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  • 泡芥菜酸如何做才美味,怎么做泡芥菜酸简单又好吃
    发表于:01-22
    一块一斤的芥菜,买个几斤回来自己泡,炒点肉末或者牛肉,一盘下饭菜,便宜又好吃。用料芥菜2000克盐5克水泡芥菜酸的做法把买回来的芥菜整理下,老的叶子剪掉,吹干水分用个大点的锅,把水烧开,放点...
  • 腌酸菜芥菜酸菜简易版食谱大全及做法,烹饪好吃的腌酸菜芥菜酸菜简易版方法
    发表于:03-02
    秋冬季节最适合腌菜了。第一次尝试腌酸菜,完全成功。这是我的存图,酸菜已经吃完了。因为太好吃,所以又腌了第二次。我觉得东北人,真的自带腌酸菜的属性。用料芥菜盐凉白开密封容器腌酸菜芥...
  • 酸甜芥菜如何做才美味,怎么做酸甜芥菜简单又好吃
    发表于:05-05
    南方海边小镇逢年过节的特色小吃。年例大吃大喝攒了一肚子的油水,吃点酸甜芥菜去去油腻。去逛小吃街、公园时总是爱买两块钱酸甜芥菜蘸蒜蓉酱吃,就爱这味道。在外的游子可没这口福了。用...
  • 自制酸芥菜如何做才美味,怎么做自制酸芥菜简单又好吃
    发表于:10-26
    秋日阳光正好,天气干燥,晒菜干、腌酸菜是最合适不过的了。自己动手腌制酸菜,不用担心食品安全问题,既简单又美味。用料芥菜(晒好后称重)1000g海盐50g凉开水以装瓶没过芥菜为宜自制酸芥菜的做...
  • 酸菜泡菜如何做才美味,怎么做酸菜泡菜简单又好吃
    发表于:07-03
    用料芥菜三斤蒜头一个姜一块辣椒几只香料(做酸菜水)八角,香叶桂皮适量小茴香,花椒适量水3-4升盐一点点酸菜泡菜的做法芥菜切半,洗干净后,晾干。蒜头去皮,姜去皮,辣椒洗干净晾干在晾的时候,做...
  • 酸菜  包心芥菜酸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜  包心芥菜酸菜方法
    发表于:04-12
    用料芥菜2颗淘米水适量盐50克酸菜包心芥菜酸菜的做法长在地的包心芥菜摘回来清洗干净,沥干水分锅中放水煮开先把根部放进去烫变色再将叶子放进去烫变色捞出放入坛子里,加点盐加入淘米水...
  • 芥菜干(又名:酸菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的芥菜干(又名:酸菜)方法
    发表于:10-30
    现在正是吃芥菜的时节,特别是经过霜降过的芥菜,更香更好吃。妈妈自己种的芥菜,太多吃不完,放着久了怕不新鲜,趁着新鲜把它切条放太阳底下晒干,然后腌制成咸菜,也是一道不错的菜色。用料芥菜20...
  • 酸芥菜肉沫如何做才美味,怎么做酸芥菜肉沫简单又好吃
    发表于:03-30
    酸芥菜是在初冬季节收获芥菜以后,把芥菜晾干水汽,用开水把芥菜烫到断生程度捞出,放到密封的容器里腌渍数天而成的。酸芥菜可以做酸菜鱼,也可以切碎跟肉沫炒,酸芥菜肉沫是一道下饭菜,还可以拌...
  • 芥菜泡菜如何做才美味,怎么做芥菜泡菜简单又好吃
    发表于:03-17
    芥菜泡菜简单,口感爽脆,比腌菜好吃用料芥菜克开水芥菜泡菜的做法芥菜叶子清干净缝隙里面的树叶,草,泥土,外面黄叶子不要。一片片叶子分开,放入盆,桶里面芥菜尖尖好嫩,一股清香全部放入桶里,烧一...
  • 自制酸菜(芥菜版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制酸菜(芥菜版)方法
    发表于:07-31
    爱美食,爱酸菜,自己动手丰衣足食……用料芥菜1000克盐100克花椒一小把辣椒适量蒜和姜适量白酒20克自制酸菜(芥菜版)的做法先将买回来的芥菜、辣椒,大蒜,姜洗干净后晾干水分。放晒衣架上拿到...
  • 泡酸菜如何做才美味,怎么做泡酸菜简单又好吃
    发表于:03-29
    用料大白菜5公斤盐100克面粉80克水2000克泡酸菜的做法清洗干净大白莱。原来四蓝子菜,经过二天吹晒,宿水只剩下二蓝菜。在晾晒干软的莱叶上轻轻撒上盐。(亦可以直接装入一层菜,再撒入瓶内...
  • 懒人积酸菜芥菜酸菜鱼原料食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人积酸菜芥菜酸菜鱼原料方法
    发表于:02-19
    酸菜鱼最爱的是好人家牌的一款号称能喝汤的。可那一串添加剂,试试我这个,保管酸菜鱼汤都喝光光。没有芥菜的懒人可以用芹菜,西芹和香芹都可以,哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia用料芥菜1000克泡菜...
  • 最简易泡酸菜(芥菜腌菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的最简易泡酸菜(芥菜腌菜)方法
    发表于:04-07
    想尽一切办法只为吃到相对健康的酸菜纠结亚硝酸的朋友千万不要泡了哈纠结亚硝酸的朋友千万不要泡了哈纠结亚硝酸的朋友千万不要泡了哈只要你有2个盆,几根短棍子,一个盘子,和一个重物再来...
