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发表于:08-22
渝地冬季菜品,有些配菜是青菜牛肉丝住一起,特憋下饭,吃过的人都懂,冬天吃起来可热和,也算特色菜品。用料牛肉丝克料酒勺姜片盐克蒜生抽老抽勺糖泡菜辣椒酱胡椒粉淀粉小苏打萝卜丝、香菜、瓢...
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发表于:09-05
上脑雪花在牛肉中属于产量稀少的部位,这次用的是宁夏泾源黄牛中的上脑部分,上脑很嫩,可直接煎,可做烤肉,也可红烧或者做成咖喱,牛肉高蛋白低脂肪,补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,一年四季可食用,今天...
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发表于:12-11
每天在想吃什么,看家里有啥就做啥吧!用料熟牛肉若干蘑菇6个白菜叶6片粉丝1把葱若干生抽少许老抽少许盐少许冬天的家常菜—白菜牛肉粉丝的做法白菜洗净,杆子和叶子分开,我是用手掰的,大家随...
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发表于:12-26
2012年唯一的一场大雪。晚上很晚才回的家,路口等红绿灯时,雪花片在车灯照射下洋洋洒洒看得特别真切。夜色冰凉迎面的时候,突然很想捧一个烫手的锅子热热地喝一口寿喜牛肉汤,于是第二天清晨...
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发表于:08-27
进入11月,暖暖汤锅需要吃起来。在家里煮川味火锅,味道会有些大,这个寿喜锅就不会,汤汁的甜度也刚刚好。用料肉牛肉(吊龙)250克午餐肉3大片福袋4个蔬菜娃娃菜一棵茼蒿一把金针菇1把海鲜菇1把...
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发表于:08-27
用料牛肉片克咸肉粉丝虾皮味极鲜白胡椒粉蚝油淀粉香菜小米辣小香葱冬天暖汤·牛肉粉丝汤的做法牛肉片(家里有块牛肉我是自己切了点)放一勺淀粉一勺蚝油搅拌匀备用。香菜小香葱小米辣洗...
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发表于:12-03
用料牛肉克蒜瓣姜3片料酒勺生抽勺黑胡椒粉克老抽勺葱1根尖椒5个蒜5瓣小米椒2个冬瓜小炒牛肉,水煮冬瓜(减肥第三天)的做法牛肉切丝,然后腌制:加入料酒2勺,3勺生抽,1勺老抽,一勺盐,2勺黑胡椒粉,少...
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发表于:05-07
其实做这道菜主要的目的就是炖粉啦,新鲜的圆粉放入锅中,再加入些新鲜的大白菜,盖上锅盖,听着锅里咕噜咕噜的声音,等上三四分钟,揭开锅盖,牛腩炖粉的香味扑面而来,轻轻嘬一口蘸满浓香汤汁的圆粉...
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发表于:09-17
自己煮奶茶真的很方便啊。煮好的奶茶根据个人喜欢加糖或者蜂蜜。如果减肥怕胖的话也可以不加或者用甜菊糖代替。珍珠是买的,当然你也可以自己做,自己做的珍珠更棒。我更喜欢奶茶加点咖啡...
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发表于:07-13
我做饭的原则是好吃、健康。这道番茄牛肉锅其实有点像韩式海鲜豆腐汤和番茄牛腩的结合体,看起来很浓郁,吃起来很爽口。冬天下班回家,煮一锅番茄牛肉汤,或者下面,或者搭米饭,都可以吃到鼻尖冒...
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发表于:01-22
这个牛肉丸子其实算是锅底。牛里脊,鸡蛋,白萝卜,芹菜,胡萝卜,杏鲍菇,洋葱,大蒜,水,淀粉,用破壁机打成泥,加盐和猪油和橄榄油调匀,牛肉丸子准备完毕用料娃娃菜西蓝花冻豆腐午餐肉福袋蟹籽包火锅蘸酱...
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发表于:09-19
2020实鼠不易,2021牛转乾坤。2021第一天以红火的水煮牛肉开个鸿运好头。水煮牛肉是著名川菜,以菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟故名水煮牛肉。水煮牛肉辣味厚,嫩滑适口,香味浓烈,具有川味火锅麻...
