![可可蛋糕胚如何做才美味，怎么做可可蛋糕胚简单又好吃]( "可可蛋糕胚如何做才美味，怎么做可可蛋糕胚简单又好吃")
发表于：04-01
这款是烫面的，可以用来做蛋糕卷，孩子特别喜欢吃，所以今天分享一下方便以后自己也来查做用料黄油50克低筋面粉50克可可粉15克牛奶65克蛋黄4个全蛋1个蛋白4个白砂糖65克白醋/柠檬汁几滴可可...
![可可戚风蛋糕胚的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "可可戚风蛋糕胚的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-10
方便自己做蛋糕🍰记录📝下用料～实践证明好用不消泡😁可做裸蛋糕的胚（6寸）用料鸡蛋3个低筋面粉52克玉米淀粉3克可可粉15克泡打粉2克克牛奶65-68克玉米油37克细砂糖45克柠檬汁三四滴可可戚...
![零失败可可戚风蛋糕 基础蛋糕胚六寸食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败可可戚风蛋糕 基础蛋糕胚六寸方法]( "零失败可可戚风蛋糕 基础蛋糕胚六寸食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败可可戚风蛋糕 基础蛋糕胚六寸方法")
发表于：01-08
此配方是六寸戚风蛋糕胚，湿润，无蛋腥味，浓浓的可可香。简单补充如下：可否添加巧克力？可以。但步骤有些变化，将牛奶，葡萄籽油，巧克力，可可粉隔水加热至完全融合即可。一个鸡蛋对应5克巧克力，即六...
![可可粉蛋糕胚的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "可可粉蛋糕胚的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-05
姑娘要吃可可味道的，做吧。烤盘:25*30大用料鸡蛋4个可可粉10克咖啡粉1袋15克玉米油50克低筋面粉50克开水55克细砂糖60克可可粉蛋糕胚的做法1.这张图是生日蛋糕的全材料图，做了可可味蛋糕...
![正宗美味的超柔软可可戚风蛋糕胚怎么做]( "正宗美味的超柔软可可戚风蛋糕胚怎么做")
发表于：03-30
最近爱上了可可戚风，感觉配任何奶油都变得更好吃了，戚风蛋糕口感柔软，细致绵密，加入烘焙巧克力和可可粉，简直不要太浓郁😋不太喜甜的我，感觉有了可可的苦，真是恰到好处～用料蛋黄40克砂糖15克玉...
![可可戚风胚如何做才美味，怎么做可可戚风胚简单又好吃]( "可可戚风胚如何做才美味，怎么做可可戚风胚简单又好吃")
发表于：10-15
用料8寸（6寸所有材料减半）1可可粉20克1热水80克2植物油50克3低粉80克4蛋黄4个蛋白4个糖80克柠檬汁2克盐2克6寸+8寸1可可粉30克1热水120克（后状态浓稠加了10克）2植物油120克3低粉120克4蛋黄...
![万能的蛋糕胚可做各种「肉松小贝」【蛋糕卷]( "万能的蛋糕胚可做各种「肉松小贝」【蛋糕卷")
发表于：02-03
其实最实在的就是万能的【戚风】胚不同的模具，就有不同的成品这次用的是双倍用料，2个烤盘一个烤盘【肉松小贝】一个烤盘【蛋糕卷】经过各个方子后，发现加入淀粉后口感更好，很柔棉呢～如果制...
![2个6寸可可戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的2个6寸可可戚风蛋糕胚方法]( "2个6寸可可戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的2个6寸可可戚风蛋糕胚方法")
发表于：12-06
端午节的时候，邻居大姐送了粽子和鸭蛋，昨天又送了些樱桃。人情咱得还呀，无以为报唯有蛋糕🍰用料鸡蛋5个牛奶70克蛋黄用细砂糖30克蛋白用细砂糖60克可可粉25克玉米油50克低筋面粉70克柠檬...
![可可戚风蛋糕胚🎂的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "可可戚风蛋糕胚🎂的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-14
终于对它下手了，可可戚风蛋糕胚，哈哈哈哈😂......结果是出乎意料的好吃😋，喜欢的可以做起来了，这个是8寸的材料。用料鸡蛋5个低粉70克可可粉15克盐一点点🤏糖70克玉米油50克白醋7—8滴热水...
