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发表于：08-07
面包机真的不是一无是处哦！没有厨师机也可以get一个优秀的手套膜，而且不用剪面团不用一直守在旁边观察面团，只需要把面团放进去程序结束之后在操作就OK了其实这个方法和水合法大同小异，我...
![不用熬夜做面包了～成功率高、香软拉丝的北海道吐司（省时的中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用熬夜做面包了～成功率高、香软拉丝的北海道吐司（省时的中种法）方法]( "不用熬夜做面包了～成功率高、香软拉丝的北海道吐司（省时的中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用熬夜做面包了～成功率高、香软拉丝的北海道吐司（省时的中种法）方法")
发表于：03-25
做了很多方子的北海道吐司，二狗妈妈的这方子是成功率最高的，味道最正的。通常我都是前一天晚上把中种面团揉好，室温发酵1小时后，放进冰箱冷藏17个小时（36小时之内都可以哦），第二天中午时拿出...
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发表于：09-22
做生日蛋糕坯子或者直接吃都好吃的蛋糕，最基础的蛋糕之一。据说做成功这个蛋糕得疯七次，所以得名戚风（气疯）蛋糕。我经过两次失败就做出了比较完美的戚风蛋糕了，现在把这个分享给大家。（之前...
![孩子爱吃的闪电泡芙（详细步骤成功率高）食谱大全及做法，烹饪好吃的孩子爱吃的闪电泡芙（详细步骤成功率高）方法]( "孩子爱吃的闪电泡芙（详细步骤成功率高）食谱大全及做法，烹饪好吃的孩子爱吃的闪电泡芙（详细步骤成功率高）方法")
发表于：03-11
孩子特爱吃用料泡芙皮：黄油40克牛奶85克糖5克盐1克低筋面粉50克鸡蛋1.5个卡仕达酱:牛奶60克克淡奶油40克细砂糖20克蛋黃1.5个（一个大约20克左右.此处需要23克左右）玉米淀粉5克低粉5克香草...
![马拉糕-成功率高版食谱大全及做法，烹饪好吃的马拉糕-成功率高版方法]( "马拉糕-成功率高版食谱大全及做法，烹饪好吃的马拉糕-成功率高版方法")
发表于：02-20
马拉糕-松糕这版菜谱也是做马拉糕的，他是两次发酵做出来的话，它里面的气孔会比较粗大这一版是采用了一次发酵的，做出来组织细腻。新手还是做这版吧泡打粉可以不加，但是要二次发酵，十五至二...
![成功率高的枣泥蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率高的枣泥蛋糕方法]( "成功率高的枣泥蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率高的枣泥蛋糕方法")
发表于：01-26
红枣中铁元素含量丰富，可以促进血红蛋白生成，增加血细胞携氧量，可以使面部气色变红润，不管大人小孩都适合吃，但红枣比较甜腻，把它做成蛋糕很是合适，宝宝要适量吃噢！用料鸡蛋5个红枣120克（去核前...
![简单成功率高又省油的空心麻团（空心麻球）——中式一日三餐（三）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单成功率高又省油的空心麻团（空心麻球）——中式一日三餐（三）方法]( "简单成功率高又省油的空心麻团（空心麻球）——中式一日三餐（三）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单成功率高又省油的空心麻团（空心麻球）——中式一日三餐（三）方法")
发表于：05-10
麻团在老苏州人的早餐中是常客麻团配方和之前的芝士年糕几乎是一样的只是制作方法不一样外层香脆内里软糯非常好吃😋用料温水（手感温热就可以了）42克白糖25克水磨糯米粉60克双效无铝泡打...
![正宗美味的碗蒸面包！成功率高，在家就能做!怎么做]( "正宗美味的碗蒸面包！成功率高，在家就能做!怎么做")
发表于：02-25
不用烤箱，不用电饭煲就可以做的碗蒸面包，不甜不腻蒸出的美味！想吃面包，不加黄油、不用烤箱和模具，3个鸡蛋1碗面，用碗一样可以轻松做蒸面包，好吃不上火，这样蒸出来的面包，像烤的一样色泽金黄，掰开...
