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发表于:09-14
每年冬至或者其他一些传统节日都会做的一道家乡美食,这次记录一下。我们两个人比较能吃圆子,其实这可以是三四人吃的分量。而且料比圆子多很多的,纯粹是为了吃肉汤,哈哈。用料糯米粉200克...
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发表于:08-01
第一次吃,觉得蛮新奇的,但是海鲜味却让我倍感舒适。用料圆子300g萝卜1根瑶柱10颗鱿鱼丝少许虾米少许花甲200g生蚝少许香菜适量葱适量阳江圆子的做法市场买一些圆子,这次的比较大了一点一...
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发表于:11-12
阳江冬至必吃!腊鸭是灵魂!高中时带一大饭盒前后4个人吃,让人怀念的岁月和无法复制的味道。我老妈没有亲手传授我,都是我无师自通的,感觉做得比她还好吃,哈哈哈!Tips1:我觉得基础配料是白萝卜...
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发表于:01-31
用料糯米粉800克(4-5人)开水450毫升白萝卜1只腊鸭腿1只广式腊肠4条虾米适量鱿鱼丝适量姜丝适量阳江咸丸子的做法12345678910、切之前撒点粉在上面1112131415161718...
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发表于:02-04
用料糯米粉克腊肠适量鸡肉适量克海虾适量猪杂适量克白萝卜适量香菜葱姜盐花生油蚝油咸汤圆~阳江特色小吃的做法把糯米粉用开水化开,揉成软软的面团,如图抓一把小面团揉成长条用菜刀切成...
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发表于:04-26
小时候每年冬至妈妈都会煮。长大后漂泊在外,只有自己做才能回味到家乡的味道用料糯米粉适量白萝卜半根芹菜一颗猪肝若干油豆腐若干花生油盐蒲圆子(咸汤圆)-广东特色的做法萝卜切丝,芹菜和...
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发表于:04-25
台山媳妇的冬至咸汤圆😉喜欢吃粉肠,所以汤料里面加多了粉肠汤料类似客家三及第😋用料汤圆糯米粉250克热水150克汤料白萝卜半根刨丝根猪肝150克瘦肉150克粉肠250克虾米50克香菜适量咸汤...
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发表于:11-01
今天冬至,南方人过节不像北方人吃饺子,而是吃汤圆意味着(团团圆圆)今天过节想妈妈了,小的时候每当过这个节妈妈都会做这个咸汤圆来吃,好好吃。暖暖的暖入心窝,感觉好幸福。今天我也试试凭着...
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发表于:06-23
元宵小故事汉武帝时有一位叫“元宵”宫女,长年在宫中思念父母,以泪洗面。东方朔帮她对帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过劫难,唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很...
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发表于:02-14
上大学之前一直吃的咸汤圆,竟不知还有甜汤圆的存在。就想尚食里朱瞻基说的“豆腐脑怎么可能是甜的,只能是咸的”😂今天🐟外婆刚好要做拿手咸汤圆,一起去看看怎么做吧用料糯米粉适量克瘦肉...
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发表于:12-05
今年第一年结婚没有回娘家。没有家里的味道是不完整的。今天很想很想吃,在没有问妈妈的情况下,凭记忆准备的材料。是家的味道。喜欢的材料都可以放下去,最后才忘了鲮鱼,腊鸭,萝卜,瘦肉....嗯...
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发表于:03-21
阳江地道传统美食在每家每户的节日都会有这道美食,凡是新居入伙,元宵夜,除夕,冬至都少不了它,今天做的是咸香口味的用料糯米粉500克虾米干少许鱿鱼干一个瑶柱干少许蛤蜊一斤豆腐泡少许猪肉3...
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发表于:03-21
记得小时候最喜欢过节,因为大人们可以暂时放下忙碌的工作,也默认小孩们暂时放下繁重的课业,可以肆无忌惮地玩乐一会,共享合家欢聚的愉悦。在我们家乡,节日的最佳代表物,便是逢年过节家家户户...
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发表于:03-14
远在外逢年过节不能吃上麻麻做的咸圆子,所以就自己动手丰衣足食咯。不过调料我是凭着感觉走的,有些料没买到就索性没放了哈哈哈哈用料糯米粉400克萝卜200根瑶柱若干腊肠1根虾若干鸡肉200...
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发表于:08-30
作为一个地道的阳江人,元宵、冬至就是要吃圆子呵咯呵咯呵咯~~用料白萝卜1根腊鸭半只腊肠1根瑶柱适量虾米适量鱿鱼丝适量蚝士适量葱适量元西(香菜)适量圆子(没馅)1斤咸圆子(阳江特色小吃)的做法...
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发表于:01-15
阳江本地人元宵、冬至逢年过节必吃,寓意团圆美满之意……用料糯米粉1包猪杂、腊肠适量瑶柱适量虾仁适量鱿鱼丝适量白贝1斤白萝卜半根香菜适量葱适量盐适量阳江特色小吃:咸圆子的做法把糯...
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发表于:04-08
这道菜是妈妈的拿手绝活了,从小就耳亲目睹,做法简单,口感滑,弹,鲜,老人小孩都爱吃,每逢家有喜事摆宴,过年过节最后上的必是这道白圆子,寓意团圆美满。话不多说,我就把妈妈做的最正宗的白圆子告诉...
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发表于:05-14
用料红糖一片清水适量圆子适量阳江糖圆子的做法清水煮开,放红糖至融化放圆子,煮五分钟小贴士也可以放一两片姜调味...
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发表于:02-21
用料糯米粽叶五花肉圆糯米生咸蛋黄酱油五香粉料酒绿豆草绳阳江咸粽子的做法准备材料糯米提前浸泡一晚粽叶和草绳洗干净后浸泡一会,然后煮十分钟捞出晾着绿豆去皮去皮绿豆浸泡两小时五花...
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发表于:04-30
冬至特别的家乡味分享给各位。用料糯米粉400克虾米若干萝卜半根排骨半斤腊鸭肾两只瑶柱若干香菜若干葱若干姜三片阳江咸汤圆的做法粉圆子部分,先煮一点开水,取100克左右糯米粉,慢慢放开水...
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发表于:04-05
用料糯米粉克盐鸡精水西兰花高汤虾米克咸汤圆的做法糯米粉加水和糯米粉加入水和成面团西蓝花等...
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发表于:05-21
在长帝烤箱微信公众号看到的@缘豆儿的菜谱,跟着做了,好吃😋用料糯米粉150克香菇6朵虾米15克白萝卜150克香菜2颗干贝10克姜丝少许油少许盐少许咸汤圆汤的做法提前泡干贝提前泡香菇准备糯...
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发表于:03-15
用料糯米粉350g鸡蛋3只虾米100g瑶柱100g鱿鱼干75g腊肠100g白萝卜1根芫茜1大把猪展150g蒜头半个姜酌情鲮鱼2条阳江海鲜咸汤圆的做法先准备配料,功夫有点繁琐。1.鲮鱼剁成碎末,加点盐拌一...
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发表于:02-24
这几日观察朋友圈,差不多都是这两个内容:一半是积极做核酸的,另一半则是往家里囤粮食的…我也是其中的一员,测完核酸就顺路囤了点米面粮油回家。起初,老公看见高粱粉,笑说我怎么连粗粮都囤上...
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发表于:05-01
汤圆不一定是甜的哇,咸味汤圆,懒人的一锅熟,好吃停不下来。用料糯米粉200克腊肠一条虾米鱿鱼丝瑶柱瘦肉或排骨白萝卜鲜虾生蚝葱香菜盐、生抽、花生油食材用量都少许,随意而行。咸味汤圆(圆...