土豆番茄炖牛肉

用料  

土豆番茄炖牛肉的做法  

1. 首先，具体步骤可以看视频。
   然后，我简单补充一下说明
   
   1.准备阶段:
   葱姜蒜切好，形状大小你喜欢。
   土豆切滚刀块，
   番茄切小块（下锅后更容易炒烂）
   牛肉切小块（我用了煮好的无盐牛肉）
   
   2.热锅放油，油热后，葱姜蒜爆香，随后放入牛肉翻炒，挂油后，放入番茄翻炒出汁
   
   3.放入料酒生抽，溜锅边倒入更佳，掌握不好就直接倒入。继续翻炒直到番茄炒烂。
   
   4.转到砂锅，放入切好的土豆，加入开水没过土豆，大火煮沸后转小火持续闷煮。
   
   5.最后加入老抽、番茄酱、盐调味，直到汤汁煮成浓稠状即可关火出锅啦！