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发表于：10-16
想做面包，怕揉面太累和面又没有机器怎么办？今天就给大家介绍一款不需要机器不需要发酵篮连揉面都可以省去的，超级适合烘焙小白的欧式面包。用料高筋面粉610克温水500克干酵母8克盐8克糖半...
![jim lahey no knead bread for 2 quart DO食谱大全及做法，烹饪好吃的jim lahey no knead bread for 2 quart DO方法]( "jim lahey no knead bread for 2 quart DO食谱大全及做法，烹饪好吃的jim lahey no knead bread for 2 quart DO方法")
发表于：05-10
用料breadflour2cuplukewarmwater11/12cupsalt5/6teaspoonyeast1/6teaspoonsunflowerseeds,etclessthen1/6cupjimlaheynokneadbreadfor2quartDO的做法mixeverythingtogetherinalargebo...
![正宗美味的大叔食堂丨不慌不忙的荷兰免揉面包(Dutch Oven No Knead Bread)怎么做]( "正宗美味的大叔食堂丨不慌不忙的荷兰免揉面包(Dutch Oven No Knead Bread)怎么做")
发表于：09-05
其实我是面包控，但怕亲自动手。因为做面包过程中会发酵很多时间，我没耐性，每次搞十多小时才能吃，干脆到外面买罢了。但看到香港消费者委员会发布了研究，说市面上的面包盐份非常高，更可怕的是...
![免揉面包 No-knead method bread食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉面包 No-knead method bread方法]( "免揉面包 No-knead method bread食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉面包 No-knead method bread方法")
发表于：04-24
在《保罗的城市烘培课》看到了这个免揉的方法，来自于纽约东曼哈顿的sulllivanstreetbakery的大厨吉姆雷西。大师果然都是举重若轻。原视频_4tPUUADEtGeqc9w&index=2&t=0s用料面...
![慢悠悠懒人免揉吐司🍞Easy No-knead Sandwich Loaf食谱大全及做法，烹饪好吃的慢悠悠懒人免揉吐司🍞Easy No-knead Sandwich Loaf方法]( "慢悠悠懒人免揉吐司🍞Easy No-knead Sandwich Loaf食谱大全及做法，烹饪好吃的慢悠悠懒人免揉吐司🍞Easy No-knead Sandwich Loaf方法")
发表于：06-07
花大半个下午时间，不费力气慢悠悠就能做成的吐司面包。我这样做吐司做了好几回了，各种失败过，就是不肯妥协去老老实实揉面😂由于我不揉面又喜欢掺全麦，面团筋性不强，做出来一般都是小矮子。...
![不用糅·无需整形·佛卡夏 No-knead Focaccia食谱大全及做法，烹饪好吃的不用糅·无需整形·佛卡夏 No-knead Focaccia方法]( "不用糅·无需整形·佛卡夏 No-knead Focaccia食谱大全及做法，烹饪好吃的不用糅·无需整形·佛卡夏 No-knead Focaccia方法")
发表于：06-26
熟悉做欧包的朋友，这个食谱的方法绝对得心应手，并且肯定会觉得简单的不得了。但即便你是新手，这种无需特别技术支持的面团也基本很难失败。因为，前期需要你动手处理面团的时间前后加起来只...
![免揉天然酵种酸面包 No-Knead Sourdough食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉天然酵种酸面包 No-Knead Sourdough方法]( "免揉天然酵种酸面包 No-Knead Sourdough食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉天然酵种酸面包 No-Knead Sourdough方法")
发表于：04-28
用料天然酵母菌种(starter)200g水400g面粉300g全麦面粉300g盐3g免揉天然酵种酸面包No-KneadSourdough的做法激活菌种在菌种里加50g水和50g面粉，混合均匀，在室温下保存3-6小时直到充满气...
![免揉基础小欧包 No knead basic bread食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉基础小欧包 No knead basic bread方法]( "免揉基础小欧包 No knead basic bread食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉基础小欧包 No knead basic bread方法")
发表于：07-13
出自《食帖·了不起的面包》，常做的一款快手省事小餐包，搬运上来方便使用。用料高粉225g全麦粉25g干酵母2g温水（酵母用）6ml盐4g细砂糖10g温水(夏25度，冬35度，春秋30度)150ml免揉基础小欧包No...
![免揉 佛卡夏 · Focaccia (No Knead)食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉 佛卡夏 · Focaccia (No Knead)方法]( "免揉 佛卡夏 · Focaccia (No Knead)食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉 佛卡夏 · Focaccia (No Knead)方法")
发表于：06-17
👩🏻💻👩🏻🍳能边在家办公边做的面包，操作超简单此方适合25x15cm至30x20cm面积的深烤盘配料请随心添减调整🙆🏻♀️用料橄榄油1+1+1Tbsp大勺酵母5g克/1.5-2tsp小勺高筋面粉250g克水...