![戚风蛋糕（成功率高）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（成功率高）方法]( "戚风蛋糕（成功率高）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（成功率高）方法")
发表于：01-26
曾经我也被戚疯了，不论是蛋白打不好，或者乳化不够，亦或者烤箱温度、时间，亦或者放烤箱同一层烘烤，一个成功一个凹底，太多的无奈！不知道是不是属马的人都很犟，不磕到头都不会罢休，越挫越勇😛，努力...
![入门版超详细戚风制作，零压力，成功率高食谱大全及做法，烹饪好吃的入门版超详细戚风制作，零压力，成功率高方法]( "入门版超详细戚风制作，零压力，成功率高食谱大全及做法，烹饪好吃的入门版超详细戚风制作，零压力，成功率高方法")
发表于：09-06
新手可尝试，露珠也是从新手小白开始一步步琢磨，所有明白新手的苦。烘焙道路是自从买了个烤箱后，一发不可收拾，完全掉入了深渊～此篇是我第一次完整出方子，对新手来说应该很容易上手（因为我就是...
![夹心蜂蜜大麻花，成功率高食谱大全及做法，烹饪好吃的夹心蜂蜜大麻花，成功率高方法]( "夹心蜂蜜大麻花，成功率高食谱大全及做法，烹饪好吃的夹心蜂蜜大麻花，成功率高方法")
发表于：12-12
不夹心也行，成功率更高。夹心可换成自己喜欢的，不要放太多，会冒漾的。馅料可以是豆沙、各种果酱、芝士…用料牛奶100克酵母4克面粉280克糖40克小苏打1克鸡蛋1个蜂蜜30g黄油5克【夹心】（不...
![成功率高的简易安心油条食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率高的简易安心油条方法]( "成功率高的简易安心油条食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率高的简易安心油条方法")
发表于：12-24
全民做油条，我也来支持一下用料面粉300克牛奶130毫升酵母3克植物油15克鸡蛋1个盐少许（2-3克）成功率高的简易安心油条的做法所有的材料混合在一起，搅和均匀，成为一个软面团。然后放在室温下...
![正宗美味的巧克力熔岩蛋糕，你的成功率高吗？怎么做]( "正宗美味的巧克力熔岩蛋糕，你的成功率高吗？怎么做")
发表于：04-01
熔岩巧克力是一款知名度很高的热甜品，特别适合大冬天，补充能量。所谓熔岩，就是指流心的状态，也就是说面糊烤到半熟就可以了。面糊很快就能熟成，是不影响食用安全的。更多内容，请关注微信公众...
![老式无水小蛋糕不塌的秘诀，此配方蓬松暄软甜度适中，成功率高食谱大全及做法，烹饪好吃的老式无水小蛋糕不塌的秘诀，此配方蓬松暄软甜度适中，成功率高方法]( "老式无水小蛋糕不塌的秘诀，此配方蓬松暄软甜度适中，成功率高食谱大全及做法，烹饪好吃的老式无水小蛋糕不塌的秘诀，此配方蓬松暄软甜度适中，成功率高方法")
发表于：01-30
今天解锁老式蜂蜜小蛋糕，配方灵感来自英理美食烘焙【1】群：小鱼儿这款蜂蜜小蛋糕使用全蛋打发的方法，无泡打粉，非常蓬松绵软，儿子一岁半一次就可以吃两三个，出炉时稍带脆皮，密封保存后整体变...
![一只碗做出棉花般的日式酸奶蛋糕～口感似轻奶酪蛋糕～无量杯超级简约而成功率高食谱大全及做法，烹饪好吃的一只碗做出棉花般的日式酸奶蛋糕～口感似轻奶酪蛋糕～无量杯超级简约而成功率高方法]( "一只碗做出棉花般的日式酸奶蛋糕～口感似轻奶酪蛋糕～无量杯超级简约而成功率高食谱大全及做法，烹饪好吃的一只碗做出棉花般的日式酸奶蛋糕～口感似轻奶酪蛋糕～无量杯超级简约而成功率高方法")
发表于：12-28
做了多少年了，每次聚餐大家都会期待这个棉花般口感的酸奶蛋糕，低糖，不酸，恰似轻奶酪蛋糕，不费劲，不用称量，做熟了，准备时间也就十分钟。酸奶要用很稠的那种，我一般用希腊原味酸奶。碗:宜家的普...
