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发表于:12-13
用料牛奶80克鸡蛋30g高筋面粉250克(中筋面粉也是OK的)奶粉5克黄油25克冰水50克糖50克盐2克干酵母3克快手牛奶吐司的做法除黄油、盐外所有原料倒到厨师机锅里。和面模式2次,加黄油、盐和面...
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发表于:10-05
好柔软好好吃的吐司到第二天还是柔软的终于不会干巴巴的了这个方子是一个450吐司盒的量哦用料冰牛奶105克炼乳15克鸡蛋1个细砂糖45克高筋面粉260克奶粉30克酵母3克盐1茶勺黄油30克手撕...
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发表于:04-01
这是一道非常快速方便的早餐,材料简单,营养丰富,蛋奶味浓郁。同时也可以根据自己的口味制作甜味或咸味的吐司。因为吐司的口感非常绵软,老人小孩都很适合哦😜用料面包片2片鸡蛋2个牛奶100...
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发表于:11-09
超级快手的巧克力牛奶吐司!!准备时间不足5分钟,连秤都不用拿出来,就可以吃上软妹子啦~~~(๑´ڡ`๑)一直致力于寻找各种小包装材料,方便快速操作的窝又有新发现——金像牛奶面包预拌粉!!!真的...
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发表于:04-14
我很久以前就这么吃了,最近又火了,就想传一下用料牛奶200克鸡蛋1个食用油5克吐司两片超简单的快手早餐牛奶煎吐司的做法把鸡蛋打入一个盘子里,加入适量牛奶,想吃软的都放点牛奶,想吃脆脆的...
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发表于:03-14
用料牛油果1个牛奶250克蜂蜜适量即食燕麦适量黄油10克蜂蜜10克吐司2片快手早餐!蜂蜜吐司+牛油果奶昔的做法牛油果,牛奶,蜂蜜放入榨汁机搅拌至顺滑状态。装杯,表面撒上即食燕麦。蜂蜜可以按...
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发表于:04-26
刚入门的时候第一个比较成功的快手方子,暂且记录下来。用料鸡蛋1只牛奶120克白砂糖50克高筋粉230克盐3克黄油20克简易快手牛奶吐司(柏翠面包机)的做法除盐和黄油以外的材料,先液体后粉加...
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发表于:05-09
用料高筋面粉(易小培面包粉)260克鸡蛋50克白沙糖30克盐1.5克牛奶145克酵母3克黄油30克快手一次发酵牛奶吐司的做法将所有液体+糖+酵母混合,再加入面粉搅拌厨师机低速2分钟,加入黄油。继续...
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发表于:09-18
我是酸奶控,所以喜欢把酸奶和各种水果、果酱、麦片混在一起吃。今天突然发现牛油果+麦片+酸奶搭配全麦面包口感和味道异常完美,所以打算分享给大家。下面的方子可以按照个人喜好随意调整...
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发表于:05-20
一直很怵做吐司,以前总是遇到长不高、拉不出丝、不够绵软的问题。也真的发自内心的不耐烦一个吐司做4、5、6个小时…😂终于直接法解决了问题,哈哈哈,和面30分钟,整形10分钟,发酵70分钟,烤40...
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发表于:03-23
自用备忘用料【首次和面用👇】新良面包粉(高粉)300克牛奶155克-160克糖(不可用代糖)30克鸡蛋1个盐3克【面团冷藏后再加👇】牛奶或水5克(化酵母用)酵母3克油20克手揉牛奶吐司的做法除去冷藏时...
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发表于:02-07
做吐司的方子很多,各种配比,大家不用纠结,我开始也是,后来自己瞎琢磨,乱放一通,反而很好吃。面粉、液体、酵母,是最最基本的。‼️tips:1、面粉:干酵母=100:12、鲜酵母用量是干酵母的3倍。3、固体:...
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发表于:03-19
这个吐司不做一发,直接松弛整形发酵。晚上下班回家吃完饭,8点左右开始揉面,11点或者11点半就可以进烤箱啦,很快手的,不用熬夜做吐司(对于我这种12点才睡觉的夜猫子,已经算是不熬夜了,嘻嘻)原方...
