网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 米醋子姜如何做才美味,怎么做米醋子姜简单又好吃
    发表于:06-15
    “冬吃萝卜夏吃姜”大概论得出的规律十个女人9个寒一年最热的三伏天是将体内寒气逼出的好时机。用料仔姜1斤米醋半瓶盐少许冰糖20克米醋子姜的做法将买回来的生姜清洗将洗干净的生姜扒...
  • 糖醋子姜如何做才美味,怎么做糖醋子姜简单又好吃
    发表于:10-09
    酸甜可口,特别脆爽的一道小菜,吃饭配粥皆可,喜欢吃姜的小伙伴可以试一试用料仔姜1大块白醋1瓶白糖适量无水无油的玻璃瓶一个糖醋子姜的做法子姜洗净,晾干,不用去皮切薄片,放入玻璃瓶中,倒入没...
  • 秘制猪脚姜醋蛋——跟我学做月子姜醋吧!食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制猪脚姜醋蛋——跟我学做月子姜醋吧!方法
    发表于:10-28
    用料致美斋甜醋5瓶本地嫩姜4斤鸡蛋20个猪脚1只冰糖适量秘制猪脚姜醋蛋——跟我学做月子姜醋吧!的做法我买的是本地姜,一次就买四五斤,因为这个姜要泡上大半个月才能吃的,所以我通常都是一...
  • 米醋泡姜芽如何做才美味,怎么做米醋泡姜芽简单又好吃
    发表于:12-23
    食疗去除脾胃虚寒型水肿脾胃虚寒型水肿:小腹胃部甚至全身肿胀米醋(胃炎胃酸体质不要喝醋,刺激肠胃):养胃姜(吃嫩姜很少会上火):温热脾胃,祛湿盐:入肾,滋补肾阳用料鲜嫩子姜米醋盐米醋泡姜芽的做法...
  • 子姜泡醋如何做才美味,怎么做子姜泡醋简单又好吃
    发表于:08-23
    用料子姜一个白醋滴盐克糖克子姜泡醋的做法将子姜洗干净后晾干;切薄片,放一勺盐淹十分钟,将水沥干,然后倒进白醋,至没过姜片,放少于白糖或冰糖都可以。第二天就可以来吃。如果先吃辣一点的,可...
  • 醋嫩子姜如何做才美味,怎么做醋嫩子姜简单又好吃
    发表于:04-11
    开胃爽口的味道,酸甜细嫩,爽脆开胃,难怪还有俗话说:“饭不香,吃生姜”呐用料仔姜180克白醋120冰糖80克盐黑枸杞4粒醋嫩子姜的做法嫩子一定要选带红芽,才够嫩,而且仔姜,形如玉指,色如暖玉,跟老姜...
  • 子姜醋血鸭如何做才美味,怎么做子姜醋血鸭简单又好吃
    发表于:12-29
    家乡的味道。用料仔姜1块鸭1只醋2勺蒜2瓣盐2克老抽1勺酒1勺子姜醋血鸭的做法土鸭一只切块。下开水中去掉血沫。将去掉血沫的鸭块下油锅炒,加入盐、老抽,翻炒均匀,然后加两碗水焖。将子姜...
  • 姜醋如何做才美味,怎么做姜醋简单又好吃
    发表于:09-18
    用料姜1000克猪蹄3只海天添丁甜醋1.9L红糖2块鸡蛋自己喜欢鸡脚自己喜欢姜醋的做法姜去皮洗净切块1.烧红锅下姜炒2.中火炒干姜放一点盐砂锅锅里放姜和甜醋(通常我会放置几天再放猪脚,这...
  • 糖醋辣子姜(仔姜)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋辣子姜(仔姜)方法
    发表于:12-12
    用料仔姜一块冰糖一块辣椒适量醋精适量砂糖少许糖醋辣子姜(仔姜)的做法子姜洗净刮去脏皮尽你所能切薄片密封罐洗净控干,放入子姜,倒入凉开水,我放了一点砂糖。倒入醋精。这个量看个人喜好,喜...
  • 陈醋泡姜 醋泡姜 腌生姜食谱大全及做法,烹饪好吃的陈醋泡姜 醋泡姜 腌生姜方法
    发表于:10-21
    冬吃萝卜夏吃姜,东方一号美食家邀您一起来做老少皆宜、超级下饭的腌泡姜~用料生姜约2斤陈醋约400克冰糖约150克盐约2勺保鲜膜1卷密封罐1只大型碗1只陈醋泡姜醋泡姜腌生姜的做法1.将生姜...
  • 醋泡姜(米醋泡红芽姜,养胃减肥提升阳气食谱大全及做法,烹饪好吃的醋泡姜(米醋泡红芽姜,养胃减肥提升阳气方法
    发表于:07-07
    早年一个人活成了千军万马,伤了胃。上午吃上一两片醋泡姜,冰凉脆爽,护胃养生;米醋可制作凉拌菜,很提鲜。用料红芽姜一把米醋一瓶醋泡姜(米醋泡红芽姜,养胃减肥提升阳气的做法网购的红芽姜一把...
  • 醋泡嫩子姜(夏吃姜)食谱大全及做法,烹饪好吃的醋泡嫩子姜(夏吃姜)方法
    发表于:04-24
    冬吃萝卜夏吃姜!昨天是立夏,今天才来泡个嫩子姜吧😍用料仔姜250克米醋适量白糖5-10克盐少许醋泡嫩子姜(夏吃姜)的做法已经清洗过的嫩子姜,市场或超市都有得买洗之前忘记拍照,补上网图。切薄...
