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发表于:03-06
初春乍暖还凉还是需要补一下~羊尾能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘,气血两亏均有治疗和补益效果。用料胡萝卜2根姜1片生抽2勺老抽2勺料酒1勺蚝油2勺胡萝卜烧羊尾...
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发表于:10-18
二师兄的肉比师傅的还贵了,可以多吃羊力大仙了。用料羊排750克白萝卜1根大葱1根姜1块蒜5—8瓣香菜2根八角3个桂皮1块香叶2片草果1个干辣椒5个花椒若干粒郫县豆瓣酱1勺生抽2勺香醋2勺羊...
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发表于:01-25
用料羊肉克胡萝卜根桂皮1块生抽2勺料酒4勺盐适量大葱半根花椒20粒丁香4粒孜然粒1勺姜2片郫县豆瓣酱2勺蕃茄酱2勺红枣4颗胡萝卜羊肉锅的做法胡萝卜洗净切滚刀块胡萝卜下油锅炸一下羊腩...
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发表于:12-28
用料羊尾巴骨2根白萝卜1根青蒜1根香菜3根姜6片大料3颗干辣椒4个大葱1段花椒若干粒良姜1-2个块草果1-2个山楂片2个克香叶2-3片片辣椒粉2勺桂皮1小段料酒2勺生抽2勺老抽1勺白糖少量盐少...
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发表于:11-05
用料羊肉3斤左右胡萝卜3根花椒一小把大葱两根老抽一勺姜7.8片八角5个香菜2根料酒白酒香叶4片盐2勺酱油三勺豆瓣酱1勺冰糖一小碟小葱4.5根切碎猪肉一勺食用油适量桂皮2片干辣椒10个重庆...
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发表于:08-09
时间:约60-90分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料焯水料酒10g姜片20g花椒5g炖肉羊肉600g胡萝卜3根食用油15g料酒10g姜片10g蒜5瓣大葱白2段干辣椒10个醋3g生抽20g老抽5g冰糖8g桂皮1块八角(大...
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发表于:01-18
牛尾骨大,角质多,烧菜或者炖汤都很美味滋补。用料牛尾800克葱1根姜适量料酒2勺大料3个香叶3片萝卜1颗盐适量蒜蓉辣酱2勺桂皮2个糖适量克蚝油半勺老抽2勺萝卜烧牛尾的做法牛尾骨提前冷水...
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发表于:04-03
看法餐主厨广坦的视频学做的用料羊腱子2个胡萝卜2根芹菜1根洋葱1个香叶1片孜然粉1小勺百里香适量蒜2瓣橙皮适量橙汁1杯盐适量黑胡椒适量油适量胡萝卜羊腱的做法羊腱子下油锅煎至金黄色...
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发表于:01-04
也是一道一锅解决全家饭的亲子餐用料祁连有机牧场羊小排500g胡萝卜滚刀块土豆切块洋葱切大块八角1颗香叶2片白胡椒粒5颗左右冰糖如果顺便做宝宝辅食,下面两味调料可在炖好之后把宝宝的...
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发表于:11-20
用料羊排400克食用油40克大蒜片30克姜片10克大葱(切成段)1根八角2个生抽25克老抽30克蚝油10克冰糖10克料酒70克胡萝卜1根杏鲍菇1个饮用水100克小葱2根红烧胡萝卜杏鲍菇羊排的做法羊排放...
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发表于:06-25
五天来第一次吃肉,纪念一下用料土豆1个干辣椒若干个蒜4瓣盐一捏老抽3勺小羊排随意葱随意白胡椒粉1勺红烧羊排土豆胡萝卜的做法羊排用冷水泡半个小时,泡出血水,倒掉。重新加水,没过羊排后再...
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发表于:03-13
冰箱有啥吃啥系列用料胡萝卜3根生抽半勺蚝油半勺盐适量干辣椒2个八角1个小米辣半个油渣适量食用油适量金钩一小把料酒半勺白砂糖适量烧胡萝卜的做法红萝卜切滚刀(无图)锅里放食用油,先后...
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发表于:04-22
好久不更新了,因为跳跳爸爸妈妈来啦~跳跳跳前几天没下厨~用料牛尾500克胡萝卜2根葱半根姜3片红烧牛尾炖胡萝卜的做法牛尾解冻后泡在冷的纯净水里,一个小时以上,出出血水换干净的水,加入料酒,...
