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  • 私房猪油拌粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-24
    长沙味道,早上去菜市场买一张粉皮,感觉1块钱就可以喂饱自己。只要有猪油和剁辣椒,味道就跑不偏,自己熬的猪油和手工剁辣椒吃起来很踏实。用料猪油一小坨克剁辣椒一小勺酱油少许盐少许葱花...
  • 地道的私房香辣猪手怎么做,如何烹饪私房香辣猪手才更好吃
    发表于:03-10
    要是红烧猪蹄吃腻了,可以试一下这款私房香辣猪手,这样做出来的猪手软糯鲜香,麻中带辣,Q弹嫩滑,学会了受用一辈子哦!!!用料猪手适量生姜、料酒、葱适量冰糖适量干辣椒、红绿花椒、郫县豆瓣酱适...
  • 私房拌面如何做才美味,怎么做私房拌面简单又好吃
    发表于:05-21
    今天夏至,适合吃面条。这是一道快手私房拌面。希望大家喜欢!用料面条适量蒜瓣油适量生抽适量鸡蛋1个小葱适量番茄1个盐适量辣椒油适量私房拌面的做法首先切一个蕃茄备用。然后煎荷包蛋,1...
  • 私房蟹粉如何做才美味,怎么做私房蟹粉简单又好吃
    发表于:01-09
    秋风起,蟹脚硬,正逢大闸蟹味美之际,何不动手自制蟹粉,有了它,再普通的食材也会变的华丽高贵!用料葱8根姜一小块胡椒粉适量盐适量私房蟹粉的做法步骤:拆好的蟹粉1斤,半斤素油(花生油)葱姜。先将...
  • 猪油拌粉如何做才美味,怎么做猪油拌粉简单又好吃
    发表于:01-16
    大家一说到长沙小吃都会想到臭豆腐、糖油粑粑,但猪油拌粉在长沙人心中也占有举足轻重的地位。我的做法跟很多店做法不一样,我是把猪油烧热淋上去,个人认为这样做出来的粉更香。我的粉是买...
  • 私房拌馄饨如何做才美味,怎么做私房拌馄饨简单又好吃
    发表于:11-07
    小时候在无锡最喜欢吃无锡的拌馄饨甜甜的、咸咸的,来上海后不是天天能吃到了,自己做吧。慢慢也改良了一些。感觉味道还不错,大家可以试试。用料六月鲜酱油两勺葱适量油适量白糖一勺馄饨12...
  • 私房凉拌鸡如何做才美味,怎么做私房凉拌鸡简单又好吃
    发表于:06-11
    用料公鸡1只盐适量味精1勺鸡精1勺花椒面适量醋少许白糖适量大葱3根辣椒面3汤匙香油少许私房凉拌鸡的做法处理好的鸡用中小火焖煮,鸡身能轻松插入一根筷子就可以关火了,将鸡捞出,汤备用待...
  • 私房肠粉如何做才美味,怎么做私房肠粉简单又好吃
    发表于:11-23
    心血来潮想自己做肠粉,一试之下感觉不错,酱料比外面的吃起来香,所以分享一下。用料肠粉专用粉(白鲨)120克水300克香菇2至3朵虾米8克洋葱末10克生抽8克蚝油5克鱼露3克鸡粉0.5克糖4克生粉2到3...
  • 私房烧猪手如何做才美味,怎么做私房烧猪手简单又好吃
    发表于:12-05
    使用草菇老抽带来浓厚的咸鲜风味用料猪蹄切块2只葱姜八角桂皮香叶李锦记草菇老抽私房烧猪手的做法猪蹄焯水加葱姜、八角、桂皮、香叶、老抽,加水先大火烧开,小火炖至猪蹄的皮肉能够脱骨...
  • 私房凉粉如何做才美味,怎么做私房凉粉简单又好吃
    发表于:06-21
    今天做的凉粉,某人还挺给面儿,连吃了好几碗。看着自己做出来的美食被人肯定好兴奋。用料豌豆淀粉葱姜蒜辣椒面麻将腐乳陈醋生抽私房凉粉的做法做凉粉将豌豆淀粉和水按一比一的比例调成淀...
  • 海纳私房菜——凉拌粉食谱大全及做法,烹饪好吃的海纳私房菜——凉拌粉方法
    发表于:12-20
    用料米粉2元黄瓜1根海纳私房菜——凉拌粉的做法市场买2块钱的米粉,一根黄瓜切丝,放在一起上面放花椒粉、芝麻,热油后呛一下,加入盐、酱油少许,醋少许,倒少许香油,拌匀即可。...
  • 地道的私房葱油拌面怎么做,如何烹饪私房葱油拌面才更好吃
    发表于:07-14
    用料蚝油勺2圆葱半个面克500糖克3油克300酱油勺5小葱根5碱面3克花椒,八角,香叶少许大蒜3瓣盐3克姜3片私房葱油拌面的做法1.和面,面粉,碱面,盐放入盆中混合均匀。用200克左右的水和面,揉至面...
  • 牛肉凉拌米粉(仿霸蛮私房米粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉凉拌米粉(仿霸蛮私房米粉)方法
    发表于:05-11
    觉得霸蛮私房米粉超好吃,就是一盒十几有点贵,所以试着自己做了一下,味道不能说百分百还原,但出乎意料的好吃,而且做起来也挺简单的。以下是两人份所需的材料,除了米粉和凉拌汁所需的材料之外...
