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珍珠奶茶——冬天煮一大锅慢慢喝吧~

栏目: 奶茶 / 发布于: / 人气:8.35K
珍珠奶茶——冬天煮一大锅慢慢喝吧~的做法步骤图

自己煮奶茶真的很方便啊。
煮好的奶茶根据个人喜欢加糖或者蜂蜜。
如果减肥怕胖的话也可以不加或者用甜菊糖代替。

珍珠是买的，当然你也可以自己做，自己做的珍珠更棒。
我更喜欢奶茶加点咖啡，好看也好喝hhh

用料  

红茶包 2个
牛奶
珍珠

珍珠奶茶——冬天煮一大锅慢慢喝吧~的做法  

  1. 选择自己喜欢的红茶包。

    珍珠奶茶——冬天煮一大锅慢慢喝吧~的做法步骤图 第2张

  2. 茶包和水的比例是1：200，我放了2个茶包，400g水，小火煮到茶香散发出来。

    珍珠奶茶——冬天煮一大锅慢慢喝吧~的做法步骤图 第3张

  3. 同时煮珍珠，珍珠和水的比例是1：8，小火煮7分钟后关火盖上锅盖焖5分钟。

    珍珠奶茶——冬天煮一大锅慢慢喝吧~的做法步骤图 第4张

  4. 珍珠煮好后捞出来过冷水，这样珍珠会变得很Q弹。

    珍珠奶茶——冬天煮一大锅慢慢喝吧~的做法步骤图 第5张

  5. 开水100克加30克糖搅拌融化冷却后倒入珍珠浸泡一会，珍珠会变得甜甜的~

    珍珠奶茶——冬天煮一大锅慢慢喝吧~的做法步骤图 第6张

  6. 最后把煮好的红茶和牛奶倒在一起，我的比例是红茶：牛奶=1：2。这个比例你可以自己随意调整，一边倒牛奶一边尝尝味道，喜欢茶味浓的就少到一点牛奶，最后加入珍珠就可以喝啦。

    珍珠奶茶——冬天煮一大锅慢慢喝吧~的做法步骤图 第7张

  7. 也可以自己加一点咖啡变成鸳鸯奶茶哦。

    珍珠奶茶——冬天煮一大锅慢慢喝吧~的做法步骤图 第8张
Tags：大锅 冬天 珍珠奶茶
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