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  • 超快手裱花淡奶油霜的制作食谱大全及做法,烹饪好吃的超快手裱花淡奶油霜的制作方法
    发表于:10-17
    在下厨房课堂里发布了淡奶油裱花的课程,有两款淡奶油霜的制作,第一款是超快手,但是稳定性稍弱,花瓣稍粗糙(主图),第二款是非常稳定,各方面赞完美。能在24度室温下放置7小时不变形。下面分享第...
  • 蜡烛裱花及手工蜡烛食谱大全及做法,烹饪好吃的蜡烛裱花及手工蜡烛方法
    发表于:06-22
    去年夏天去到韩国学习蜡烛裱花及手工蜡烛,并把其带回国内。蜡烛种类繁多,有传统的手工蜡烛,也有形态样式演变出来的花样蜡烛,主要分为裱花类和非裱花类两种,操作起来非常有趣味性和装饰性,再...
  • 复古裱花手工蛋糕—Danger卷毛手工烘焙食谱大全及做法,烹饪好吃的复古裱花手工蛋糕—Danger卷毛手工烘焙方法
    发表于:02-02
    祝收到这位蛋糕的妈妈50周岁生日快乐,您一定要一直健康,一直美丽,一直开心.用料奶油1000克(抹面➕夹心)细砂糖70克(抹面➕夹心)蛋8个(蛋糕胚子)牛奶125克(蛋糕胚子)玉米油125克(蛋糕胚子)低...
  • 一嘴多用?4种常用裱花嘴手把手教你,想不裱好都难!(2)食谱大全及做法,烹饪好吃的一嘴多用?4种常用裱花嘴手把手教你,想不裱好都难!(2)方法
    发表于:08-17
    又到裱花嘴技巧教学啦~安排安排!!用料六齿花嘴1个八齿花嘴1个奶油适量一嘴多用?4种常用裱花嘴手把手教你,想不裱好都难!(2)的做法详细视频可微信搜索并关注甜蜜时光(sweettime_baking)咨询即能...
  • 烘焙地球村——手把手教你做韩式裱花食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙地球村——手把手教你做韩式裱花方法
    发表于:02-24
    用料白奶油454g细砂糖1170g蛋清143g细砂糖220g水50g色素适量烘焙地球村——手把手教你做韩式裱花的做法准备工作:1.白奶油切小块备用。在锅中加入细砂糖1170g、水,大火加热将糖水煮至110...
  • 韩式裱花-豆沙裱花食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式裱花-豆沙裱花方法
    发表于:01-10
    韩式裱花,这两年持续风靡,网红程度不减反增!简直是蛋糕界的“白富美”,花型精致逼真,颜值高那是必然,关键是第一眼就能让人沉迷,瞬间爱上!就连明星的生日/庆功都少不了它的身影!用料白豆沙2000g...
  • 手残党的彩虹裱花蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的手残党的彩虹裱花蛋糕方法
    发表于:09-14
    做彩虹蛋糕太麻烦怎么办?没有裱花嘴怎么办?裱花无力怎么整出漂亮的奶油蛋糕?塑料袋和勺子也是裱花利器!举一反三的运用,也可以做渐变色单色三色双色棋格色~用料小勺一次性裱花袋需要的食用色...
  • 韩式裱花蛋糕~新手篇食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式裱花蛋糕~新手篇方法
    发表于:01-24
    步骤图都会在后期慢慢更新,亲们有什么疑问可以给我留言,我会尽快回复大家的,感谢大家支持。用料8寸戚风蛋糕胚1个淡奶油400g糖粉40g意式奶油霜偏白的黄油450g蛋清142g白砂糖180g纯净水50g...
  • 手绘刮刀花裱花笔记(1)食谱大全及做法,烹饪好吃的手绘刮刀花裱花笔记(1)方法
    发表于:06-21
    裱花蛋糕追求口感的多使用承重戚风(步骤1),要更耐造的用海绵蛋糕。淡奶油奶油霜抹面或豆沙霜抹面。*豆沙霜:比较复古,裱花状态好掌握,但比较费手。*意式奶油霜:黄油含量高可以裱花冬天比较...
  • 韩式裱花——觅糖手工烘焙食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式裱花——觅糖手工烘焙方法
    发表于:03-23
    只是为了记录自己的烘焙道路用料用心烘焙韩式裱花——觅糖手工烘焙的做法用心烘焙再不断的失败中成长起来小贴士纯属记录自己的烘焙道路...
  • 裱花练习,适合新手!食谱大全及做法,烹饪好吃的裱花练习,适合新手!方法
    发表于:07-12
    用料SP蛋糕油150清水30蛋清一个裱花练习,适合新手!的做法立个帖子见证自己的自学道路吧!某宝搜索SP蛋糕油,我买的是500克9.8好像,白色太单调了,我用的平时画画的水颜料,几块钱的东西可以重复...
  • 一嘴多用?4种常用裱花嘴手把手教你,想不裱好都难!(1)食谱大全及做法,烹饪好吃的一嘴多用?4种常用裱花嘴手把手教你,想不裱好都难!(1)方法
    发表于:08-16
    又到裱花嘴技巧教学啦~安排安排!!用料圆形裱花嘴1个直花嘴1个奶油适量一嘴多用?4种常用裱花嘴手把手教你,想不裱好都难!(1)的做法详细视频可微信搜索并关注甜蜜时光(sweettime_baking)咨询即能...
