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发表于:07-15
用料去皮绿豆120克白砂糖20克黄油6克代糖(六倍甜)1克牛奶10克自用纪录:绿豆馅的做法成品227g,467千卡...
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发表于:05-04
鲁屯JS驱魔JJ用料盐3克3筒子骨咯看简历记录纪录片的做法哦图我就快啦咯来肉上URL哦null哦哦惧怕local...
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发表于:08-09
简单易上手,不用去皮。麻烦的事情我不要做。用料绿豆适量糖适量食用油适量自制绿豆馅(不用去皮)的做法先将绿豆仁洗净(约3次)泡水2~3小时后沥干水分,我是直接浸泡放冷藏过夜,拿出来放电饭...
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发表于:11-14
绿豆饼专用用料绿豆250克水适量麦芽糖120克白砂糖100克盐4克玉米油100克绿豆馅(绿豆饼用)的做法泡豆:绿豆泡水四个小时以上蒸豆:泡好的绿豆放蒸锅上蒸熟凉水上锅,大火烧至水开,转中小火蒸3...
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发表于:12-31
简单却美味用料各种食材自用午餐纪录的做法红薯粉海鲜葱。蒸南瓜...
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发表于:11-22
用料酱油勺水1克肉包子馅(自用记录)的做法1、肉馅多加老抽,最好是草菇老抽。五花肉70%.加30%前腿肉,鸡蛋放不放都可以,自己吃可放少许。可以少放点淀粉,起到滑口作用。生姜,盐,蚝油,鸡粉,加适量...
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发表于:07-28
用料绿叶蔬菜:菠菜、生菜、芹菜水果:柠檬、香蕉、苹果、黄瓜基底液体:矿泉水或者晾凉的白开水GreenSmoothie自制搭配纪录的做法Day1:菠菜4~6根(去根)、生菜5片、黄瓜一根(切片)Day1:柠檬一个(去...
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发表于:02-06
减糖减油加了淡奶油是奶香奶香的一个是水飴版一个是麦芽糖版它们可以互相替换但这俩白糖用量不同加奶油的话成品1500g不加1200g我口味比较清淡空口吃稍微甜点做青团、蛋黄酥、面包馅甜...
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发表于:08-02
个人厨房计量用料小瓷勺1ml木勺5ml小汤勺20ml大汤勺40ml小碗350ml纪录的做法等...
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发表于:03-24
用料好心情好胃口纪录美食,纪录生活的做法(≧∇≦)好味道!...
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发表于:09-27
用料绿豆克500白砂糖克100自制绿豆馅的做法将绿豆提前三小时洗净泡发将泡发的绿豆煮熟,为了节省时间,我直接用料理机将煮熟的绿豆打碎了将打好的绿豆连汤放入锅中翻炒收汁水分炒至豆馅均...
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发表于:07-07
主要是想少用一点黄油,记录备查。用料椰蓉80-90克牛奶20克白糖30克鸡蛋50克黄油45克自用的椰蓉馅(记录)的做法黄油软化或者融化,加入糖,牛奶,鸡蛋液充分乳化,再拌入椰蓉。如果黄油是融化的,拌...
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发表于:09-25
百搭的红豆馅,做点心内陷或直接食用都美味哦!用料红豆/绿豆300克/400克白砂糖50克色拉油/菜籽油110克桂花糖/干桂花1小勺自制红豆馅/绿豆馅的做法红豆/绿豆洗净,泡水一晚,因为豆吸水,水放2...
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发表于:03-21
我的绿豆馅月饼制作记录!我做了几次绿豆糕和绿豆馅月饼后发现,绿豆需要搭配破壁机来打成泥再炒馅,不用破壁机打就会不够细腻。用料去皮绿豆麦芽糖白糖/冰糖玉米油自制绿豆馅月饼蛋黄酥用...
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发表于:05-08
用料脱皮绿豆250克玉米油40克黄油40克细砂糖70克麦芽糖50克豆沙馅(超市买,牌子是惠如楼红豆沙)50克的月饼模具红豆沙馅的绿豆糕(自用记录菜谱)的做法绿豆加入水浸泡一晚,(我泡了12个小时)要常...
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发表于:02-02
用料糯米粉140克玉米淀粉40克牛奶240克玉米油20克糖50克麻薯馅(自用记录)的做法所有材料搅拌均匀大火蒸20分钟...
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发表于:07-08
用料绿豆50克白砂糖,或冰糖均可15克绿豆汤(仅供自己记录用)的做法50g绿豆,洗净放高压锅,加16倍水(900g),大火高压锅冒气后,小火30分钟,关火。闷半个小时后,开盖,加15g糖。总结,30分钟,绿豆煮的很...
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发表于:12-19
用料绿豆250克黄油70克玉米油10克白砂糖80克—90克绿豆糕自用的做法脱皮绿豆洗净浮沫,浸泡一晚焯水后隔水蒸1小时蒸好的绿豆碾碎,或料理机打碎,不用加水或其他东西黄油70克玉米油10克融化...
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发表于:07-20
用料干莲子200克砂糖88克麦芽糖80克黄油96克莲蓉馅(自用记录)的做法干莲子用水浸泡一小时,水开上锅隔水蒸20分钟,破壁机加入适量水,加莲子果蔬键一分钟左右关闭,用硅胶刀帮忙将莲子全部挖出...
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发表于:01-15
用料❤️❤️🍞纪录的做法❤️...
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发表于:03-27
自用仅纪录用量及反思反思:上次用了15g糖太太太甜,混合好之后正式开始熬酱一定一定要从开始熬制就不停搅拌,不能等沸腾之后开始搅拌,会有固体凝块!!!切记!!!!用料蛋黄2个牛奶200克糖10克玉米淀粉1...
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发表于:09-01
用料鸡蛋5个低筋面粉85克玉米油40克牛奶40克细砂糖30克(蛋黄)细砂糖60克(蛋白)8寸戚风,仅纪录用量的做法长帝烤箱预热145度中下层1小时...
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发表于:03-31
仅个人纪录用料水牛奶200克蛋白2个糖10克自用·双皮奶用量纪录的做法1煮奶,微微冒泡就关火,煮的时候把锅盖盖上,倒出冷却2蛋清打散,把奶倒进蛋清里(奶皮留在碗里,碗底留点奶)一起搅打过筛,沿碗...
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发表于:11-19
在角落翻出一大瓶前年的绿豆,没法,只有自己做成绿豆凉粉,一次性消耗掉它→_→也许因为是陈豆,所以成品不是绿绿的,改天新豆出来重新盘它😏绿豆凉粉入口比红苕凉粉吃着爽滑些用料绿豆1份打浆...
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发表于:02-22
如果用做蛋黄酥馅料,玉米油加至100g用料红豆250克水600克玉米油50克麦芽糖50克红糖/黑糖80克盐1克自用豆沙馅的做法电压力锅中加入洗净的红豆,加水,选择杂粮饭模式煮25分钟煮好的红豆控水...