网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 大盘鸡下饭又下酒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-20
    进入黄梅雨季,总是觉得湿热黏糊,吃点开胃的,食欲大增,干起活来也有劲🤜🤛💪💪用料鸡半只土豆2个郫县豆瓣酱3勺洋葱1个青椒1个番茄2个干辣椒2个姜片2片八角3、4个香叶2片大蒜3、4瓣白糖3勺...
  • 下饭菜~新疆大盘鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭菜~新疆大盘鸡方法
    发表于:02-08
    女盆友表示周末不想出去玩了,想吃鸡,于是就赶紧安排一下,做起~用料土豆二个姜半块蒜几个盐适量冰糖适量豆瓣酱适量干辣椒几根油适量鸡1只下饭菜~新疆大盘鸡的做法土豆削皮切块调料洗洗备上...
  • 下饭菜:新疆大盘鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭菜:新疆大盘鸡方法
    发表于:03-07
    自己在家做的大盘鸡,从食材到做法简单好上手,值🉐️一试✌️用料鸡腿(或整鸡)3个(1只)土豆(中等大小)1个葱头1个青椒1个啤酒1瓶(以没过食材为准)葱伴侣豆瓣酱1袋姜5片蒜5瓣干辣椒5个花椒粒1小把大料5...
  • 麻辣小鱼干,下酒又下饭食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣小鱼干,下酒又下饭方法
    发表于:06-09
    简直就是人间美味,吃起来辣辣的,又很有嚼劲,特别过瘾。即可以当做下酒佳肴,也可以和馒头、粥搭配食之,非常的下饭。如果喜欢举一反三,你可以更换不同的主料,用此种方法可以烹制出其它品种的小...
  • 下饭又下酒的农家小炒仔鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭又下酒的农家小炒仔鸡方法
    发表于:12-30
    小炒仔鸡一定要几个月的小公鸡,它肉质嫩滑,加入辣椒配料,旺火大油,炒出来鲜辣美味,是佐酒下饭的上佳之选。用料仔鸡1只青椒,红椒适量香蒜一根姜,蒜适量香菇8朵木耳10朵下饭又下酒的农家小炒仔...
  • 超下饭的新疆大盘鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭的新疆大盘鸡方法
    发表于:12-08
    著名新疆菜,其实吃大盘鸡,最好能有裤带面配着才好,只不过自己在家,不会做,只好配米饭啦。有人做这道菜会将鸡块炒糖色,这样出来的样子比较好看。不过你要是自己在家吃,就别那么麻烦了,直接下锅...
  • 贼下饭的新疆大盘鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的贼下饭的新疆大盘鸡方法
    发表于:04-28
    用料鸡半只土豆1个西红柿1个红彩椒半个青椒半个大葱半个姜半个蒜半个冰糖一把啤酒两罐郫县豆瓣酱适量酱油适量干辣椒适量盐适量贼下饭的新疆大盘鸡的做法洗干净鸡肉,用冷水焯鸡肉,五分钟...
  • 川味麻辣牛蛙下饭又下酒食谱大全及做法,烹饪好吃的川味麻辣牛蛙下饭又下酒方法
    发表于:09-13
    来源于辣子鸡的做法,很喜欢吃又麻又辣,还能当零食吃用料牛蛙2只鸡蛋一个盐一小勺生粉一勺鸡粉或者鸡精一勺豆瓣酱一勺耗油一勺干辣椒50g花椒2-3勺独蒜2个川味麻辣牛蛙下饭又下酒的做法将...
  • 超下饭!新疆大盘鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭!新疆大盘鸡方法
    发表于:10-01
    用料鸡半只好人家新疆大盘鸡调料1/2包香菇4朵青椒1个姜4片干辣椒4个八角2个蒜3瓣洋葱半个香菜3根小葱1根超下饭!新疆大盘鸡的做法半只鸡块放入开水中,加入姜片和花椒,焯水去腥香菇洋葱青...
  • 新疆大盘鸡,超级下饭!食谱大全及做法,烹饪好吃的新疆大盘鸡,超级下饭!方法
    发表于:01-03
    新疆大盘鸡我真的太爱这道菜了超级下饭!!!用料三黄鸡1只土豆适量洋葱1个青椒2个红椒2个干辣椒适量葱姜蒜适量八角适量花椒适量桂皮适量香叶适量冰糖适量新疆大盘鸡,超级下饭!的做法准备食材...
  • 下酒又下饭-大蒜炒豆干腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒又下饭-大蒜炒豆干腊肉方法
    发表于:09-25
    上次做菌菇焖饭的时候还剩了点腊肉,本着不浪费的精神,今天就来做个下酒又下饭的大蒜豆干炒腊肉。平时有大蒜炒豆干或是大蒜炒腊肉,今天就综合一下。用料腊肉块大蒜瓣豆干块红椒下酒又下饭...
  • 下饭又下酒:葱爆羊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭又下酒:葱爆羊肉方法
    发表于:02-04
    打飞的从东北扛回深圳的羊腿肉,北方的羊肉(确切说是内蒙羊肉)果然肉质软嫩,羊膻味适中,正好因为疫情的关系不能外出撸串,这道葱爆羊肉算是解了我的馋虫,一盘肉,一瓶啤酒,老解馋了。用料羊腿肉20...
  • 正宗美味的手撕鸡 凉拌手撕鸡 下酒又下饭怎么做
    发表于:02-01
    每当夜晚来临,潮州的小巷街头都能看到写写着“酒料”二字的街摊,酒料顾名就是下酒菜的意思,其中凉拌手撕鸡也是酒料摊档最常见的美食之一,也是一道制作简单口感又好的快手下酒下饭菜。用料...