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发表于:04-13
寒冬里来一碗暖暖的羊汤,是不是暖胃又暖心?😊用料羊肉1000克盐3-5克大蒜叶若干胡萝卜两根胡萝卜羊汤的做法羊腿去皮去筋,切块飞水(飞水时可适当放入黄酒、葱姜)胡萝卜切块和羊腿块放入砂锅,...
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发表于:02-05
家有一个狂爱香菇和黑木耳的小朋友,所以在基础的红烧胡萝卜牛尾里加入这两样,超级入味。每次都是配菜比主菜先被消灭~用料牛尾1包胡萝卜1根香菇8朵木耳5朵姜4片老抽2勺生抽3勺料酒1勺糖2...
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发表于:01-08
冬天到了,适合在家做胡萝卜烧羊肉呀用料羊肉适量桂皮,香叶适量八角一颗花椒几粒酸辣椒圈几粒盐少许姜片,生抽,葱,水适量胡萝卜2根没有膻味的胡萝卜烧羊肉的做法羊肉放一点点香料清水煮熟,不...
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发表于:05-05
近些年徐州人夏天有伏羊节一说,各种吃法。。。姑且不管它是夏补还是冬更补,加了羊油的羊肉味道独特,反正有外地来的亲戚烧羊肉必须上桌。这道胡萝卜羊肉,只在家里吃过,外面馆子没见到过,有荤...
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发表于:04-26
用料羊肉800克萝卜1根味达美料酒2勺味达美金标生抽2勺六月鲜红烧酱油2勺羊肉烧萝卜的做法准备食材。锅里烧热油,放入五花肉煸炒出油,再放入少许干辣椒和花椒。放入羊肉翻炒。加入两勺料...
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发表于:09-04
天气冷了,要补充一些能量好抗寒😁,看到摊主的羊肉很新鲜,买点回来烧,看能不能吃,以前没做过羊肉,听说很考手艺用料羊肉克香叶片盐克白萝卜一只姜一块八角2个桂皮一块花椒粉少许生抽一勺小葱1...
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发表于:04-03
用蔬菜的甜来滋润牛尾用料牛尾克姜4片胡萝卜1根料酒1勺洋葱半个盐克酱油勺西红柿1个胡萝卜烧牛尾的做法牛尾泡水一小时后,洗净,冷水下过煮一会,再沥干水。洋葱,西红柿,胡萝卜切好。热锅冷油...
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发表于:01-26
我老爸不能吃糖,所以做的菜里面都没有放糖。可以自行放糖,会更好吃的。用料胡萝卜1根土豆1个羊肉适量花椒4~5粒红尖椒青尖椒各1个料酒适量白胡椒粉适量生抽2勺老抽1勺香菜一根葱姜适量干...
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发表于:06-22
我是典型的肉食动物但是上班时间紧张只能在短时间内完成爱吃的大餐我的窍门就是一次把羊肉煮熟分装冻起来想吃的时候早上拿出一份解冻这样中午十几分钟也能搞定一道硬菜用料羊腿或羊排...
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发表于:01-24
食材:羊肉1000g、胡萝卜2~3根、蒜头4瓣、姜片适量、葱白段适量、青蒜叶/葱叶;调味料:1)焯水辅料:姜片+葱段+料酒50ml+白醋5ml;2)香料:八角1个+桂皮1小块+香叶3片+山楂干3片/陈皮1小片;4)碗汁:豆瓣...
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发表于:06-26
用料羊肉1500克姜10小片花椒15粒白芷2片洋葱1个酱油3汤勺大葱1根香片3片羊肉胡萝卜的做法羊肉洗净,切方块,锅内烧开水,放入羊肉焯水5分钟,捞出用凉水冲洗干净,多洗几下,放入炖锅中,加入没过羊...
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发表于:11-10
又是一年寒冬到,焖一锅羊肉,全家围坐桌前,一顿饭,就让人全身暖起来。用料羊肉300克胡萝卜1-2个葱姜蒜少许冰糖少许八角1个花椒8粒料酒2勺盐少许生抽2勺超简单胡萝卜烧羊肉的做法准备好所有...