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发表于：07-06
可算抽出了时间来做吐司啦，哥哥放学后问我是不是做吃的了，我回答：做了吐司，哥哥开心的喊太好了最喜欢吃吐司，然后一个山峰不见啦用料高筋面粉500克细砂糖92克盐6克鲜酵母18克牛奶110克全蛋...
![复刻经典之巧克力雪山吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻经典之巧克力雪山吐司方法]( "复刻经典之巧克力雪山吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻经典之巧克力雪山吐司方法")
发表于：12-09
曾经在火爆京城的一款巧克力吐司，现在诚意满满的送给你。深棕色的吐司体，岩层一般的巧克力纹路，撒上的糖霜犹如皑皑白雪覆盖在山顶。多多的馅料，超浓郁的巧克力味道，出炉那一刻，已是沉沦。。...
![复刻小高姐的柔软牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻小高姐的柔软牛奶吐司方法]( "复刻小高姐的柔软牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻小高姐的柔软牛奶吐司方法")
发表于：06-21
这是小高姐原来的食谱材料：中筋面粉400克2杯半多一些糖12克1大勺盐1克1/8小勺开水83克1/3杯温牛奶（35°C左右）167克2/3杯(如果你所在地空气潮湿，请减少15-30克牛奶的用量）酵母3克1小勺鸡蛋2...
![吐司又来新做法，砂糖吐司条食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司又来新做法，砂糖吐司条方法]( "吐司又来新做法，砂糖吐司条食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司又来新做法，砂糖吐司条方法")
发表于：03-29
简单的白吐司，吃不完的吐司片，随意切成条状，裹上薄薄的一层黄油，再去糖堆里滚一圈，放进烤箱烤一下，一个简简单单的砂糖吐司条就完成了。一口，两口，嘎吱嘎吱，根本停不下来。待到冷却后保存，无聊时...
![牧场鲜奶吐司 || 复刻·吴克己食谱大全及做法，烹饪好吃的牧场鲜奶吐司 || 复刻·吴克己方法]( "牧场鲜奶吐司 || 复刻·吴克己食谱大全及做法，烹饪好吃的牧场鲜奶吐司 || 复刻·吴克己方法")
发表于：06-09
出自吴克己老师的《职人手感吐司》。最近开始迷恋做甜度较低的吐司，想让吃的人舌头更明显地体验到除了甜以外，各种食材以及烘烤的风味儿。很佩服面包师做得好低糖吐司。我觉得糖度低的吐...
![💯复刻吴克己大师招牌吐司🍞牧场鲜奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的💯复刻吴克己大师招牌吐司🍞牧场鲜奶吐司方法]( "💯复刻吴克己大师招牌吐司🍞牧场鲜奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的💯复刻吴克己大师招牌吐司🍞牧场鲜奶吐司方法")
发表于：09-12
在我家最受欢迎的当属吐司面包🍞，搭配早餐或者给孩子们当零食吃都可以，也在尝试做各种配比的吐司🍞，这款相对来说含水量稍微大一点点，成品很柔软，我家不喜甜食，老公说这个口感刚刚好，此方是2...
![虾吐司-复刻孤独的美食家食谱大全及做法，烹饪好吃的虾吐司-复刻孤独的美食家方法]( "虾吐司-复刻孤独的美食家食谱大全及做法，烹饪好吃的虾吐司-复刻孤独的美食家方法")
发表于：11-04
用料虾仁250克鸡蛋1个吐司6片盐、糖、胡椒粉、玉米淀粉少许大蒜（切蓉）4瓣虾吐司-复刻孤独的美食家的做法虾仁加盐、糖、胡椒粉、玉米淀粉、蛋清，打成虾胶，混入蒜蓉（蒜蓉是个人喜好，不是必须...
![咸蛋黄奶酥吐司 复刻爸爸糖食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄奶酥吐司 复刻爸爸糖方法]( "咸蛋黄奶酥吐司 复刻爸爸糖食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄奶酥吐司 复刻爸爸糖方法")
发表于：08-19
250g小吐司✘4个用料高筋面粉510克盐5克细砂糖55克鲜酵母15克鸡蛋1个牛奶340克黄油30克烫种高筋面粉25克开水25克奶酥黄油110克糖粉70克奶粉110克鸡蛋1/2个墨西哥酱低粉50克黄油50克鸡...
