![板烧牛蹄筋（香辣，咸鲜）食谱大全及做法，烹饪好吃的板烧牛蹄筋（香辣，咸鲜）方法]( "板烧牛蹄筋（香辣，咸鲜）食谱大全及做法，烹饪好吃的板烧牛蹄筋（香辣，咸鲜）方法")
发表于：06-18
💋一只成年的牛只有一斤牛蹄筋，蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，并且不含胆固醇（会瘦！会美！）。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老💋外婆的拿手菜，小时候我最爱吃！当然长大也...
![麻辣牛蹄筋如何做才美味，怎么做麻辣牛蹄筋简单又好吃]( "麻辣牛蹄筋如何做才美味，怎么做麻辣牛蹄筋简单又好吃")
发表于：05-31
炖了一下午的牛蹄筋用料牛筋500克花椒20粒八角2个料酒2勺姜6片糖50克干辣椒6个牛蹄筋一包麻辣牛蹄筋的做法牛蹄筋洗净，焯水！备用，锅中加水，料酒，姜片，八角等香料下牛蹄筋炖俩小时，高压锅半个...
![辣烧牛蹄筋如何做才美味，怎么做辣烧牛蹄筋简单又好吃]( "辣烧牛蹄筋如何做才美味，怎么做辣烧牛蹄筋简单又好吃")
发表于：07-11
用料insalatedeiNervetti（超市卖牛蹄筋）一包蒜4粒姜5片葱一寸长Nduja（当酱豆腐使）大概一勺的量花椒六粒八角一个干辣椒10个生抽少许米醋少许料酒（花雕）少许糖一小把盐酌情辣烧牛蹄筋的做法锅...
![板栗烧牛筋如何做才美味，怎么做板栗烧牛筋简单又好吃]( "板栗烧牛筋如何做才美味，怎么做板栗烧牛筋简单又好吃")
发表于：07-21
转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下板栗烧牛筋的做法1.牛筋洗净后放入锅中汆烫，再过冷水，控水备用2.牛筋剪去多余衣皮和淋巴，剔除碎骨3.牛筋冲洗干净后放入高压锅压30分钟没有高压锅，用...
![辣炒牛板筋如何做才美味，怎么做辣炒牛板筋简单又好吃]( "辣炒牛板筋如何做才美味，怎么做辣炒牛板筋简单又好吃")
发表于：04-17
牛板筋我跟老公都比较喜欢吃，下酒神器用料蒜切片瓣姜片糖5克克花椒10粒牛板筋一斤左右还要准备蒜蓉辣酱，干辣椒，香菜辣炒牛板筋的做法牛板筋，用高压锅压15分钟，中高火，放入少量大料一个，花椒...
![酱烧牛蹄筋如何做才美味，怎么做酱烧牛蹄筋简单又好吃]( "酱烧牛蹄筋如何做才美味，怎么做酱烧牛蹄筋简单又好吃")
发表于：05-10
用料牛筋2000克冰糖6/7颗鸡精1勺八角2/3个姜片3/4片料酒2勺小茴香50克葱段2/3段耗油1勺香叶2/3片花椒30粒豆腐乳1块鸡精/咸盐少许生抽/老抽2勺黄豆酱2勺白酒1两山楂干若干片酱烧牛蹄筋...
![香辣板筋如何做才美味，怎么做香辣板筋简单又好吃]( "香辣板筋如何做才美味，怎么做香辣板筋简单又好吃")
发表于：06-09
用料牛板筋500克蒜100瓣姜50片辣椒面100克小米辣20克香辣酱1勺花椒20粒草果面1勺芝麻30克香菜10根料酒1勺香辣板筋的做法牛板筋煮烂后斜切，中间段的比较嫩。姜蒜比例1：2，加小米辣打碎切好...
![蒜烧牛蹄筋如何做才美味，怎么做蒜烧牛蹄筋简单又好吃]( "蒜烧牛蹄筋如何做才美味，怎么做蒜烧牛蹄筋简单又好吃")
发表于：01-10
用料熟制牛蹄筋400克大蒜150克青椒红椒胡萝卜姜郫县豆瓣酱料酒糖香油米醋花椒油鸡精蒜烧牛蹄筋的做法熟制牛蹄筋切小块．青红椒，胡萝卜切条，蒜剥好，姜切丝锅烧热后放入花椒油，油五成热时加入...