  • 芥菜酸如何做才美味,怎么做芥菜酸简单又好吃
    发表于:02-01
    用料芥菜8斤剁椒3斤生抽半瓶米醋半瓶芥菜酸的做法自己种的芥菜,无公害。大大小小,不少。洗干净了,开水过一下,然后凉晒。太阳好的时候,晒俩天就可以了,千万千万不要晒太干了。配料:剁椒,盐,生...
  • 泡菜鸡肉饼配芥末酸奶酱食谱大全及做法,烹饪好吃的泡菜鸡肉饼配芥末酸奶酱方法
    发表于:09-07
    鸡肉鸡肉,减肥大家都吃的菜,这个做法好吃热量也不高用料鸡胸肉2块混合蔬菜颗粒适量辣白菜少许酸奶(原味)一盒芥末少许泡菜鸡肉饼配芥末酸奶酱的做法把辣白菜切成小丁鸡肉加少许盐,一点点就...
  • 青菜 芥菜 泡菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-08
    用料青菜颗1盐250克水五斤姜一个小米椒20个冰糖40克青菜芥菜泡菜的做法准备容器丢配料泡萝卜15天然后丢掉第一泡的萝卜不好吃十五天后吧萝卜丢掉就可以准备青菜了我们这里叫青菜书名好...
  • 酸辣芥菜如何做才美味,怎么做酸辣芥菜简单又好吃
    发表于:01-04
    想念妈妈的味道用料芥菜克盐克酸辣芥菜的做法买芥菜心回来洗干净拿到太阳下晒一天收回来晒好收回来再洗干净,稍微把水挤出来,再切成一下一小段一小段的把切好的放到热好的锅里放盐,盐放适...
  • 豆泡炝芥菜如何做才美味,怎么做豆泡炝芥菜简单又好吃
    发表于:02-26
    用料豆腐泡芥菜姜干辣椒盐生抽玉米油麻油水豆泡炝芥菜的做法豆腐泡68克、芥菜300克姜末适量、干辣椒6克盐3克、生抽一大勺玉米油10克、麻油3克五行鲜蔬粉1克芥菜洗净切长条,水滚加少许...
  • 芥菜酸黄菜如何做才美味,怎么做芥菜酸黄菜简单又好吃
    发表于:04-02
    用料带叶的芥菜疙瘩克盐克花椒白酒芥菜酸黄菜的做法芥菜疙瘩洗净擦丝洗净控水后的芥菜叶、茎叶分别切碎末,然后分别放在盆中。将芥菜丝和芥菜叶拌匀,边倒边压放入陶瓷腌菜塘,压瓷实后,横竖...
  • 酸辣芥菜丝如何做才美味,怎么做酸辣芥菜丝简单又好吃
    发表于:04-15
    又是二嫂的配方这个嫂子真是贤惠啊😎用料芥菜10斤盐500克醋500毫升蒜500克辣椒粉(细)150克豆油150毫升味精150克酸辣芥菜丝的做法十斤芥菜头去梗和根须洗净备用擦丝(最好选用粗一些的擦丝...
  • 炒芥菜酸菜-含腌酸菜法食谱大全及做法,烹饪好吃的炒芥菜酸菜-含腌酸菜法方法
    发表于:09-11
    最近发现附近一家超市有新鲜大颗的芥菜!立马买两颗回来准备腌!用料芥菜两颗炒芥菜酸菜-含腌酸菜法的做法腌酸菜很简单,买回来不用洗,去掉黄叶挂在阳台晒两天,把一锅洗米水或者煮粥的烫烧开,...
  • 酸泡菜如何做才美味,怎么做酸泡菜简单又好吃
    发表于:06-01
    用料卷心菜1个水300ml盐8克白糖250克白醋300ml胡萝卜1根白胡椒粒少许香叶几片辣椒适量酸泡菜的做法水+白胡椒粒+香叶+辣椒(根据自己口味加)+盐,煮开后小火三分钟关火,加入糖和醋,放凉卷心菜和胡...
  • 家乡酸辣芥菜(菜脚)食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡酸辣芥菜(菜脚)方法
    发表于:01-24
    “菜脚”(粤语)也就是餸头餸尾(粤语)就是一般上喝完喜酒宴后,吃不完的剩菜,尊重请客人,大家打包走的那部分剩菜。除了喜酒宴的~好像过年过节时,大家餐桌上的美味佳肴也特别的丰盛😄~都会看到鸡...
  • 泡酸芥菜(热水版)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡酸芥菜(热水版)方法
    发表于:09-18
    用料盐白醋泡酸芥菜(热水版)的做法洗干净,挂出去晒,越皱越好!然后,煮水,水滚放下去汤一下十几秒就可以啦不要太久!捞起来!放进干净无油的瓶子里,等水变温变凉就倒进瓶子里!加醋加盐!保鲜膜封口盖盖...
  • 芥菜酸菜(水泡法)食谱大全及做法,烹饪好吃的芥菜酸菜(水泡法)方法
    发表于:06-22
    岭南地区到了冬季,芥菜是一大丰收蔬菜,因此关于芥菜的储存便衍生出了一大堆方法:晒干、制成梅菜、腌、泡等等。我问了姐姐阿姨们,再经历了一次失败后,第二次终于成功做出了芥菜酸菜。用料大...