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汤种小面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.84W
汤种小面包的做法步骤图，汤种小面包怎么做好吃

以卡路里换取快乐😄

直接法，只需一发也十分柔软的面包

配方可做成小餐包、热狗面包、吐司🍞等

请自由发挥

用料  

汤种
高筋面粉 40克
水 200克
主面团
高筋面粉 500克
水 250克
糖 60克
盐 6克
奶粉 10克
鲜酵母 16克
黄油 40克
配料（可有可无）
淡奶油 120克
糖 10克
椰蓉 适量

汤种小面包的做法  

  1. 汤种制作过程

    汤种小面包的做法步骤图，汤种小面包怎么做好吃 第2张

  2. 主面团制作过程

    汤种小面包的做法步骤图，汤种小面包怎么做好吃 第3张

  3. 烤制过程

    汤种小面包的做法步骤图，汤种小面包怎么做好吃 第4张

小贴士

没有鲜酵母的，干酵母5克。

配方水量大，手揉建议减半操作。


如果要做主图的椰丝奶油包，在发酵后进烤箱前
面团喷水，均匀撒上椰蓉即可，奶油是凉透后挤上去的

Tags：汤种 汤种小面包 好吃 小面包
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