-
发表于:02-20
春卷,又称春饼、薄饼。是家乡一种传统食品。有关春卷的谚语也很多,如“一卷不成春”,“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等,春的意思在这里就是春天,有迎春喜庆之吉兆。很喜欢做春卷每天当早...
-
发表于:11-12
我不喜欢厚底的披萨吃底都吃饱了所以每次点Dominos都点的薄底之前试过吐司披萨蛮不错所以这次自己试试做薄底披萨我做的面皮特别简单烤出来完全是酥脆的用料面粉自己看你的量吧盐小半...
-
发表于:08-15
特殊手法做出又香又脆,薄皮大馅儿,油润金黄的韭菜盒子。几个小绝招,教你做出透明嘎嘣脆的饼皮,绝对不输印度甩饼哦!~配方和手法均来自北京电视台的生活美食节目:【快乐生活一点通】。用料饼...
-
发表于:10-10
这是我在dy跟着一个厨师学的,只有用油醒过的面才会薄如纸,延展性超好୧⍤⃝用料面粉500克水300克盐1小勺油适量野菜适量胡萝卜半根粉丝适量香油1勺胡椒粉1勺生抽2勺皮薄酥脆馅饼(油醒面法...
-
发表于:02-16
手抓饼的神仙吃法,做法简单又好吃还不长肉,就算是厨房小白的人也可以做,切记一定要小火煎,煎到两面金黄即可。如果家里有烤箱的也可以用烤箱烤哈~用料鸡胸肉2块牛肉🥩250克胡萝卜🥕2根玉米...
-
发表于:08-21
用料饺子皮12张猪肉末200克虾仁12个葱适量黑芝麻白芝麻都可以适量姜适量皮薄馅大❗️脆底鲜虾锅贴❗️酥酥脆脆爆好吃~的做法调料:1勺生抽、1勺蚝油、1小勺十三香、1勺香油、1小勺胡椒粉、...
-
发表于:03-22
每一个好吃到窒息的酥饼都有一个可爱的灵魂祝大家中秋节快乐!素食白皮酥,皮不含猪油依然可以做到片片凋落~————馅料————芋泥馅:油性红豆馅:板栗馅:用料油皮中筋面粉110克水40克黄油4...
-
发表于:01-18
心心念念好久的韭菜盒子,用上法格多功能料理锅,烙饼一点也不粘呢,除了工序负责一点,真的没其他毛病👏皮薄馅大、金黄酥脆。用料韭菜300克鸡蛋2个面粉120克开水70克芝麻油1勺植物油1勺盐2克...
-
发表于:09-04
用料油酥低筋面粉200克猪油120克水油皮低筋面粉200克猪油130克白糖60克水适量克馅料红豆沙260克咸蛋黄30个酥薄脆皮蛋黄酥的做法将油皮材料混合,揉至形成有大片的薄膜为止,全程用我家厨...
-
发表于:01-04
菜饼是玉米面,白面,蔬菜为一体的菜团子。小时候经常吃菜饼把馅吃了剩皮,因为皮太厚了可难吃了,太浪费了。这个菜饼子的特点是皮薄,脆,馅多,为了让孩子多吃蔬菜,粗粮和细粮搭配,就经常做这个,孩子...
-
发表于:03-12
用料韭菜200克鸡蛋4个薄豆腐3片粉条1小把面粉400克调料姜末~花椒粉~十三香~香油~盐~味精适量肉沫100克皮薄酥脆的荤素韭菜盒子的做法温水和面,和成像饺子面就可以,醒面三十分钟,醒面的时间可以...
-
发表于:12-20
用料去骨鸡腿肉一只薄荷叶一大把鸡蛋一枚干淀粉20-25g干辣椒花椒薄荷香油盐泡打粉五香粉酥皮薄荷鸡的做法取大把薄荷叶,加入开水冲泡,放凉。鸡腿肉一只去骨,放入冷却的薄荷水里浸泡30-40m...
-
发表于:05-09
担心饺子皮用不完?5分钟饺子皮薄脆了解下,酥酥脆脆,直接吃或者卷饼都不错哦用料饺子皮9张盐1克辣椒粉1克孜然粉1克花椒粉1克油3克葱花3克黑芝麻2克饺子皮薄脆的做法准备好食材原料,并且预...