![复刻ins爆酱珍珠吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻ins爆酱珍珠吐司方法]( "复刻ins爆酱珍珠吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻ins爆酱珍珠吐司方法")
发表于：03-02
用料吐司鸡蛋1马苏里拉奶酪芝士碎珍珠（可以外面买）花生酱、炼乳等（我没用）复刻ins爆酱珍珠吐司的做法🔘吐司切掉四边（四边在烤吐司的时候也可以烤成脆条）🔘鸡蛋打成蛋液，涂在吐司两面（珍珠也可...
![咖啡之友，法式吐司复刻食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡之友，法式吐司复刻方法]( "咖啡之友，法式吐司复刻食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡之友，法式吐司复刻方法")
发表于：07-17
用料砂糖10克牛奶60克鸡蛋1个吐司两片炼乳一点黄油10克橘子干一片咖啡之友，法式吐司复刻的做法首先，做橘椰酱，第一次做失败了，于是我放弃了，放一张截图，比例大家可以自行猜测😂然后，当然就是...
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发表于：02-11
巧克力的一切我都爱🍫🍫🍫继古早蛋糕模具不用买之外今天我来告诉你们擀面杖也不用买啦！用保鲜膜就可以！！用料🍞白色面团🍞高筋面粉270克酵母3克奶粉15克牛奶150克鸡蛋1个细砂糖30克盐3克...
![黑糖麻薯小吐司（完美复刻爸爸糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖麻薯小吐司（完美复刻爸爸糖）方法]( "黑糖麻薯小吐司（完美复刻爸爸糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖麻薯小吐司（完美复刻爸爸糖）方法")
发表于：11-24
又是一款值得尝试的吐司，配方前前后后改了很多次。本身就是个实实在在的糖包子，里面是糖外面也是糖，我真的尽全力已经把能减的糖都减掉了。不能吃糖的别做！！！含水量60%分量为250g三能吐司盒...
![黑糖核桃吐司（中种）复刻“职人手感吐司”食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖核桃吐司（中种）复刻“职人手感吐司”方法]( "黑糖核桃吐司（中种）复刻“职人手感吐司”食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖核桃吐司（中种）复刻“职人手感吐司”方法")
发表于：04-22
图书馆借到吴克己的“职人手感吐司”，选了最爱的口味试做一下，主团水量有点多，也不知减了多少，估计减了10克。成膜非常快，（手揉）成品完美！有黑糖有葡萄干有核桃美味爆棚！简单记录一下做法，图片是...
![吐司-京馔🍞复刻的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "吐司-京馔🍞复刻的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-12
我愿称之为滴油吐司，现在满屋的黄油味使人幸福☺️🈚️厨师机，全程手揉，费手二号选手欢迎走过路过的朋友试试👏，希望大家都好吃不胖，嘻嘻😜用料A料：黄油🧈70克（可减少至60g）高筋面粉200克低筋面粉5...
![复刻全麦醇熟吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "复刻全麦醇熟吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-22
真的超喜欢全麦版的醇熟有一段时间我们这里突然买不到了我真是感到悲伤就在下厨房找方子没想到真的有然后综合出了我自己的配方这个面包的特点就是软很软非常软放几天都可以内心还是很...
![芝士吐司条——吐司的第二春食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士吐司条——吐司的第二春方法]( "芝士吐司条——吐司的第二春食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士吐司条——吐司的第二春方法")
发表于：09-10
裹着蛋液，用黄油煎到略略焦香的白吐司，再搭上一片融化的车打芝士。艾玛，吐司的第二春，来了~~用料白吐司两片鸡蛋一个黄油一小块车打芝士一片芝士吐司条——吐司的第二春的做法任意吐司切片...
