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发表于:09-05
给小朋友做的肉松小面包,成品松软,小朋友超级喜欢😘。加入全麦粉,和南瓜,让面包香味更加浓郁,快来一起做吧!用料高筋面粉270克全麦粉30克细砂糖24克酵母3克奶粉12克南瓜泥162克全蛋1个或60克...
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发表于:04-16
南瓜季变着花样吃南瓜上,萌萌的外表,软软的面包,再加上Q弹香甜的麻薯肉松馅。这么好吃的面包值得一试。方子是六个的量用料高粉175克全麦粉25克鲜南瓜(去皮)75克水(搅打南瓜)用)35克(加减5克)盐3...
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发表于:04-06
参考分量:一条,烘烤时间:50分钟用料鸡蛋3个香蕉2-3根南瓜泥350g蜂蜜25g展艺全麦粉225g燕麦片80g肉桂粉1大勺展艺泡打粉1.5大勺展艺苏打粉1/2勺盐1/4勺熟栗子40g烤香核桃30g南瓜籽1把活力...
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发表于:04-16
无油无糖健康的全麦南瓜餐包~用来做汉堡胚是最好的!用料全麦面粉450克酵母2克泡打粉1克赤藓糖醇10克南瓜150克水适量无油无糖全麦南瓜餐包的做法南瓜蒸熟加水榨成泥全麦粉,泡打粉,赤藓糖醇...
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发表于:12-19
这个季节的蜜本南瓜超级甜超级面,蒸熟就可以直接做甜点吃蒸熟后瓤取出压成泥(皮可以直接当甜点吃,汁也尽量滤出来)用料高筋面粉200克南瓜馅200克鸡蛋2个肉松50克全麦面粉60g洋车前子壳8g酒...
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发表于:10-14
想做一款南瓜面包,又希望口感丰富,即健康又美味,于是就把全麦面粉、南瓜、椰蓉、芝麻等几大食材都用上,出了这款面包,成品很是惊喜!多吃粗粮身体好!所用模具:28*23*5cm阳晨11寸深烤盘用料水130...
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发表于:10-04
某天在下厨房看到个腌肉芝士包的方子,爱吃芝士不爱做白皮面食的我改进了一下,面多了就又做了点豆沙包。用料南瓜肉500g全麦面粉700g酵母7g马苏里拉芝士250g培根300g橄榄油少许研磨黑胡椒...
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发表于:05-20
今天情人节异国恋真的很不开心☹️中英的距离和时差导致每次我吃早餐,他准备晚餐;他醒了,我却要睡了。这个早餐的灵感是…我看到家里还有剩余的南瓜//剩余的自制肉松那就把它们搭配在一起吧...
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发表于:10-24
去逛街的时候,商场在举办万圣节的活动,会员可以送一个南瓜。这个南瓜感觉还挺萌的,就来做个南瓜全麦面包吧。这个瓜好大,所以南瓜我放的比较多。和全麦粉的比例是1:1,所以面包的组织有点粗...
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发表于:06-02
之前经常做南瓜馒头,女儿提议做面包,就按她要求做了一款,有南瓜香气的全麦面包用料高筋面粉150克全麦粉100克南瓜泥100克鸡蛋50克黄油10克细砂糖15克鲜酵母8克(干酵母3克)牛奶70克食用盐2克...
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发表于:05-21
不需要打发全蛋,面包体比较软,但是刚烤出来面包顶部是松脆的,咸蛋黄和肉松的咸香搭配甜咸口感适宜的南瓜糕体,低脂又饱腹。适合懒癌。不建议换模具,因为肉松和咸蛋黄是均匀铺在表面的。用料...
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发表于:04-02
看到食堂里黄灿灿的南瓜打了很多回来本来准备做吐司的但天气太热出缸的温度对吐司不太友好那就做餐包吧结合了好几个食谱一顿大乱斗成就了这款南瓜包我以前一直以为全麦包是百分百放全...
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发表于:06-28
试着用最简单的材料做出花来~~~模具:A03雪芳模具(长15宽9高6.5cm)烤箱:康佳13L温度偏高很便宜的小烤箱温度有点不均匀由于经常手抖做面包就平常心对待翻车每次加液体加面粉很随意自己吃多点少...