  • 私房拌板筋如何做才美味,怎么做私房拌板筋简单又好吃
    发表于:11-10
    牛板筋是从小到大一直吃不够的上海菜场很难买到国庆回老家采买两大箱子的食材自然也少不了要带它回来用料牛板筋盐糖油味精花椒面辣椒面香油熟白芝麻蒜饭米汤私房拌板筋的做法牛板筋清...
  • 私房拌多丝如何做才美味,怎么做私房拌多丝简单又好吃
    发表于:07-03
    夏天悄悄来临啦,拌凉菜和夏天绝配。这款凉菜真的是方便又好吃又健康!用料粉丝2把黄瓜1根胡萝卜½根豆腐丝一把香菜6根食用油一炒勺辣椒面5汤勺大蒜5瓣盐2克生抽1勺香醋2勺白糖30-40克五...
  • 董太的私房菜--粉丝包菜(加入猪油)食谱大全及做法,烹饪好吃的董太的私房菜--粉丝包菜(加入猪油)方法
    发表于:09-18
    最爱吃粉丝,尤其是女生,想想就会流口水,这次的粉丝包菜加入了猪油,更可口。用料包菜半个粉丝一小捆红色干辣椒一小撮盐1勺醋1小勺猪油1小勺葱1根董太的私房菜--粉丝包菜(加入猪油)的做法将包...
  • 私房猪肉松如何做才美味,怎么做私房猪肉松简单又好吃
    发表于:10-30
    最家常简单的做法,最质朴香醇的味道用料猪瘦肉500g八角2粒桂皮拇指大一块姜拇指大一块香叶3片白糖、生抽、盐少许私房猪肉松的做法瘦猪肉切小块,焯水取出放入砂锅加三碗凉水、放入姜片、...
  • 私房拌面酱如何做才美味,怎么做私房拌面酱简单又好吃
    发表于:05-16
    妈妈味道的私房拌面酱。作为一个东北人儿,一直以来是不爱吃面条🍜的,直到妈妈发明的这款超级无敌鲜辣下饭的拌面酱出现在我家的餐桌上……配料非常简单,我一般用的只有三种:干辣椒(二荆条最...
  • 私房猪肉脯如何做才美味,怎么做私房猪肉脯简单又好吃
    发表于:03-18
    胖纸在下厨房有一段时间了,但是因为我懒所以就一直没有写任何东西。今天心血来潮,准备了一张方子和大家探讨一下。之前有看到说肉脯不能太厚,水太多。我试了一次,发现如果肉脯太薄,对于我这...
  • 地道的私房香辣猪蹄怎么做,如何烹饪私房香辣猪蹄才更好吃
    发表于:08-17
    时间:约40-60分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料熟白芝麻10g青红辣椒100g炖猪蹄用料猪蹄(猪手)1000g小葱2根生姜5片老抽20g生抽20g料酒50g盐20g炒猪蹄用料食用油15g老抽20g生抽20g孜然粉5g大...
  • 私房猪蹄如何做才美味,怎么做私房猪蹄简单又好吃
    发表于:09-21
    用料猪蹄750g葱,蒜,待用,八角,桂皮,干椒(干全椒),鲜红椒(切碎)少许白醋,生抽,料酒,盐,味精,红椒私房猪蹄的做法将猪蹄剁成小块冼净,用盐,醋拌均腌30分钟后。起锅用热油炸至皮为微黄捞出,上高压锅用清...
  • 私房米粉肉如何做才美味,怎么做私房米粉肉简单又好吃
    发表于:10-12
    现在好多餐馆做的小笼粉蒸肉都是加了酱豆腐做的,我的米粉肉是我从小家里长辈自己钻研出来的,不知道大家喜欢不喜欢,反正我喜欢,我也是一次次琢磨怎么配料,喜欢的可以同样试试,共同切磋。用料...
  • 地道的私房红烧猪蹄怎么做,如何烹饪私房红烧猪蹄才更好吃
    发表于:06-03
    用料猪蹄两只冰糖一75克大料2个花椒10粒肉寇1个丁香3粒香叶3片桂皮1块干辣椒4个黄酒100克生抽3勺老抽1勺小茴香5克姜一块拍松葱3段拇指长山楂3颗私房红烧猪蹄的做法猪蹄劈开两半,放凉水...
  • 私房猪皮冻如何做才美味,怎么做私房猪皮冻简单又好吃
    发表于:05-29
    用料猪皮500克水1500克姜5片生抽2勺盐5克料酒2勺八角1个私房猪皮冻的做法先把猪皮毛和肥油处理干净,然后放入姜片料酒抄下水,多煮一会,去除剩余的油脂。捞出以后,切成细条,放入锅里,加入比猪...
  • 私房炒猪皮如何做才美味,怎么做私房炒猪皮简单又好吃
    发表于:12-15
    去趟超市采购物资,看到一大袋肉皮才六块钱,这也太划算了,虽然处理起来有点麻烦用料猪皮500克生姜三片料酒1勺大蒜叶适量辣椒3个私房炒猪皮的做法猪皮水里焯一下,去掉脏东西,把肥肉刮掉。切...