![极简隔夜免揉铸铁锅欧包(easy no knead overnight artisan bread)食谱大全及做法，烹饪好吃的极简隔夜免揉铸铁锅欧包(easy no knead overnight artisan bread)方法]( "极简隔夜免揉铸铁锅欧包(easy no knead overnight artisan bread)食谱大全及做法，烹饪好吃的极简隔夜免揉铸铁锅欧包(easy no knead overnight artisan bread)方法")
发表于：07-10
这个方子用料极其简单，也很省力，唯一要做的是一口铸铁锅和等待⌛️，适合我这种带着2娃的懒惰妇女方子来自我在此基础上做了适合自己的调整。国外方子都是用量器计量的，很少用克重，这样很方便...
![超简单免揉欧包（No-Knead Bread)食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单免揉欧包（No-Knead Bread)方法]( "超简单免揉欧包（No-Knead Bread)食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单免揉欧包（No-Knead Bread)方法")
发表于：09-13
方子的灵感来源于纽约著名面包店，SullivanStreetBakery的方子，非常简单的方子，但是仍然是自己尝试了四五次，调整后才烤出的基本满意的状态。是我喜欢的味道：外表香香脆脆，内部空气组织蓬松大...
![正宗美味的欧包/乡村面包-无油不用揉 No Knead Bread怎么做]( "正宗美味的欧包/乡村面包-无油不用揉 No Knead Bread怎么做")
发表于：08-11
关注微博更多更新，更方便回答朋友们的问题！！这是一个非常美味的乡村面包食谱，这款面包不需要花长时间揉面所以制作方法非常简单。它有浓郁的麦香和微咸的滋味，特别是刚烤出来的时候外酥里嫩...
![「健康食」免揉天然酵母法棍 No-knead Sourdough Baguette食谱大全及做法，烹饪好吃的「健康食」免揉天然酵母法棍 No-knead Sourdough Baguette方法]( "「健康食」免揉天然酵母法棍 No-knead Sourdough Baguette食谱大全及做法，烹饪好吃的「健康食」免揉天然酵母法棍 No-knead Sourdough Baguette方法")
发表于：10-01
法棍方子有很多。上来就动手的直接法，隔夜再来的波兰种老面法，没有孰优孰劣，只有适不适合。我一不会揉面，二有天然酵母，终于给我找到一个免揉的天然酵母方子，老师还是一个在法国开boulangeri...
![铸铁锅免揉面包 No-knead bread食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅免揉面包 No-knead bread方法]( "铸铁锅免揉面包 No-knead bread食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅免揉面包 No-knead bread方法")
发表于：01-18
转载自：用料高粉3杯盐1小勺酵母¾小勺温水1+½杯铸铁锅免揉面包No-kneadbread的做法高筋面粉3杯盐1小勺酵母粉¾小勺温水1+½杯室温隔夜整形预热铸铁锅覆盖30分钟，开盖15分钟小贴士等我...
![no knead bread食谱大全及做法，烹饪好吃的no knead bread方法]( "no knead bread食谱大全及做法，烹饪好吃的no knead bread方法")
发表于：08-25
用料面粉250克水180克盐3克酵母1克nokneadbread的做法面粉加水浸泡30分钟加盐加酵母揉出筋10分钟后第一次折叠30分钟后做一次卷子30分钟后第二次折叠30分钟后第三次折叠60分钟后整形60...
![铸铁锅免揉面包Non-Knead Crusty Bread食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅免揉面包Non-Knead Crusty Bread方法]( "铸铁锅免揉面包Non-Knead Crusty Bread食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅免揉面包Non-Knead Crusty Bread方法")
发表于：05-15
用料高筋面粉450克盐3克水300克橄榄油20ml酵母3克铸铁锅免揉面包Non-KneadCrustyBread的做法220度20分钟，揭盖后10分钟8人份...
![No knead bread (Dutch Oven）食谱大全及做法，烹饪好吃的No knead bread (Dutch Oven）方法]( "No knead bread (Dutch Oven）食谱大全及做法，烹饪好吃的No knead bread (Dutch Oven）方法")
发表于：02-08
用料Allpurposeflour3cupsDryyeast1/2tspSalt11/2tspWater11/2cupsNokneadbread(DutchOven）的做法MixallingredientsCoverandrestinroomtemperaturefor12-18hrsShape,andrestforanother...
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