![金粿（自配版，个人喜好）食谱大全及做法，烹饪好吃的金粿（自配版，个人喜好）方法]( "金粿（自配版，个人喜好）食谱大全及做法，烹饪好吃的金粿（自配版，个人喜好）方法")
发表于：12-28
图片成品用的是白糖，喜欢红一点的时候可以用红糖替换白糖~用料糯米粉400克食用碱6克白糖20克水400克金粿（自配版，个人喜好）的做法所有材料混合，充分搅拌后，在另一个盆子里铺上保鲜膜，把糊糊倒...
![金瓜(南瓜）咸粿🎃食谱大全及做法，烹饪好吃的金瓜(南瓜）咸粿🎃方法]( "金瓜(南瓜）咸粿🎃食谱大全及做法，烹饪好吃的金瓜(南瓜）咸粿🎃方法")
发表于：06-26
在崇神重祀又以稻米为主食的闽南，逢年过节，各种龟粿便成了闽南人茶桌上频频出现的一道可口点心。因为闽南流行祭拜，在除夕夜、初一、初九天公生祭拜的供桌上，会出现年糕、发糕、红龟粿、草...
![潮汕美食金钱粿/软粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕美食金钱粿/软粿方法]( "潮汕美食金钱粿/软粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕美食金钱粿/软粿方法")
发表于：09-26
农历七月初七，别人的情人节，老家的拜拜节。每到七夕早上，老妈总是很早起床做“软粿”，待我起床时已经有得吃了，以至于不知道是怎么做的。老妈也懒得教我，后来请教了邻居，才知道原来是那么简单...
![金钱粿「山姆厨房」食谱大全及做法，烹饪好吃的金钱粿「山姆厨房」方法]( "金钱粿「山姆厨房」食谱大全及做法，烹饪好吃的金钱粿「山姆厨房」方法")
发表于：10-10
这是我的家乡莆田逢年过节婚礼过寿必会出现的一道甜品，裹满糖浆的粿子上洒满了脆香金黄的花生和芝麻，于是家乡人就给它起了个讨喜的名字叫--金钱粿。我想很多人对我们闽菜并不十分熟知，希...
![全素版金不换白粿（三杯白粿）不加一滴水食谱大全及做法，烹饪好吃的全素版金不换白粿（三杯白粿）不加一滴水方法]( "全素版金不换白粿（三杯白粿）不加一滴水食谱大全及做法，烹饪好吃的全素版金不换白粿（三杯白粿）不加一滴水方法")
发表于：12-26
家有素食者~我用台湾三杯鸡的方法改良了一下。坐月子还有来例假的女生都很适合吃哦，都是温补的食材~白粿软糯Q弹超入味！喜欢白粿的集美们冲啊！！！用料白粿1条罗勒（九层塔）适量蒜6瓣姜片6~8片黑...
![南瓜糕(金瓜粿) (不用炒米浆版)食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜糕(金瓜粿) (不用炒米浆版)方法]( "南瓜糕(金瓜粿) (不用炒米浆版)食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜糕(金瓜粿) (不用炒米浆版)方法")
发表于：10-08
简介:南瓜糕！闽南人称“金瓜粿”，这可是让我小时候就馋的不行的美味！蒸好的南瓜糕可以直接吃，也可以煎着吃-尝上一口，满满香气以及南瓜的清甜。滋味真心不错哈！喜欢吃刚刚出炉的南瓜糕，有着浓...
![潮汕红壳桃粿（粿条版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红壳桃粿（粿条版）方法]( "潮汕红壳桃粿（粿条版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红壳桃粿（粿条版）方法")
发表于：03-01
红壳桃粿，潮汕人家庭逢年过节必备！！今日奉献一版用粿条和的皮。用料外皮粿条一斤雪粉（木薯粉）一斤（有剩）红曲米一丢丢陷料糯米一斤香菇十朵虾米约60克五花肉350克芹菜适量蒜苗适量潮汕红壳桃...
![自制潮汕荷兰薯粿（土豆粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕荷兰薯粿（土豆粿）方法]( "自制潮汕荷兰薯粿（土豆粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕荷兰薯粿（土豆粿）方法")
发表于：04-23
用料土豆1500克虾米50克香菇100克薯粉500克芹菜适量蒜苗适量盐20克胡椒粉10克五花肉500克自制潮汕荷兰薯粿（土豆粿）的做法把五花肉，芹菜，蒜苗切丁。香菇泡发后切丝，虾米，放油里炒香。薯粉中...