![可可生日蛋糕胚子的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "可可生日蛋糕胚子的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-26
百分百成功超简单不塌陷的生日蛋糕底胚.如果不要可可味就把可可粉也换成量的低粉就好了.用料鸡蛋6个白砂糖60克柠檬汁几滴可可粉15克低粉80克牛奶30克食用油20克可可生日蛋糕胚子的做...
![纯素无蛋布朗尼 巧克力可可蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素无蛋布朗尼 巧克力可可蛋糕胚方法]( "纯素无蛋布朗尼 巧克力可可蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素无蛋布朗尼 巧克力可可蛋糕胚方法")
发表于：05-21
我也不是不能吃蛋就是有时候就是不想加鸡蛋做蛋糕那鸡蛋的热量都拿巧克力来顶替吧！重点是无鸡蛋。不喝牛奶的话可以换成豆奶～我用中筋面粉做出来的口感和低筋一样不嗜甜的人按我右边的糖...
![基础可可蛋糕胚，分蛋+全蛋打发食谱大全及做法，烹饪好吃的基础可可蛋糕胚，分蛋+全蛋打发方法]( "基础可可蛋糕胚，分蛋+全蛋打发食谱大全及做法，烹饪好吃的基础可可蛋糕胚，分蛋+全蛋打发方法")
发表于：03-16
前几天我家小朋友过生日，用的就是这款可可蛋糕胚。之前也做过单纯全蛋打发、或分蛋打发的海绵蛋糕胚，这款的不同之处在于：1）制作中同时用到分蛋打发和全蛋打发，对打发状态要求不高。2）口感比...
![可可戚风6寸（微波炉版）可做蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风6寸（微波炉版）可做蛋糕胚方法]( "可可戚风6寸（微波炉版）可做蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风6寸（微波炉版）可做蛋糕胚方法")
发表于：09-18
用料鸡蛋3个可可粉10g低筋50g植物油30g蓬松粉1g糖霜40g牛奶或水30g可可戚风6寸（微波炉版）可做蛋糕胚的做法材料称好份量，鸡蛋与蛋清分离蛋黄浸泡在植物油里与15g糖霜打散搅拌至糖融化（可适...
![20171207 可可海绵蛋糕——蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的20171207 可可海绵蛋糕——蛋糕胚方法]( "20171207 可可海绵蛋糕——蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的20171207 可可海绵蛋糕——蛋糕胚方法")
发表于：04-12
方子来自于，想要做个生日蛋糕，之前做的古早味蛋糕很绵软湿润，可能会承托不住奶油及水果，做个扎实的海绵蛋糕，配上奶油口感会更好。用料鸡蛋3个白砂糖（原方100g）80g低粉80g泡打粉1.5g水50g黄油...
![六寸可可戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸可可戚风蛋糕胚方法]( "六寸可可戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸可可戚风蛋糕胚方法")
发表于：06-04
结合各方大神汇总成此方，本想先试试看成不成功，过程就没有拍照，没成想结果还不错，有了我要的高度，基本也没有回缩什么的😄用料油30克可可粉10-15克糖（蛋黄）10克牛奶40克低筋面粉50克奶粉10克...
![8寸可可蛋糕胚的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "8寸可可蛋糕胚的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-01
又到了儿子生日前一天，烤蛋糕胚子吧😄这次他说要巧克力蛋糕，满足他用料鸡蛋5个低筋面粉70克可可粉30克牛奶70克玉米淀粉10克玉米油50克糖粉（蛋白）40克糖粉（蛋黄糊）30克白醋或者柠檬汁几滴8寸...
![6寸可可戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸可可戚风蛋糕胚方法]( "6寸可可戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸可可戚风蛋糕胚方法")
发表于：05-04
和孩子一起戚风也是一种亲子互动❤️，记录一下用料鸡蛋3个可可粉18克牛奶65克低筋面粉55克柠檬汁少许色拉油36克细砂糖52克6寸可可戚风蛋糕胚的做法材料准备玉米油和可可粉混合加入牛奶、...
![戚风蛋糕（可做蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（可做蛋糕胚）方法]( "戚风蛋糕（可做蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（可做蛋糕胚）方法")
发表于：06-20
自己的菜谱，都是自己和老婆的最爱，写菜谱主要是自己记录有一段时间女儿特别钟爱戚风蛋糕，所以这个可以说是我的入门作品用料鸡蛋5只低筋面粉80克油20克砂糖30克牛奶50克戚风蛋糕（可做蛋糕...