  • 抹面抹抹抹裱花裱裱裱食谱大全及做法,烹饪好吃的抹面抹抹抹裱花裱裱裱方法
    发表于:08-05
    建个菜谱记录烘焙不归路上的点点滴滴用料戚风蛋糕奶油一盒新鲜水果适量抹面抹抹抹裱花裱裱裱的做法烤戚风切水果打发奶油蛋糕切片做夹层抹面裱花装饰...
  • 快手奶油霜(奶油霜裱花)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手奶油霜(奶油霜裱花)方法
    发表于:03-03
    用料黄油200(韩国白油或者伊利白黄油)克糖粉20(太古红标)克柠檬汁Qs滴奶油200(铁塔淡奶油)克快手奶油霜(奶油霜裱花)的做法白黄油室温软化软化后将白黄油打至发白加入糖粉打匀分次加入淡奶油、...
  • 新手/裱花手残党的芭比娃娃蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的新手/裱花手残党的芭比娃娃蛋糕方法
    发表于:08-15
    今天是我的小天使两周岁生日,做了个预谋已久的抹茶水果芭比娃娃蛋糕,大大地满足了我的少女💕!虽说加入业余烘焙行列已有两三年,但没有深入研究,依旧是裱花抹面手残党哇😭。所以特别会留意一...
  • 正宗美味的韩式裱花 豆沙裱花 奶油霜裱花 裱花教程~麦mai烘焙工作室怎么做
    发表于:07-05
    韩式裱花教程~水仙花~杭州麦mai烘焙工作室花嘴:韩式裱花嘴125k花心:惠尔通102号2号做法:1.底座大约惠尔通2.5cm直径的扁平圆2.用原色豆沙霜125k挤六片花瓣3.惠尔通102花嘴装金黄色花心转一...
  • 女孩款新手易上手蛋糕裱花造型食谱大全及做法,烹饪好吃的女孩款新手易上手蛋糕裱花造型方法
    发表于:07-10
    家有女娃,新手老母亲裱花不易,看到这些造型喜欢、裱花又简单的,收藏一下备用图片非原创,侵删用料奶油克细砂糖克女孩款新手易上手蛋糕裱花造型的做法12。。。。。。。。。。。。。。。。。...
  • 新手第一次蛋糕裱花食谱大全及做法,烹饪好吃的新手第一次蛋糕裱花方法
    发表于:05-17
    领导生日快到了,最近又烤戚风上瘾,于是就想着自己给他做一个呗,然后就开始了。用料鸡蛋4个面粉85克油50克奶60蛋黄糖10克蛋白霜糖60克红曲粉5克大概柠檬汁随意滴盐随意少几克新手第一次蛋...
  • 韩式裱花 豆沙裱花食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式裱花 豆沙裱花方法
    发表于:07-21
    关注微信公众号funbakes烘焙课堂,韩式裱花视频用料白豆沙若干色素若干韩式裱花豆沙裱花的做法一一一一关注查找视频...
  • 正宗美味的豆沙裱花 韩式裱花 自然系韩式裱花怎么做
    发表于:01-07
    课程学习加微信maimai999666用料力创豆沙200克伊利白黄油15~20克惠尔通白色素数滴豆沙裱花韩式裱花自然系韩式裱花的做法大丽花~韩式裱花嘴125k349花瓣颜色.大红酒红花心颜色.大红酒红黑...
  • 裱花蛋糕の卡通手绘款食谱大全及做法,烹饪好吃的裱花蛋糕の卡通手绘款方法
    发表于:08-18
    每次做蛋糕,都是在抹完面才构思要怎么装饰🧐突然想要试试手绘款,正好今天过生日的妞和手绘款很搭哦~希望她喜欢🤩用料6寸戚风蛋糕1个抹面裱花奶油450克糖粉(奶油用)40克手绘材料黄油28克淡...
  • 奶冻裱花,奶冻霜裱花,果冻霜裱花食谱大全及做法,烹饪好吃的奶冻裱花,奶冻霜裱花,果冻霜裱花方法
    发表于:06-05
    感谢jessautumn公布的,说是在国外(新加坡、马来西亚那边)流行一年多的裱花奶冻霜的制作教程。我只是搬运工!我自己还没有试过,记录在下厨房这里,希望试过的朋友们踊跃晒图,说说做后试吃的口感...
  • 自然系裱花练习手册食谱大全及做法,烹饪好吃的自然系裱花练习手册方法
    发表于:03-15
    给我花花盖一个窝用料韩式奶油霜一份自然系裱花练习手册的做法先来一波粉色系主花是牡丹...
  • 新手裱花#裱花技术食谱大全及做法,烹饪好吃的新手裱花#裱花技术方法
    发表于:06-22
    做冰淇淋剩余的巧克力淋面想起心心念念一直想尝试的裱花,撸了下淡奶油还有最后250g,一鼓作气做完雪糕又做了个6寸戚风蛋糕做胚底。接下来在百度上看了下之前收藏的视频然后开工,真正做起...
  • 练手裱花如何做才美味,怎么做练手裱花简单又好吃
    发表于:09-09
    新手裱花用料戚风蛋糕一个淡奶油色素练手裱花的做法练手就好啦小贴士新手自练ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”...