![葱烧牛蹄筋如何做才美味，怎么做葱烧牛蹄筋简单又好吃]( "葱烧牛蹄筋如何做才美味，怎么做葱烧牛蹄筋简单又好吃")
发表于：11-22
牛蹄筋富含胶原蛋白，不含胆固醇！❤口感像海参一样！棒棒的！用料蹄筋大葱淀粉姜、蒜生抽老抽料酒白糖花椒面蚝油葱烧牛蹄筋的做法我们这里买的蹄筋是熟的（带皮的），拿回来改刀也要用水焯一会，焯水...
![酱烧牛板筋如何做才美味，怎么做酱烧牛板筋简单又好吃]( "酱烧牛板筋如何做才美味，怎么做酱烧牛板筋简单又好吃")
发表于：04-24
昨天做了这道菜，先生吃后连连说好吃。今天家里来客，他说，一定要再做这道菜招呼大家。用料牛板筋一斤蒜8瓣姜适量花椒6粒八角3个冰糖4颗红辣椒半个绿辣椒半个大葱一根洋葱三分之一个李锦记...
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发表于：05-24
北京簋街吃完念念不忘用料牛板筋300克姜20片糖半勺味达美酱油1勺辣椒5个花椒20粒麻辣牛板筋的做法凉锅下油，辣椒、花椒、生姜、煸炒至变色放入牛板筋，放入酱油一勺，白糖半勺煸炒2分钟颜色...
![辣拌牛板筋如何做才美味，怎么做辣拌牛板筋简单又好吃]( "辣拌牛板筋如何做才美味，怎么做辣拌牛板筋简单又好吃")
发表于：07-02
牛板筋买的是成品，里面有油包和辣椒面，我只用了里面五分之一的辣椒面，没有用油包。自己做凉拌油更放心一些。我把玉米油加热后放凉拌入牛板筋的；也可以根据个人口味加一点蒜末、醋用料牛板...
![红烧牛蹄筋如何做才美味，怎么做红烧牛蹄筋简单又好吃]( "红烧牛蹄筋如何做才美味，怎么做红烧牛蹄筋简单又好吃")
发表于：07-04
女生一般都喜欢Q弹口感的食物，我也不例外。和同事们一起团购了特级牛蹄筋，趁着假期炖上一锅，吃完再敷个面膜……大满足！不得不提是炖牛蹄筋必备高压锅。我用的是不锈钢煤气炉电磁炉两用高...
![辣拌牛板筋（含煮制牛板筋方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣拌牛板筋（含煮制牛板筋方法）方法]( "辣拌牛板筋（含煮制牛板筋方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣拌牛板筋（含煮制牛板筋方法）方法")
发表于：05-10
搞了几次好喜欢这个味道！甜麻辣的，微微微微发酵酸。括号里是比例，防止没有称的情况，同一个容器装就行了油量可以在50-150间浮动，随意。但是最好多放一些，不要太少，400g+100油，500g+75油都试过，...
![地道的牛蹄筋烧腐竹怎么做,如何烹饪牛蹄筋烧腐竹才更好吃]( "地道的牛蹄筋烧腐竹怎么做,如何烹饪牛蹄筋烧腐竹才更好吃")
发表于：07-29
时间：约40-50分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料牛蹄筋500g生姜3片大葱3段八角（大料）2粒花椒20粒盐2小勺清水刚刚没过食材腐竹（泡发）150g鲜香菇5朵蒜10瓣干辣椒5个生抽20g老抽10g糖5g牛蹄筋烧腐...
![酸辣牛蹄筋如何做才美味，怎么做酸辣牛蹄筋简单又好吃]( "酸辣牛蹄筋如何做才美味，怎么做酸辣牛蹄筋简单又好吃")
发表于：12-04
奶奶做的菜里，我最爱吃的一道。用料酸辣椒酸姜牛蹄筋姜蒜各种酸菜糖，酱油，白醋酸辣牛蹄筋的做法牛蹄筋放入冷水，加姜，大火烧开，撇去浮沫后转小火加盖炖两小时以上至软烂，放凉后取出切一口大小...
![香辣牛蹄筋如何做才美味，怎么做香辣牛蹄筋简单又好吃]( "香辣牛蹄筋如何做才美味，怎么做香辣牛蹄筋简单又好吃")
发表于：01-16
用料牛蹄筋300克葱段姜片大料干辣椒花椒数粒生抽料酒醋香油盐糖香辣牛蹄筋的做法牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块锅烧热倒入油，下干辣椒...