![草莓四季春（？复刻）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓四季春（？复刻）方法]( "草莓四季春（？复刻）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓四季春（？复刻）方法")
发表于：12-29
我也不知道外面卖的草莓四季春用的什么茶，反正这个特别像，好喝的。用料草莓6-8个白砂糖5g左右康师傅绿茶补满杯金桔1个草莓四季春（？复刻）的做法草莓洗净，金桔洗净对半切开。白砂糖适量（如果草...
![多肉葡萄生吐司–––复刻好利来×喜茶食谱大全及做法，烹饪好吃的多肉葡萄生吐司–––复刻好利来×喜茶方法]( "多肉葡萄生吐司–––复刻好利来×喜茶食谱大全及做法，烹饪好吃的多肉葡萄生吐司–––复刻好利来×喜茶方法")
发表于：03-19
超棉超软的生吐司加入了波兰种组织超级细腻放三天三夜也不会干方子含水量比较大新手不大友好奶香味超级浓郁搭配酸甜多肉的葡萄粉粉嫩嫩的超级可爱少女心爆棚好嘛!好利来和喜茶真的太...
![番茄罗勒吐司（复刻Panera Tomato Basil Loaf）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄罗勒吐司（复刻Panera Tomato Basil Loaf）方法]( "番茄罗勒吐司（复刻Panera Tomato Basil Loaf）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄罗勒吐司（复刻Panera Tomato Basil Loaf）方法")
发表于：07-29
复刻Panera的番茄罗勒吐司之前在starmarket总买的一款切片面包。用料A部分：-酵母7克温水180毫升糖12克B部分：-高筋面粉350克新鲜罗勒叶30克番茄酱25毫升帕玛森干酪碎1.5克干辣椒碎1.5克...
![汤种法方形吐司之银座吐司名店复刻版 by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种法方形吐司之银座吐司名店复刻版 by pink-rabbit方法]( "汤种法方形吐司之银座吐司名店复刻版 by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种法方形吐司之银座吐司名店复刻版 by pink-rabbit方法")
发表于：01-08
机缘巧合入手了《CENTRETHEBAKERY的吐司和三明治》一书，一直没有好好利用😳这回趁着大好秋光，终于上劲琢磨了一下💪为自己做一下笔记。“CENTRETHEBAKERY”是一家「VIRON」旗下的新形态...
![春来吐司如何做才美味，怎么做春来吐司简单又好吃]( "春来吐司如何做才美味，怎么做春来吐司简单又好吃")
发表于：06-10
麻雀来了，站在树上“啾啾啾”，树下的猫对着它“喵喵猫”。太阳静静地照在咖啡馆的地板上，这家咖啡馆虽然说不上有多精美，但还算远离尘嚣，尤其是在这样安静慵懒的午后，连屋子里的猫都睡的四仰...
![复刻嵜本生食パン(生吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻嵜本生食パン(生吐司）方法]( "复刻嵜本生食パン(生吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻嵜本生食パン(生吐司）方法")
发表于：06-29
疫情超过半年了，从日本人肉回来的原材料和新灵感都要消耗殆尽了，非常想念在日本悠哉悠哉逛吃逛吃的时光，但是依旧无法出行，只好把这些想念都化为复刻的执念，这次复刻的是嵜本生吐司，嵜本大家...
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发表于：12-09
在东京清澄白河的vikingbakery吃过这款吐司之后念念不忘，这个春节闭门期间，尽可能给还原出来~以下是450g吐司盒的分量~用料波兰种王后日式吐司粉50克水50克干酵母1克主面团王后日式吐司...
![冷藏法英式山形吐司之银座吐司名店复刻版 by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏法英式山形吐司之银座吐司名店复刻版 by pink-rabbit方法]( "冷藏法英式山形吐司之银座吐司名店复刻版 by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏法英式山形吐司之银座吐司名店复刻版 by pink-rabbit方法")
发表于：01-08
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发表于：07-31
用料牛奶克鸡蛋个盐克糖克高筋面粉克低筋面粉克干酵母克黄油克蛋白个复刻爸爸糖樱花玉露吐司🍞的做法和面大麦若叶草莓粉称重蛋黄混合打发蛋白先放面包体倒入蛋糕体如图二发180度20分...
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