩的石竹笋为原料加工而成的。此菜系将扁尖浸泡后，去掉咸味和老头，撕成丝，切段，与猪肉丝合烹而成。成菜后，色泽洁白，清香爽脆，为佐餐下酒之美食。用料猪腿肉150克天...
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