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  • 普罗旺斯香草面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-23
    这款面包加入了意大利风味混合香辛料,口感特别的香脆,烤制时,整个房间都弥漫着意大利香草的味道,仿佛走进了森林般的感觉,这种感觉是不是很奇妙~用料高筋粉260克低糖干酵母2克水160克盐5克意...
  • Yummy......普罗旺斯香草面包食谱大全及做法,烹饪好吃的Yummy......普罗旺斯香草面包方法
    发表于:03-09
    Fouasse原本是源发于罗马和法国的一种扁平面包,现在大多指为法国普罗旺斯地区的特色面包,除了树叶般的造型和美味配料以外,组织也是香脆可口,香气浓郁。并且这个面团属于法国典型的餐桌面...
  • Fougasse(普罗旺斯香草面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的Fougasse(普罗旺斯香草面包)方法
    发表于:11-21
    配方来自@爱和自由,一提到普罗旺斯,眼前就会浮现出一片薰衣草的花海,而这款面包,里面也添加了很多香料,烤制时,整个屋子里都弥漫着香草的味道,真的像置身在花的海洋中,面包中添加的香草,就仿佛...
  • 普罗旺斯香草烤牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的普罗旺斯香草烤牛肉方法
    发表于:01-25
    用料牛肉5cm厚800g普罗旺斯香草烤牛肉的做法牛排骨在室温下放最少30分钟,肉排上放上迷迭香,胡椒两面都放,锡纸盖住盘子,尽量不要让风吸走了湿气。不放盐,盐会把牛肉里的水逼出来,牛肉吃起来...
  • 地道的普罗旺斯鱼汤怎么做,如何烹饪普罗旺斯鱼汤才更好吃
    发表于:01-05
    这道汤的特点就在于可以将鱼类以及其他海鲜的味道和香料更好的融合起来,一口吃下去之后,海鲜的鲜美便尽可在舌尖上绽放起来。用料鲈鱼1条虾4只西红柿1个西洋芹1把菠菜1棵红洋葱1个白洋葱...
  • 乡村普罗旺斯香草鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的乡村普罗旺斯香草鸡方法
    发表于:01-31
    用大量的香草和辛香料来烘烤鸡肉,不但能让鸡肉的鲜甜锁在皮脂里,更能让香草植物和辛香料的风味透过烘烤完美呈现,加入大量的洋葱和鸿喜菇等蔬菜吸收鸡汁,让爱吃鸡肉的你没有负担,好好...
  • 普罗旺斯面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-24
    简单白面团纯纯麦香味用料高筋面粉500g温水350g酵母10g海盐10g橄榄油2汤匙玉米粉适量普罗旺斯面包的做法将原料混合和面,直至揉成柔软有弹性的球状,用保鲜膜或湿布盖好,放入温暖无风的环...
  • Fougasse普罗旺斯香草面包食谱大全及做法,烹饪好吃的Fougasse普罗旺斯香草面包方法
    发表于:02-09
    Fougasse普罗旺斯香草面包。说到普罗旺斯,就想到那是薰衣草的故乡,而这款面包,里面也添加了很多香料(罗勒、百里香、迷迭香、薰衣草、薄荷碎,马约兰),烤制时整个屋子里都弥漫着香草的味道,真像...
  • 地道的普罗旺斯炖菜怎么做,如何烹饪普罗旺斯炖菜才更好吃
    发表于:06-07
    前段时间,看了一下《料理鼠王》这部电影,发现电影里的一道普罗旺斯炖菜的就深得我心。这道菜,在法国是一道非常家常的菜品,是由当地的农民采摘新鲜的蔬菜而即兴做出的料理。随着时间的推...
  • 普罗旺斯橄榄酱面包Tapenade Bread食谱大全及做法,烹饪好吃的普罗旺斯橄榄酱面包Tapenade Bread方法
    发表于:12-18
    用料去核黑橄榄225克凤尾鱼4条干百里香0.25小勺腌刺山柑花蕾4小勺大蒜1瓣橄榄油4大勺温水360克干酵母7克盐1/2大勺高筋面粉490克普罗旺斯橄榄酱面包TapenadeBread的做法先做橄榄酱。橄...
  • 简易版Fougasse普罗旺斯香草面包食谱大全及做法,烹饪好吃的简易版Fougasse普罗旺斯香草面包方法
    发表于:06-07
    这个版本的Fougasse面包是最简便易行的,如果头天晚上有时间准备法国老面的话可以做高阶版,有老面效果会更好,更延长面包的老化时间。普罗旺斯香草的种类有很多,大家看自己手头有的随意搭配...
  • 普罗旺斯香草曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-22
    最近我很喜欢普罗旺斯香草的味道,今天决定把它做进饼干里看看,味道会是怎样?做过之后,心得满满哦!哈哈用料黄油78克低筋面粉120克鸡蛋30克普罗旺斯香草碎1克糖粉20克盐1.5克普罗旺斯香草曲...