  • 下酒又下饭的干烧鲳鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒又下饭的干烧鲳鱼方法
    发表于:04-24
    冰箱里的白鲳鱼等了我有日子了,普通的清蒸和红烧少爷们都吃腻了,就想有个小小的突破,正好昨天炸藕合剩了好多油,计上心头,哈哈哈哈用料鲳鱼1条(1-1.5斤)葱姜蒜适量猪梅肉少许鲜香菇6朵什锦...
  • 下酒又下饭的酱焖猪皮食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒又下饭的酱焖猪皮方法
    发表于:12-06
    在家闲着没事,每天做菜拍照写菜谱,成了日常,懒得像我这样的人,也可以每日一菜谱了,真心佩服那些日日更新的美食博主!致敬!做皮冻的猪皮留了一袋,做个快手的下饭菜。用料熟猪皮一盘胡萝卜半根青...
  • 下酒菜拼盘如何做才美味,怎么做下酒菜拼盘简单又好吃
    发表于:01-26
    用料酱牛肉猪蹄猪耳朵烧鸡炸鸡(鸡块,鸡柳)鸭板肠午餐肉鸡肉火腿肠花生米卤干豆腐鱼豆腐咸鸭蛋圣女果生菜香菜黄瓜尖椒水萝卜,青萝卜圆葱,小葱干豆腐黄豆酱,蒜蓉辣酱辣椒油下酒菜拼盘的做法无...
  • 下酒又下饭的小炒牛蛙食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒又下饭的小炒牛蛙方法
    发表于:10-25
    之前去耶里夏利吃饭,有个青脚鸡,鸡肉切小块,很是下饭,也适合做下酒菜,就把这个菜变化一下,把鸡换成牛蛙来试试。用料牛蛙只干辣椒八角青椒下酒又下饭的小炒牛蛙的做法原料:牛蛙,大葱,干辣椒,皱皮...
  • 下饭大盘菜如何做才美味,怎么做下饭大盘菜简单又好吃
    发表于:06-05
    第一俩人都很饿第二脂渣就剩一小块了第三家里有这么几种菜所以这道大盘菜应运而生啦😄用料土豆2个圆白菜2/3个西红柿一个牛排肉1片杭椒3根粉丝一把蒜头6瓣油适量盐适量糖适量生抽适量...
  • 鲜辣子鸡:香辣开胃,下酒又下饭食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜辣子鸡:香辣开胃,下酒又下饭方法
    发表于:08-15
    用料干辣椒7个童子鸡1个青红尖椒适量八角1颗姜适量酱油适量白酒适量花椒适量鸡精适量豆瓣酱适量蒜适量鲜辣子鸡:香辣开胃,下酒又下饭的做法童子鸡切小块,在沸水中去血水捞出待用。此步骤...
  • 辣子鸡丁I 必学川菜,下饭又下酒食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子鸡丁I 必学川菜,下饭又下酒方法
    发表于:01-29
    很喜欢吃辣子鸡丁,每次在外面吃都是在辣椒里面找鸡丁做了点功课,感觉并不难第一次尝试就相当成功✌️记录下方子,以后可以经常做啦~用料大鸡腿2只鸡蛋黄1个淀粉1把干辣椒根据口味用量姜片、...
  • 下酒又下饭,肉香四溢的葱香鸡腿肉食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒又下饭,肉香四溢的葱香鸡腿肉方法
    发表于:05-03
    葱香搭配略焦脆的鸡腿肉,适合配白饭,也适合做一道下酒小菜。用料鸡腿肉350克小葱一把以下是腌肉料:料酒一勺盐适量淀粉一大勺以下是调味汁:水50毫升鸡精一小勺蜂蜜(没有就换白糖)一勺黑胡椒...
  • 下饭又下酒的孜然鸡心食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭又下酒的孜然鸡心方法
    发表于:04-06
    用料鸡心适量个孜然粉适量勺盐适量克姜适量片葱适量根蒜适量瓣干辣椒段适量个酱油适量勺料酒适量勺辣椒粉适量勺下饭又下酒的孜然鸡心的做法鸡心切两半,再划几刀。洗净锅里添水,冷水放入...
  • 下酒又下饭的干锅虾食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒又下饭的干锅虾方法
    发表于:12-05
    这道菜的初衷就是解馋,馆子的干锅虾好吃但油大。每一个食材采购都是放心的,特别是在放油上,绝对是省着放,但又不影响味道。用料虾600克脆皮肠100克洋葱半个土豆1个藕2节芹菜1根大葱3根香葱...
  • 一盘超下饭,简单又下饭的炒三丝食谱大全及做法,烹饪好吃的一盘超下饭,简单又下饭的炒三丝方法
    发表于:10-05
    由三种蔬菜切丝炒成,因为考虑到小盆友不爱吃辣,就没加辣椒,营养鲜美特别下饭,有了它,我可以吃两碗白米饭用料土豆1个茄子半个胡萝卜半根葱段适量大蒜头2瓣耗油1勺生抽2勺老抽1勺盐1勺鸡精半...
  • 下饭利器:新疆大盘鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭利器:新疆大盘鸡方法
    发表于:02-20
    大盘鸡做法很多,不要抬杠正宗不正宗,好吃才是王道。这个做法屡试不爽!口味偏重,如果不爱吃太辣的,可以在我这个基础上酌情减辣。用料主菜部分:鸡1只(或切好的袋装鸡块、鸡腿肉都行)红椒、螺丝...