![全麦面包卷（配方来自金大旺）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包卷（配方来自金大旺）方法]( "全麦面包卷（配方来自金大旺）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包卷（配方来自金大旺）方法")
发表于：03-23
金大旺博客里的方子如果喜欢可以尝试配方未作任何改动用料高筋面粉188克全麦粉63克鸡蛋40克糖30克盐3克酵母3克水（酌情增减）135克-140克黄油38克全麦面包卷（配方来自金大旺）的做法用后油法...
![自制猫饭-黄金泥配鸡肉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制猫饭-黄金泥配鸡肉方法]( "自制猫饭-黄金泥配鸡肉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制猫饭-黄金泥配鸡肉方法")
发表于：07-28
这个不能当每天的猫粮喂，只能是偶尔给他们改善改善口味的小吃用料胡萝卜一点点鸡胸肉一块水小半碗自制猫饭-黄金泥配鸡肉的做法鸡胸肉和胡萝卜加水一切煮。煮熟后把鸡肉挑出来撕碎，然后...
![绝对搭配〔潮式炒粿〕食谱大全及做法，烹饪好吃的绝对搭配〔潮式炒粿〕方法]( "绝对搭配〔潮式炒粿〕食谱大全及做法，烹饪好吃的绝对搭配〔潮式炒粿〕方法")
发表于：04-22
揭阳细粿条+香菇芥兰苗+牛扒＝黑椒牛柳芥兰炒粿条。用料酱油一勺粿条半斤牛扒一块芥兰100克蚝油一勺黑椒酱一勺香油半勺淀粉半勺绝对搭配〔潮式炒粿〕的做法揭阳粿条，冲洗一下，粿条先炒一...
![潮汕最爱之发粿 （不是自发粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕最爱之发粿 （不是自发粉版）方法]( "潮汕最爱之发粿 （不是自发粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕最爱之发粿 （不是自发粉版）方法")
发表于：02-15
用料红糖50克水70克低筋面粉100克泡打粉2克潮汕最爱之发粿（不是自发粉版）的做法低筋面粉+泡打粉混合均匀水把红糖溶化（我比较懒，没有把硬颗粒弄化）粉倒入液体中，搅拌均匀。装盒，这个量能装两...
![自制汉堡！黄金配比、秘制酱料食谱大全及做法，烹饪好吃的自制汉堡！黄金配比、秘制酱料方法]( "自制汉堡！黄金配比、秘制酱料食谱大全及做法，烹饪好吃的自制汉堡！黄金配比、秘制酱料方法")
发表于：03-28
用料汉堡胚：高筋面粉250g奶粉10g鸡蛋1个（约50g）糖50g盐3g酵母4g冰牛奶125软化黄油30g白芝麻少量汉堡肉饼：猪肉馅（可选牛肉）500g料酒15g洋葱130g（不喜欢可以少加）蒜末两瓣鸡蛋1个面粉（可用粘米粉...
![地道的莆田＂金粿＂怎么做,如何烹饪莆田＂金粿＂才更好吃]( "地道的莆田＂金粿＂怎么做,如何烹饪莆田＂金粿＂才更好吃")
发表于：04-30
大米大米粉糯米糯米粉都试过做了，还是自己泡米最好吃😋用料糯米或糯米粉250g大米或大米粉500g碱7g水与米平齐蒸烤时间70分钟莆田＂金粿＂的做法(莆田方言)七月半说金粿，吃粘粘咬软软大米粉糯...
![金沙苦瓜，美味自由配食谱大全及做法，烹饪好吃的金沙苦瓜，美味自由配方法]( "金沙苦瓜，美味自由配食谱大全及做法，烹饪好吃的金沙苦瓜，美味自由配方法")
发表于：12-29
用料1顆咸蛋15克蒜頭20克油400克苦瓜，去內膜，切片(約1公分)1茶匙糖1茶匙蚝油1/4茶匙鹽1/2茶匙米酒20克水1枝葱，切段(約1公分)1/2根新鮮紅辣椒，切段(約1公分)金沙苦瓜，美味自由配的做法1將熟...
![潮汕鼠曲粿 清明粿、自用记录帖食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕鼠曲粿 清明粿、自用记录帖方法]( "潮汕鼠曲粿 清明粿、自用记录帖食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕鼠曲粿 清明粿、自用记录帖方法")
发表于：03-08
因为自己记性不好，每次做过就忘记了，所以就想着记录下来，下次做就知道了😂用料糯米粉黑芝麻白糖粘米粉去皮绿豆花生鼠曲草潮汕鼠曲粿清明粿、自用记录帖的做法都是一朵朵小花好漂亮的鼠曲...