  • 醋姜(子姜)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-19
    瓶子可以提前开水煮一下消毒用料冰糖80-100克子姜350g盐2克醋150g醋姜(子姜)的做法先把子姜洗干净,可以用小刷子刷,轻轻一刷皮就会出来的切成薄片,也可以用削皮刀削把2克盐加到切好的姜片里...
  • 米醋姜汤如何做才美味,怎么做米醋姜汤简单又好吃
    发表于:08-24
    今天是大暑。天气热、胃口差、空调病、冷饮……这些都是夏天的事。夏吃米醋姜汤(碱性)可强身壮体。所有材料根据你的需求可增可减。但,必须用开水煮汤。注:血糖高者,可以把红糖换成少许盐...
  • 猪脚姜(坐月子姜醋)食谱大全及做法,烹饪好吃的猪脚姜(坐月子姜醋)方法
    发表于:04-30
    猪脚姜对于产妇坐月子来说是非常适合吃的食物。注意的是猪脚姜比较油腻。建议生产完第一周主要以清淡为主,所以第二周再食用猪脚姜。也不要顿顿吃猪脚姜哦!用料猪蹄鸡蛋姜八珍甜醋红片糖...
  • 姜糖醋藕粉糯米丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的姜糖醋藕粉糯米丸子方法
    发表于:10-08
    糯米粉,少量藕粉,揉好做成小丸子。姜丝,白糖,醋,盐用少量热水调好,待丸子油锅煎好,就可以倒入锅中,用锅铲翻匀加盖稍煮一下就可以了。用料糯米,藕粉(可用可不用,根据自己喜好,发挥),糖,醋,盐,姜。姜糖醋...
  • 醋腌子姜如何做才美味,怎么做醋腌子姜简单又好吃
    发表于:10-01
    最近的嫩子姜上市,又到了要酸姜的日子~买了一斤,泡了三瓶,很快就解决了~哈哈~自己腌用的是醋和冰糖,没有糖精快,可是贪嘴也要健康点嘛~用料嫩姜(子姜)500g米醋适量冰糖适量玻璃瓶适量醋腌子姜的做...
  • 地道的猪脚姜、姜醋怎么做,如何烹饪猪脚姜、姜醋才更好吃
    发表于:12-05
    用料猪脚1只姜150克鸡蛋6个海天添丁甜醋1瓶盐非常少量猪脚姜、姜醋的做法猪脚焯水猪脚焯水后,和姜下锅炒一下。放进瓦煲里面,下海天添丁甜醋、鸡蛋,和非常少量的盐,煮沸后调成最小火,煮十分...
  • 醋泡子姜如何做才美味,怎么做醋泡子姜简单又好吃
    发表于:09-03
    🌿玉指香姜、自古便有“所城萝卜、福洞姜”,“萝卜不空心、香姜没有筋”之美称。民谣赞颂“兰花桂子永明姜,香飘远近十八乡,脆如冬笋,嫩如瓜、一家炒姜满村香”!用料糖150克白醋300-500ml盐...
  • 米醋泡姜仔如何做才美味,怎么做米醋泡姜仔简单又好吃
    发表于:04-21
    最最最爱的小菜,天天吃都不腻……爱酸的糖少点。怕酸的多放糖。口味按自己标准调。用料姜适量米醋够盖过姜盐5克糖适量米醋泡姜仔的做法洗净、削皮切薄片用盐腌10分钟腌好姜片放入消毒...
  • 地道的姜醋怎么做,如何烹饪姜醋才更好吃
    发表于:01-24
    用料姜5斤八珍甜醋7斤八珍糯米醋600ml盐少许姜醋的做法用的是家鄉的小黃姜,不遠千里集運過來,一來純天然,二來不泡水,最主要還是無渣。家鄉的說法是姜皮驅風,但由於薑太小,加之為了口感,所以...
  • 米醋泡姜如何做才美味,怎么做米醋泡姜简单又好吃
    发表于:07-31
    用的姜芽,微辣,泡过之后爽脆可口,没有试过直接醋泡的,感觉这种方法虽然略微麻烦,但是成功率高,因为灭菌率高,长期存放不易变质,目前做过放冰箱冷藏,一个月还是爽脆可口,没有变质,这次直接泡了五斤...
  • 糖醋泡子姜如何做才美味,怎么做糖醋泡子姜简单又好吃
    发表于:12-09
    真的好开胃~~现在正是吃子姜的季节,子姜,其实就是嫩姜。模样比老姜鲜嫩些,末端呈紫红色。这种姜吃起来脆脆爽爽,没有老姜的筋筋柴柴,辛辣味也不是特别的冲。用料子姜醯官米醋冰糖盐糖醋泡子...
  • 泡醋子姜如何做才美味,怎么做泡醋子姜简单又好吃
    发表于:06-09
    用料仔姜一斤块白糖适量克盐适量克米醋适量滴泡醋子姜的做法把子姜清洗干净切薄片,加盐腌制一下。然后倒去水分,加入醋白糖腌制一下就可以吃啦...
  • 泡糖醋子姜如何做才美味,怎么做泡糖醋子姜简单又好吃
    发表于:09-09
    仔姜一般在这时间段购买便宜,所以这时可以多泡些。用料仔姜5斤冰糖100克盐10克白醋1000克高度白酒50克泡糖醋子姜的做法这是5斤新鲜仔姜在从网上就可以买到欧洗净晾干水分准备好盐切片...