  • Fougasse               普罗旺斯香草面包食谱大全及做法,烹饪好吃的Fougasse               普罗旺斯香草面包方法
    发表于:08-03
    Fougasse是Focaccia的一个类别的面包,不同的是添加了各种香料、更加扁平,烤出来的面包外皮脆韧、内心蓬松柔软,咸香有嚼劲。各类香草,是这款面包的灵魂。我用了传统的方式,先制作迷迭香橄榄...
  • 地道的普罗旺斯乱炖怎么做,如何烹饪普罗旺斯乱炖才更好吃
    发表于:12-29
    ...
  • 地道的普罗旺斯杂烩怎么做,如何烹饪普罗旺斯杂烩才更好吃
    发表于:06-23
    开春以后,各种炖菜做得少了,家里的铸铁锅都被打入冷宫了。前不久追的韩综【咖啡之友】让我又想做炖菜了。不过节目中的那道黑猪肉番茄炖菜,对于春季减肥的人实在不太友好呀。食帖里的这道...
  • 普罗旺斯香料叶形面包Fougasse食谱大全及做法,烹饪好吃的普罗旺斯香料叶形面包Fougasse方法
    发表于:10-14
    这个法国大饼真的太好吃了外皮脆韧,内心蓬松柔软,咸香有嚼劲食材很简单,耐心等候时间馈赠的美味Fougasse跟意大利的佛卡夏Focaccia异曲同工,最大的特色就是切割成叶子的形状。也可以在上面...
  • 普罗旺斯香草炖牛肉杂蔬食谱大全及做法,烹饪好吃的普罗旺斯香草炖牛肉杂蔬方法
    发表于:09-30
    用料牛腿肉适量土豆两个胡萝卜半根番茄1个青椒小半个普罗旺斯香料适量普罗旺斯香草炖牛肉杂蔬的做法牛肉先焯水洗净为节约时间我用了电压力锅,四十分钟。把肉块捞出沥干,略煎一下。煎土...
  • 普罗旺斯香料面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-07
    用欧式面包的做法,随意加上自己喜欢的馅料,如培根、橄榄、彩椒、洋葱等等,适合不喜甜的人。这个配方可以做每个面团重160克的面包6个用料法国T65面粉,或高筋面粉。500克盐10克鲜酵母(或干酵...
  • Fougasse普罗旺斯香草面包(法棍配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的Fougasse普罗旺斯香草面包(法棍配方)方法
    发表于:05-26
    喜欢法棍,因为它又香又有嚼头,吃起来也没有甜面包那么有罪恶感。但是家里老公和儿子嫌太硬,唯一捧场的女儿就两颗牙也是爱莫能助😂所以做法棍的机会太少了……这个是在一本日本法棍食谱上...
  • 普罗旺斯香草手撕包食谱大全及做法,烹饪好吃的普罗旺斯香草手撕包方法
    发表于:06-02
    这个方子改自KAF三月的bake-along,是我心目中最好的郊游、聚会、烧烤、桌游必备包包啦~~绵软的质地、喷香的馅料,加上手撕包吃起来又方便,真的会一片一片停不下来,即使做了一大条也会被小...
  • 法式面包-青酱蘑菇普罗旺斯食谱大全及做法,烹饪好吃的法式面包-青酱蘑菇普罗旺斯方法
    发表于:02-05
    这个充满香草和浪漫气息的面包,诱惑吖~易撕、适合分享食用,看似小型披萨。话不多说开动吧!用料面团用料:高筋法国面粉1000克温水680克麦芽精10克盐15克低糖酵母10克馅料:洋葱250克蘑菇250...
  • 普罗旺斯香草蘑菇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-03
    根据youtube上的菜谱做的,把原本要加欧芹和百里香换成了herbesdeProvence普罗旺斯混合香料,又多加了中式的红烧汁和生抽调味,效果简直惊艳!用料洋葱半个大蒜两瓣蘑菇适量黄油适量橄榄油适...
  • 黑麦老面——Fougasse普罗旺斯香草面包食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦老面——Fougasse普罗旺斯香草面包方法
    发表于:02-02
    闻香吃面包——Fougasse普罗旺斯香草面包Fougasse其实和focaccia很类似,都是一个祖宗的,从古罗马的一种平面包发展而来。这类同起源的面包,除了普罗旺斯的fougasse,意大利的focaccia,还有西...
  • 普罗旺斯橄榄酱面包食谱大全及做法,烹饪好吃的普罗旺斯橄榄酱面包方法
    发表于:01-04
    橄榄酱(tapenade)主要由剌山柑花蕾、橄榄和凤尾鱼肉做成。酱的名称来源于Tapeno,是普罗旺斯方言中“剌山柑”的意思。当地人在吃这种酱时大都搭配面包和生蔬菜一起,将新鲜厚实的甜椒切条...
  • 3分钟春日普罗旺斯香草拌面食谱大全及做法,烹饪好吃的3分钟春日普罗旺斯香草拌面方法
    发表于:03-20
    春天来了,种在阳台上的一些香草(鼠尾草,百里香)也生长旺盛,散发着香气。被关在家里不能出门,那么就用一些香草🌱来做出春天的味道吧!超级快手简单美味!这里香草的话百里香是比较重要的,没有的话...