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发表于:11-08
没记录全面,以后再做的话,会记录的在详细点。用料南瓜,全麦粉,酵母粉,包子馅南瓜全麦包的做法鸡蛋,胡萝卜,芹菜,木耳,肉,葱姜蒜搅和一下先把南瓜蒸熟,搅碎,放凉,加全麦粉,酵母,揉成团。放在温暖的地方...
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发表于:06-09
每回打了豆浆都喝不完,今天打了枸杞黄豆豆浆,滤出的豆渣丢了可惜,想想做了面包吧,头一回自己写方子,纯属给自己记录用的,有喜欢的可以试试做一做,这豆渣就相当于汤种了,所以做出的面包很软,口感...
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发表于:07-29
秋天就要吃南瓜,这款全麦南瓜蘑菇包,外表圆鼓鼓金灿灿,里面包了肉松馅儿,好看又好吃,快来试一试哦😊😊😊本方可做如图大小8个蘑菇包,需要用到马芬模具哦。用料面包体:高粉180克全麦粉70克奶粉...
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发表于:12-02
零起点的家厨出身,水平有限,参考大厨们的经验和分享,按照自己喜欢的口味做了修改。为家人繁忙一日的快乐晨食助力,做为个人纪录留存😊用料新良全麦面包粉250g山姆快熟燕麦片60g南瓜泥120g...
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发表于:06-21
减脂期的主食要用低升糖粗粮代替精米面,面包当然要吃全麦的,今天这个小餐包加了南瓜泥更清甜柔软,一次发酵就搞定,第二天烤过再吃还是很松软,可以列入长期餐单了,有空烤一些冷冻早上热一个很...
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发表于:09-22
懒人的健康早餐包。虽然粉类是全麦粉,但也发酵的完好,成品松软。用料牛奶100克全蛋液40克全麦高粉260克砂糖30克贝贝南瓜泥120克盐2克干酵母4克黄油10克手粉5克全蛋液(刷面)3克八寸方模24*...
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发表于:07-10
这款面包全麦粉量大,南瓜茸量也大,用了椰子糖,是一款健康食品,吃起来没有负罪感哈。用料面包粉200克全麦粉150克奶粉15克椰子糖45克盐3克酵母5.5克全蛋35克牛奶25克南瓜茸200克椰子油35克全...
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发表于:10-05
刚好一人份的贝贝南瓜,蒸出来比红薯还甜!!!用料速食鸡胸肉1块贝贝南瓜(小的)1个全麦面包2片营养早餐:贝贝南瓜+鸡胸肉+全麦面包的做法贝贝南瓜去皮,对半切开,掏出里面的南瓜籽。将贝贝南瓜切成...
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发表于:06-30
我是新年里的松软守候。用料高粉140g全麦粉30g奶粉10g白砂糖25g蜂蜜15g盐2g酵母2g南瓜泥60g水40g全蛋液20g黄油20g蔓越梅干30g全麦南瓜蔓越莓小餐包的做法将除黄油和蔓越莓干以外的面...
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发表于:01-31
用料高筋面粉400克水206克鸡蛋2个(留半个来涂表面蛋液)盐4克糖32克奶粉10克(可无)酵母6克(夏天5.5克就行)肉松、沙拉酱适量无盐黄油30克全麦肉松包的做法除黄油外全部放进去搅拌放黄油搅拌盖...
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发表于:08-06
用料肉松酵母4克全麦粉250克鸡蛋1个牛奶125克盐全麦肉松小餐包全麦小欧包肉松小面包减肥减脂的做法酵母放入全麦粉中鸡蛋打散牛奶温热鸡蛋牛奶混合加入面粉中拌匀搅拌盖上保鲜膜醒发1-...
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发表于:06-15
一次发酵。可以做12个。用料全麦高筋粉320克酸奶150克南瓜泥80克酵母4克盐3克奶粉15克糖35克鸡胸肉1块胡萝卜丁60克洋葱5分之1个100%全麦南瓜咖喱鸡肉小餐包的做法粉类材料准备。南瓜...