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发表于:10-25
早餐不知道吃什么?早餐来不及?nonono………都不是借口…其实洗个脸的功夫…叮咚…早餐就好啦…用料鸡蛋1个牛奶160克吐司1厚片糖8克鸡蛋牛奶吐司—超快手早餐哦的做法准备好,一盒牛奶,一个...
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发表于:01-21
用料牛奶克紫薯吐司快手减脂紫薯牛奶吐司的做法紫薯蒸熟,捣成泥,拌上适量牛奶,不要太稀,吐司切去边,擀平,抹上紫薯泥,可以卷起来吃,也可以直接吃。低脂饱腹...
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发表于:02-26
本来想做奶香牛奶吐司,结果做的时候发现淡奶油坏了orz...遂改了牛奶和鸡蛋的比例,没想到口感超级韧,好吃所以记录一下。因为考研复习没啥时间,所以做了这个简单基础的吐司,省时间省事。同样...
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发表于:05-15
非常快手的早餐,解决剩余吐司的方法!用料牛奶100毫升鸡蛋1个葡萄干10克吐司1片低卡沙拉酱2勺牛奶吐司布丁(快手早餐)的做法吐司切丁,鸡蛋牛奶沙拉酱混合倒入,撒点葡萄干增加甜味烤箱200度烤2...
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发表于:03-07
首先声明:本文系转发自头条作者:春姑娘美食记。因为觉得很实用,讲解也很仔细。分享过来。面包属于烘焙食品,一款成功的面包必须满足以下条件:蓬松轩软、奶香十足、颜色金黄、造型美观。所以...
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发表于:06-29
用料吐司番茄酱火腿肠鸡蛋黄瓜生菜猕猴桃香蕉牛奶卡乐比水果麦片吐司+燕麦牛奶(快手早餐)的做法将一片生菜夹在两片吐司之间,涂上番茄酱。火腿切片煎至焦黄,黄瓜切片,鸡蛋煮熟切开。一一放入...
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发表于:08-03
用料高筋粉(全麦粉)260克(全麦少于80克)酵母3克鸡蛋(60-80克)+牛奶(其他液体,淡奶油少于80克)150克糖40克(咸面包0-10克)盐2克(咸面包5克)黄油25克快手吐司的做法黄油25g软化。高筋粉160g+酵母粉3g+...
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发表于:11-10
反复实验多次得出的最稳定的配方,此配方是一个450g的吐司,家人不喜欢吃太甜的,所以一次一次的改甜度,直到这个配方做出来家人决定OK,做个记录吧。建议:如果要做这个方子,看完整个方子在开始做...
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发表于:06-24
美好的一天从元气满满的早餐开始用料吐司2片玉米粒少量豌豆少量胡萝卜粒少量芝士碎50g牛肉早餐肠1根黑胡椒粉2-3克奶酪吐司(快手版)的做法我做的是早餐,所以我提前一天用碗装好放在冰箱。...
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发表于:05-03
喜欢吐司的绵软又柔韧的感觉……可做450g吐司盒两个用料高筋面粉530克奶粉60克炼乳70克干酵母7克鸡蛋2个盐6克细砂糖80克牛奶220−240克黄油70克超级香浓的快手版牛奶吐司的做法将除黄...
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发表于:07-16
面包真的不一定必须揉出漂亮手膜吧~我觉得这样就很好啦!用料以下是两个450吐司的量,只做一个减量哈!一个吐司剂量减半高筋面粉500克奶粉25克牛奶250克(第一次加200g根据不同高筋粉吸水情况...
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发表于:03-06
如果你曾见过手撕吐司的完美,轻盈柔软的质地,细腻香甜的口感。那么其他的吐司都会变成将就。我不愿将就。🌀所用模具为450g吐司模。用料高筋面粉210克奶粉8克细砂糖30克盐3克酵母2克全蛋...