![板栗炖蹄筋如何做才美味，怎么做板栗炖蹄筋简单又好吃]( "板栗炖蹄筋如何做才美味，怎么做板栗炖蹄筋简单又好吃")
发表于：12-01
参照日食记的菜谱，用高压锅做了简化。用料牛筋500克板栗200克生抽1勺老抽1勺盐2克红糖5克陈醋1勺黑胡椒碎适量板栗炖蹄筋的做法准备牛筋（牛蹄筋）和板栗。等晚上十点，牛筋放入高压锅，加水，水...
![地道的红烧牛蹄筋怎么做,如何烹饪红烧牛蹄筋才更好吃]( "地道的红烧牛蹄筋怎么做,如何烹饪红烧牛蹄筋才更好吃")
发表于：01-24
红烧类的通用版本，除了时间不一样。用料牛筋700克油60-80克姜10片香料：三奈2颗八角2颗茴香1小撮白寇2颗香叶2片桂皮1块花掓1把干辣椒10支豆瓣酱1-2勺调料：生抽20g老抽5g料酒30g糖10g盐5g...
![香辣牛蹄筋〈牛板筋〉炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣牛蹄筋〈牛板筋〉炒饭方法]( "香辣牛蹄筋〈牛板筋〉炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣牛蹄筋〈牛板筋〉炒饭方法")
发表于：05-20
老家把牛板筋就叫做牛蹄筋，不知道为什么，如果你也这么叫……我们可能是老乡^o^高中时候吉祥砂锅旁边忘记名字的面店，四块的牛肉炒面好好吃，凉拌冷面也很棒，三块一盘的牛蹄筋炒饭，总觉得板筋...
![牛肉 牛板肚 牛蹄筋食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉 牛板肚 牛蹄筋方法]( "牛肉 牛板肚 牛蹄筋食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉 牛板肚 牛蹄筋方法")
发表于：02-05
用料牛筋克牛肉牛板肚牛蹄筋的做法牛肉牛板肚蹄筋切块特别蹄筋块要大块否者就煮花的了3样分开加生姜葱料酒焯水洗净控水锅里放油爆香葱姜加牛肉煸炒到没有一点水份加少许老抽上色加生...
![地道的辣炒卤牛蹄筋怎么做,如何烹饪辣炒卤牛蹄筋才更好吃]( "地道的辣炒卤牛蹄筋怎么做,如何烹饪辣炒卤牛蹄筋才更好吃")
发表于：10-16
牛蹄筋蛋白质极高又脂肪含量极少，无论老少还是健身人士都非常适合食用，除了常规的焖烧，我自己还喜欢这道辣炒做法，也非常美味哦～更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索：颜派生活用料牛蹄筋500...
![特别香的炖牛肉&牛板筋&牛蹄筋（可含少许肥肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的特别香的炖牛肉&牛板筋&牛蹄筋（可含少许肥肉）方法]( "特别香的炖牛肉&牛板筋&牛蹄筋（可含少许肥肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的特别香的炖牛肉&牛板筋&牛蹄筋（可含少许肥肉）方法")
发表于：07-31
如果是牛肉板筋，也可以“豆/蹄筋”模式减少5-10分钟，肉没那么烂，稍筋道一些用料牛肉特别香的炖牛肉&牛板筋&牛蹄筋（可含少许肥肉）的做法1...
![地道的板栗炖蹄筋怎么做,如何烹饪板栗炖蹄筋才更好吃]( "地道的板栗炖蹄筋怎么做,如何烹饪板栗炖蹄筋才更好吃")
发表于：09-05
天气一冷，肯定有不少宝妈和我一样，想炖一锅热腾腾的肉，但吃肉又怕胖。蹄筋是女人最好的美容补品，胶原蛋白的含量是数一数二的高，甚至超过猪手，且脂肪含量极低，不含胆固醇，健康还不胖，宝妈不吃这...
![香辣牛板筋如何做才美味，怎么做香辣牛板筋简单又好吃]( "香辣牛板筋如何做才美味，怎么做香辣牛板筋简单又好吃")
发表于：07-05
用料蒜瓣姜片芝麻克盐克辣椒粉勺糖克姜酱油孜然牛板筋油料酒香辣牛板筋的做法牛板筋洗净，高压锅里加入适量水，葱姜和料酒，压35分钟左右压至熟烂。牛板筋晾凉后撕成细丝备用孜然焙熟，辣椒粉...
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