-
发表于:01-17
酥酥脆脆的薄饼,小小分量可以做20个薄饼,全部过程大约10分钟,简单。做之前先准备自制工具。用料糖20克黄油30克蛋清1个低粉(过筛)40克酥脆薄饼的做法插入蝴蝶棒,加入软化的黄油和糖,15秒速度4...
-
发表于:08-13
想吃酥皮随便做了点一个我也不知道叫啥的东西然后自己记录一下~貌似可以摆脱手写配方的时代了~爸爸不能吃糖都用的木糖醇代替糖粉~用料酥皮糖粉20g黄油80g低筋面粉110g饼糖和盐5g黄油40g...
-
发表于:07-24
包馄饨多了些馄饨皮,本着节约不浪费的精神,做了些薄脆。香香脆脆,超级美味~😋用料馄饨皮适量火腿肠1根椒盐适量黑芝麻适量馄饨皮薄脆的做法1、准备火腿肠和馄饨皮,用量随意。2、火腿肠切片,...
-
发表于:11-11
在娃儿她爸的一再要求下,烤的脆薄皮儿,趁热吃真的停不下来🤗🤗用料全麦鲁邦种(1:1)140克T65250克红磨坊高粉200克红磨坊全麦粉50克斯佩尔特小麦粉30克水380克盐9克鲜酵母2克融化酵母用水5克...
-
发表于:04-07
就如题目里写的那么好吃!用料鸡翅500大蒜几瓣姜2片蚝油1大勺盐1小勺糖1小勺面粉2匙淀粉2匙糯米粉2匙混合香料3勺脆皮炸鸡|面皮薄酥脆,腌料入骨香的做法提前一晚腌肉。鸡翅用叉子戳洞洞入...
-
发表于:08-21
每次包饺子都会剩皮,剩下的饺子皮你们都怎么处理呢?今天给你们分享一款剩饺子皮处理最佳方法,做法超级简单,香香脆脆的,嘎嘣脆,好吃停不下来,低卡低脂小零食,一起来学学吧!👇👇👇用料饺子皮10张...
-
发表于:08-16
中秋节做五仁月饼剩下不少瓜子仁,突发奇想用它做了薄脆,竟然出奇的好吃,而且做法非常简单,完全不需要技巧用料熟瓜子仁150克糖60克黄油30克蛋白2个(60g左右的鸡蛋)低粉20克薄脆瓜子酥的做法...
-
发表于:04-03
本配方能做20个,油皮20克/个,油酥13克/个,蛋黄10克/个.豆沙18克/个。黄油比较香,,但是起酥效果没有猪油好,于是就油皮用黄油,油酥用猪油。也可以油皮油酥都用黄油或者猪油。用料油皮中筋面粉(...
-
发表于:04-01
非常棒的早餐搭档,偶然发现用馄饨皮做出来更酥脆,而且比较方便调素馅主要是因为既好熟,又营养,早上现做节省时间,大概需要半个小时用料馄饨皮16张鸡蛋2个韭菜15颗左右胡萝卜半根虾米一小把...
-
发表于:05-05
用料中筋面粉500克盐3克温水300克事先备好的馅料500-600克左右植物油若干酥脆馅饼新包法(馅大皮薄)的做法将500克面粉倒入盆中。将3克盐倒入300克的温水中搅化。然后把水一点点地倒入面...
-
发表于:12-15
非常喜欢做美食用料面粉1000克糖少许盐是糖的2倍鸡蛋1个蔬菜黑白芝麻少许薄酥脆的做法的做法面鸡蛋糖盐黑白芝麻加入水揉成一团用擀面杖擀成这样的的厚度的薄片儿改成条切成这样的形状...
-
发表于:02-06
烤熟后金灿灿的奶馅,散发着浓浓的香气。一口气吃了三个!!当下午茶吃非常不错滴,在潮汕冲上一泡大红炮搭配酥饼,怡然自得~用料奶黄馅:蛋黄3个砂糖120克牛奶75克中筋面粉45克玉米油45克水油皮:中...