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发表于:01-12
用料干冬菇8朵日本豆腐4条瘦肉100克葱适量油盐生粉鲍汁冬菇肉丝煮日本豆腐的做法把日本豆腐从中间切一刀,成为两半;拉起包装袋倒出日本豆腐,切成合适的大小;平底锅烧至大热,擦一层薄油,放进...
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发表于:09-03
周末的午餐刚好有兴致刚好人都在那就美一把立冬,汤必不可少用料牛尾500克葱1根姜3片耗油一勺冬天的第一锅汤/牛尾汤的做法老样子,小美焯肉水里加一些料酒和姜片左下,焯完控水(其他的是午餐...
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发表于:05-12
用料白菜金针菇宽粉豆腐(冻豆腐、豆腐皮)小酥肉海带木耳丸子香菜盐、鸡精、味精、生抽冬季煮菜锅的做法白菜垫锅底,然后放耐煮的菜,最后放不耐煮的菜调个水,开水放盐、鸡精、味精、生抽调好...
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发表于:10-29
用料锅底白萝卜半根玉米1根番茄1个鲜香菇5-6朵牛肉味浓汤宝2个主食材鲜切土黄牛肉脚趾肉切片150克鲜切土黄牛肉吊龙切片150克盒马鱼籽芝士鱼丸1盒盒马黑豆冻豆腐1盒配料西洋菜适量土豆...
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发表于:01-27
用料牛肉猪肉鱼肉羊肉冬天吃火锅的做法汤底:鸡架子汤(枸杞,尖椒)蔬菜:绿叶菜肉类:原切肥牛卷,牛肉丸小料:生抽+花椒油汤底:鸡架子汤(枸杞,尖椒)蔬菜:白菜肉类:乌珠穆沁羔羊片,鱼丸小料:生抽+花椒油汤底...
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发表于:04-12
随手一锅煮,没想到这么鲜甜,超简单的海鲜汤,一定要分享给大家🌻🌻🌻用料盐克虾7只冬瓜超市买的一小片牛肉丸7个蛋饺3个香芹1根生姜四片鲜虾牛肉丸冬瓜汤【简单一锅煮系列】的做法因为过程...
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发表于:01-22
用料白菜一颗洋葱1个牛肉500克生抽1勺料酒1勺干辣椒若干郫县豆瓣酱1勺火锅底料5cm平方大小大蒜叶子若干牛肉白菜锅仔冬天一锅两吃,满满幸福感的做法新鲜牛肉块焯水后,切成牛肉片。加料酒...
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发表于:11-09
天气慢慢变冷,吃火锅最适合不过了用料汤底料一袋蘸料一袋冬瓜土豆粉丝豆皮年糕杂面娃娃菜小油菜羊肉片冬天小火锅的做法所有菜洗净切片,装盘汤底料煮开备用准备开吃小贴士不爱吃丸丸,感觉...
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发表于:01-17
用料香菜随意几根鱼丸、牛肉丸、墨鱼丸、福袋随意加青菜都可以其他随便加汤底大骨汤或是其他汤都可以厚蛋烧或是蛋饺随意加嫩豆腐适量黑木耳适量冬天的小锅的做法喜欢就加吧小贴士做法...
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发表于:04-09
一立冬,气温立马骤降。每天都琢磨着做一些热火一点的好吃的🐷哈哈,今天来个泡菜牛牛锅吧,又暖心又美味~用料牛里脊150克午餐肉6片韩式泡菜一袋(好像200克来着)韩式辣酱两勺豆腐1块粉条1把鸡...
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发表于:09-21
感觉冬天吃火锅最省事👌烧好一锅牛肉再把喜欢的素菜做锅底营养丰富又省事😋用料牛腩1000克蒜头一个姜一块青蒜3根香料类:草果1个香叶2片桂皮1小块孜然粒可以稍多些调味料:辣豆瓣酱适量...
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发表于:09-15
享受鲜美砂锅怎能忘记牛肉,牛肉富含肌氨酸和多种维生素,是最健康的肉类之一。快来用小鲜精心烹制的美味牛肉,煮一锅香喷喷的砂锅吧!(扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)用...
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发表于:12-07
即将冬至,天气越来越冷了,推荐一道热乎乎的牛肉煮土豆,牛肉和土豆在锅里咕噜噜的冒着热气,整个厨房里都充满了温暖的味道。这道牛肉煮土豆是日本家庭非常受欢迎的人气料理。_用料和牛肉300...