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发表于:04-09
用料高筋面粉400克酵母6克牛奶160克细砂糖50克盐6克鸡蛋80克酵母6克奶粉20克芝麻装饰蛋液装饰葡萄干内馅配汤小面包的做法除牛奶黄油以外所有调料混合,注:盐糖不要和酵母一起!慢慢加入牛...
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发表于:10-24
把春天端上餐桌,趁着豌豆上市,来一款西式的浓汤,餐桌上一道靓丽的风景线,浓汤香浓滑顺,面包焦香用料浓汤材料:豌豆200克、水300克、盐1/4茶匙(大概2克)、洋葱35克、大葱白15克、黄油20、开水17...
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发表于:03-15
过年买的汤圆还没吃完,是酸奶馅的,孩子已经不想吃了,看了很多做法包成馅进去,今天我也试试,天凉了不好发酵,我打算做一次发酵的!刚出炉很好吃软糯q弹,第二天汤圆会变硬,我烤箱加热了也不行,蒸了...
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发表于:07-23
海鲜对上芝士面包对上汤让您有不一样的口味风暴用料料理包1:海鲜汤200克料理包2:混合芝士200克(用量5/1)自备辅料:吐司面包1片自备辅料:黄油适量海鲜汤配芝士面包片的做法料包带包装放入开水...
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发表于:10-29
用料高筋面粉500克牛奶240毫升鸡蛋1个糖70克奶粉30克酵母6克黄油50克盐7克手撕面包(小餐包)记录配方的做法面粉牛奶鸡蛋奶粉糖酵母放入面包机揉面5分钟放入黄油盐再揉5分钟左右到出膜开...
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发表于:01-28
用料吐司面包1片罗勒碎适量橄榄油适量蒜末适量盐适量面包丁(西式汤配料)的做法面包片切丁撒上罗勒碎、蒜盐和橄榄油,用手搅拌均匀烤盘上先垫层蜡纸,然后把面包丁平铺在上面烤箱180预热5分...
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发表于:07-03
小高姐的配方,为了方便记录所以上传了,希望不要介意。如果看到的人觉得好,可以微博关注小高姐用料酵母:2克1/2小勺室温水:200克1/2杯+1/3杯高筋面粉:200克1+1/3杯杜兰面粉:100克2/3杯糖:12克1...
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发表于:09-25
最简单的红豆馅,只需要红豆加细砂糖加清水。简单的配料,却非常清甜好吃。这款小面包本身也十分松软可口,和红豆馅搭配起来,一口气吃上好几个,真的是小意思哈!参考分量:16个用料面团材料高筋面...
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发表于:11-14
此食谱来自米博乐享家@陈蕾猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,使熬制的汤里含有一定的皮胶含量,然后再冷却,冷却后猪皮和汤就会...
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发表于:08-07
很多人以为汤种中种做起来很复杂其实一点也不复杂汤种1到2分钟就炒好了放凉后就可以用了汤种与直接法比较起来我感觉成品还是软一些小餐包整形简单也可以自己变着加喜欢的馅料包起来有...
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发表于:07-24
本产品200克/袋,不含芝士或意面,产品水煮加热或化冻后微波加热即可,本产品可使用为:西式配汤用料料理包1:奶油蘑菇汤200g(1包)料理包2:混合芝士20g自备辅料:吐司面包1片自备辅料:橄榄油适量奶油...
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发表于:01-16
用料高筋面粉200克酸奶120克蛋液30克盐1克酵母3克糖20g黄油20克蜂蜜水1:1兑水少量酸奶蜂蜜面包-松下面包机揉面小分量配方的做法将除黄油和盐外的所有材料(蜂蜜水是出炉前刷的,别给扔进...
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发表于:11-25
机器和面解放双手用料面粉300克盐3克鸡蛋1个水150毫升酵母5克小熊面包机日常和面配比的做法按配比加入一小时后松软无比...
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发表于:08-06
用料高筋面粉安琪干酵母盐黄油奶粉鸡蛋液水火腿面包(小洁配方)的做法少量水加糖搅至糖溶化,再将干酵母洒在水面,静置5分钟将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌将面粉和酵母水和成面团后,转...
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发表于:10-10
这个方子的原方子来自薄灰,我稍微做了改动,因为我们家不喜欢吃甜食,所以这个甜面包不甜,然后就是底部可以放芝麻的但是,恰巧家里芝麻用完了,不想下楼就没买,也没用,但是真的很软很好吃,脆脆的底...
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发表于:10-29
也欢迎微信扫一扫加我微信,我会拉亲进微信群!!(记得备注:下厨房),不备注的一律不通过!!用料汤种制作材料高筋粉23克水115克主面团制作材料高筋粉300克水90克盐2-3克糖35克黄油30克酵母5克汤种面...
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发表于:12-24
用料中筋面粉300克鸡蛋2个黄油120克红糖30克盐2克小苏打2克泡打粉4克香蕉3根香蕉面包(小高姐配方)的做法香蕉3根,用叉子捣碎放入融化好的120克黄油的大部分、30克红糖的大部分(留一点黄油...
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发表于:08-23
以卡路里换取快乐😄直接法,只需一发也十分柔软的面包配方可做成小餐包、热狗面包、吐司🍞等请自由发挥用料汤种高筋面粉40克水200克主面团高筋面粉500克水250克糖60克盐6克奶粉10克鲜酵...
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发表于:12-12
面包星人一直在寻找好吃的搭配配料是看到某书姐姐妹妹的博主发的然后根据自己的口味DIY反正是自己喜欢的口味,每个人都不一样,可以多多尝试一下用料奶酪随意小葱一小把黑胡椒适量盐适量...
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发表于:05-26
土司配方收藏用料酸奶175克黄油25克高筋面粉300克鸡蛋1个糖35克酵母4克盐3克面包配料的做法土司配方土司配方土司配方面包配料...
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发表于:06-01
最喜欢吃的就是面包了,小小的牛角包又特别可爱~~比小餐包感觉让人更有食欲!!结合bilibili“小高姐”基础小餐包的发面流程➕下厨房里“张大黏”手揉牛奶小面包教程➕牛角包整形教程,做出了满...
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发表于:03-15
用料高筋面粉245克低筋面粉60克鸡蛋1个盐4克糖40克牛奶160克耐高糖酵母5克黄油25克我心中小面包最好的揉面配比的做法我家是柏翠面包机(买了好多年闲置了现在又拿出来当作揉面机)将除黄...
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发表于:11-17
面包含水量计算方法=液体相加÷面粉用料吐司面包含水量60%~65%牛奶含水量90%蛋液含水量75%淡奶油含水量60%面包配方的做法1、面粉100%2、盐1%3、干酵母1%4、鲜酵母2~3%5、糖0~20%,欧包一般...
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发表于:11-16
汤种做出来的面包放三天都很柔软面包凉要用袋子密封包装用料汤种:水100克高筋面粉20克主面团:冰牛奶120克蛋液50克淡奶油68克白砂糖55克盐5克奶粉21克高筋面粉410克鲜酵母15克黄油13克装...
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发表于:04-21
根据JamieOliver的方法来的,但是有不少改变,自由发挥就好~用料胡椒克橄榄油勺圣女果个甜椒个大蒜瓣百里香枝盐克罗勒把烤面包配甜椒小番茄的做法基础调味选择,可以自由一点更换。将调味好...