![潮汕小食 无米粿韭菜粿(超简单完美配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小食 无米粿韭菜粿(超简单完美配方)方法]( "潮汕小食 无米粿韭菜粿(超简单完美配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小食 无米粿韭菜粿(超简单完美配方)方法")
发表于：06-23
潮汕的特色美食，不仅仅是因为它美味，还有其中蕴含的情怀，每人记忆深处中的感触都是不同的，但确是珍贵的。无米粿也一样，用熟悉的味道，调动无数人内心一丝触动。当一个无米粿蘸点辣椒酱，放入嘴...
![金枪鱼三明治配自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的金枪鱼三明治配自制酸奶方法]( "金枪鱼三明治配自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的金枪鱼三明治配自制酸奶方法")
发表于：05-14
用料全麦面包2片水浸金枪鱼30g鸡蛋1个黄瓜0.5根酸奶200克水果适量坚果25克金枪鱼三明治配自制酸奶的做法将鸡蛋煮熟，黄瓜切片备用。准备全麦面包，将黄瓜、金枪鱼、鸡蛋依次夹入吐司中。...
![闽南麦糕粿（无粿叶版）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南麦糕粿（无粿叶版）方法]( "闽南麦糕粿（无粿叶版）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南麦糕粿（无粿叶版）方法")
发表于：02-19
1.疫情期间做的没有粿叶，有条件还是用粿叶更香。2.用纸杯取代了粿叶，虽然失去了一些叶子的清香味，但是方便了二次发酵。毕竟装在叶子上没办法再二次发酵，面糊会流出来。3.这个版本的糯米粉...
![超好吃‼️衢州清明粿｜米粿｜教程配方分享食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃‼️衢州清明粿｜米粿｜教程配方分享方法]( "超好吃‼️衢州清明粿｜米粿｜教程配方分享食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃‼️衢州清明粿｜米粿｜教程配方分享方法")
发表于：02-20
🍡疫情最开始那年留在老家和家里长辈学习的，今年清明节也没乱跑，在家做粿，希望疫情早点结束吧！🍡粉类配比米粉：糯米粉=3:1我比较喜欢米粉多点，我用到的是米粉5，糯米粉1用料糯米粉500克粘米粉2...
![莆田金粿如何做才美味，怎么做莆田金粿简单又好吃]( "莆田金粿如何做才美味，怎么做莆田金粿简单又好吃")
发表于：09-15
记录一下自己的制作过程用料糯米粉200克面粉800克糖200克碱面6-7克水1000克莆田金粿的做法混合糯米粉，面粉，糖我用的是这种碱面，把碱面单独用水化开，避免结块发苦加入水，倒入化好的碱水搅拌...
![自创米粿如何做才美味，怎么做自创米粿简单又好吃]( "自创米粿如何做才美味，怎么做自创米粿简单又好吃")
发表于：02-26
之前包梅干菜薄饼还剩下一点馅料，今天又剩下一点雪菜豆腐干，最近小区业主群里在团购米粿，我就想着自己尝试下米粿，没有参照正宗米粿的做法，就是按照没有添加艾草酱的配方，纯属本人随意搭配，不...
![懒人低配版金汤佛跳墙（低配版佛跳墙+随意版腌笃鲜）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人低配版金汤佛跳墙（低配版佛跳墙+随意版腌笃鲜）方法]( "懒人低配版金汤佛跳墙（低配版佛跳墙+随意版腌笃鲜）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人低配版金汤佛跳墙（低配版佛跳墙+随意版腌笃鲜）方法")
发表于：09-12
特别随意，特别懒人的版本，别看它总体耗时长，实际操作就那么10分钟😂简单得不能再简单了。用料高汤熬制猪筒骨500克鸭架500克盐渍裙带菜1小把贝壳裙边1撮大地鱼干（提鲜用，没有可不放）1大勺清...
![金粿如何做才美味，怎么做金粿简单又好吃]( "金粿如何做才美味，怎么做金粿简单又好吃")
发表于：03-30
用料散装面粉300克糯米粉60克碱4克水550克金粿的做法碱用热水化开去拌冷水开蒸30分钟。软硬适中一一一一一一一一...
![自制秋菊粿（鼠曲粿），有附红糖秋菊粿做法食谱大全及做法，烹饪好吃的自制秋菊粿（鼠曲粿），有附红糖秋菊粿做法方法]( "自制秋菊粿（鼠曲粿），有附红糖秋菊粿做法食谱大全及做法，烹饪好吃的自制秋菊粿（鼠曲粿），有附红糖秋菊粿做法方法")
发表于：03-23
秋菊（学名鼠曲草）是一种野菜，可以做秋菊饼也可以做秋菊粿，清香四溢，煎一下特别好吃，菜谱最后有附煎法。秋菊都是我和妈妈在野外摘的，每次稻秆铺在土地上的那段时候，剥开进去都可以看到很多秋菊...
烹饪屋