![黑森林蛋糕（上篇可可戚风蛋糕基础胚之衍生）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕（上篇可可戚风蛋糕基础胚之衍生）方法]( "黑森林蛋糕（上篇可可戚风蛋糕基础胚之衍生）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕（上篇可可戚风蛋糕基础胚之衍生）方法")
发表于：01-08
总结下常见问题：淡奶油抹上不久就开始要融化了，挤出来的装饰奶油花朵也要慢慢塌了，形状保持不了那么好，为什么？如果很快打硬但又迅速融化，那可能是奶油在运输途中晃动过多造成【假性打发】，建...
![可做蛋糕胚，可做蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的可做蛋糕胚，可做蛋糕卷方法]( "可做蛋糕胚，可做蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的可做蛋糕胚，可做蛋糕卷方法")
发表于：01-16
用料蛋黄糊蛋黄3个纯牛奶30克玉米油30克低筋粉（高筋粉）45克（喜欢吃软的面粉可以少放5克）白砂糖（可加可不加）10克（不想孩子吃甜没加）蛋白霜蛋白3个白砂糖30克（可少10克柠檬汁（白醋）3或者4滴可做蛋...
![可可蛋糕卷 可可戚风胚+奥利奥奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的可可蛋糕卷 可可戚风胚+奥利奥奶油方法]( "可可蛋糕卷 可可戚风胚+奥利奥奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的可可蛋糕卷 可可戚风胚+奥利奥奶油方法")
发表于：09-04
这款可可蛋糕卷用的是可可蛋糕胚搭配奥利奥奶油，是我最常作的一款蛋糕卷，因为都是比较好保存的材料，不需要提前去买类似水果之类的材料。口味是绝对的好吃，浓郁可可戚风蛋糕胚搭配咸甜口感...
![致死量可可粉的湿润蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的致死量可可粉的湿润蛋糕胚方法]( "致死量可可粉的湿润蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的致死量可可粉的湿润蛋糕胚方法")
发表于：12-31
用料无盐黄油55克鸡蛋2个细砂糖100克红糖50克可可粉50克色拉油55克香草精1/2小勺低筋粉120克小苏打1/2小勺泡打粉1/4小勺盐1/2小勺致死量可可粉的湿润蛋糕胚的做法备料烤箱预热350F室...
![可可or抹茶蛋糕胚（湿润）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可or抹茶蛋糕胚（湿润）方法]( "可可or抹茶蛋糕胚（湿润）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可or抹茶蛋糕胚（湿润）方法")
发表于：03-25
用料牛奶50克植物油40克低筋面粉65克可可粉or抹茶粉15克细砂糖20克（蛋黄）细砂糖40克（蛋白）鸡蛋4个可可or抹茶蛋糕胚（湿润）的做法蛋黄和蛋白分离。蛋黄中加入牛奶、油、细砂糖，用蛋抽搅拌均匀...
![可可摩卡奶油蛋糕（香蕉馅）附可可戚风胚制作食谱大全及做法，烹饪好吃的可可摩卡奶油蛋糕（香蕉馅）附可可戚风胚制作方法]( "可可摩卡奶油蛋糕（香蕉馅）附可可戚风胚制作食谱大全及做法，烹饪好吃的可可摩卡奶油蛋糕（香蕉馅）附可可戚风胚制作方法")
发表于：02-16
在小红书里看到的香蕉夹心搭配可可，没想到这么搭！（本来打算做巧克力奶油的但是没来得及，下次再试，方中换成巧克力奶油一定也是很🉑️的）香蕉是画龙点睛！记得放哦😋本方做的是六寸哦，八寸可以翻倍...
![咖啡可可八寸蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡可可八寸蛋糕胚方法]( "咖啡可可八寸蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡可可八寸蛋糕胚方法")
发表于：10-04
用料鸡蛋5个咖啡液120G（100G水，25克咖啡粉）可可粉25克色拉油60克低筋面粉100克细砂糖85克白醋5克咖啡可可八寸蛋糕胚的做法纯净水烧开，把咖啡粉充分搅拌融化，倒入可可粉搅拌，倒入色拉油搅拌...
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