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奶黄制作

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.31K
奶黄制作的做法步骤图，奶黄制作怎么做好吃

为了及时找到奶黄制作用量，我还是记录一下，方便自己

用料  

牛奶 125克
细砂糖 30克
黄油 50克
鸡蛋 2个（100克）不含壳
小麦粉 50克

奶黄制作的做法  

  1. 打碎待用

    奶黄制作的做法步骤图，奶黄制作怎么做好吃 第2张

  2. 牛奶中加入白砂糖，加入小麦粉，搅拌均匀

    奶黄制作的做法步骤图，奶黄制作怎么做好吃 第3张

  3. 再放入蛋液，搅拌
    放入液化黄油搅拌

    奶黄制作的做法步骤图，奶黄制作怎么做好吃 第4张

  4. 五分钟搅拌一次

    奶黄制作的做法步骤图，奶黄制作怎么做好吃 第5张

  5. 经过几次搅拌

    奶黄制作的做法步骤图，奶黄制作怎么做好吃 第6张

  6. 354克变成了338，蒸掉了水汽
    大概20克一个团（面团准备用40克）
    若捏好后不及时做的话，盒子盖子盖好，防止奶黄变干

    奶黄制作的做法步骤图，奶黄制作怎么做好吃 第7张

  7. 20分钟

    奶黄制作的做法步骤图，奶黄制作怎么做好吃 第8张
Tags：奶黄 奶黄制作 好吃
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