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发表于：04-13
我在之前分享过一篇超软餐包的食谱，做法简单而且柔软拉丝，尤其是柔软度，特别特别的好，但是很多朋友反应那个配方虽然非常软，但是面团过于粘手，操作的时候很费力，尤其是新手，在面团整形时感觉很...
![成功率高又松软香甜的奶香红枣馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率高又松软香甜的奶香红枣馒头方法]( "成功率高又松软香甜的奶香红枣馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率高又松软香甜的奶香红枣馒头方法")
发表于：11-20
浓浓的奶香+浓浓的红枣香，早餐配上一杯鲜奶很好哦。用料去核红枣90克牛奶270克中筋面粉600克红糖40克酵母6克玉米油/黄油30克成功率高又松软香甜的奶香红枣馒头的做法1、红枣尽量选大点...
![新手入门成功率高的瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的新手入门成功率高的瑞士卷方法]( "新手入门成功率高的瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的新手入门成功率高的瑞士卷方法")
发表于：04-27
这个瑞士卷是我根据几个大神的教程总结了一下综合出来的，特别适合新手入门，我第一次做就成功了感觉没有什么特别需要技术要求的步骤。我的烤盘是10寸*14寸的。这个方子的量烤出来是刚好...
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发表于：09-17
用料爆米花专用玉米粒80克糖适量食用油25克爆米花(简单快手成功率高)的做法往锅里倒油均匀撒上玉米粒盖上锅盖开大火等到有第一个玉米粒爆开转小火锅里没声音的时候抖一抖锅完全没声音...
![班戟家常版✅简单易做成功率高❣️食谱大全及做法，烹饪好吃的班戟家常版✅简单易做成功率高❣️方法]( "班戟家常版✅简单易做成功率高❣️食谱大全及做法，烹饪好吃的班戟家常版✅简单易做成功率高❣️方法")
发表于：11-12
女儿说想吃，立马安排上！（卖相略差，味道尚可）用家中常用的材料，做出蛋糕店的味道，我一边做，女儿一边在边上吃，嘴里一直说：真好吃😋用料牛奶250克黄油30克白砂糖30克低筋面粉55克玉米淀粉30克鸡蛋4...
![戚风蛋糕成功率高(新手必看！！)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕成功率高(新手必看！！)方法]( "戚风蛋糕成功率高(新手必看！！)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕成功率高(新手必看！！)方法")
发表于：08-23
蛋糕胚分很多种，常见的有戚风胚、海绵胚、古早胚等等等等。就连海绵胚里面还有区分有分蛋海绵、全蛋海绵。今天我们先讲一讲，最常见、但最让人头疼的戚风蛋糕。（配方来自W★謹諨（团长招募...
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发表于：01-20
孩子二年级语文课文《千人糕》，孩子学了后想吃，自己做起来用料粘米粉200克牛奶80克水100克酵母粉5克白砂糖40克粘米粉版大米糕简单成功率高的做法将所有材料一起搅拌均匀至流水状，盖保鲜...
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发表于：08-12
家里的女人，天天喊减肥，三天不吃肉就要吵架。呵～女人！用料鸡半只姜8片葱5根酱油5勺蚝油1勺盐3克沙姜1块十三香小班勺米酒（料酒）3勺电饭锅快手成功率高的鸡鸡的做法把配料全部放进去，然后按摩...
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发表于：08-21
虎皮蛋糕，适用于各种甜点，蛋香浓郁！步骤图是32个蛋，盐用了两克，配方量是换算好的家庭烤盘20的量！操作中遇到的问题可以@私聊！不定时更新配方及图片用料鸡蛋8个糖45克盐适量（4份配方量放2g盐）玉...
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发表于：02-01
操作简单成功率高的木耳蒸鸡，适合手残党！用料鸡肉200克木耳一小把盐适量姜粉½勺黄冰糖3颗蚝油1.5勺生抽2勺老抽1勺十三香粉½勺淀粉2勺🍗鸡肉鲜嫩，操作简单成功率高｜木耳蒸鸡的做法❶鸡肉...
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