网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 杏仁花型面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-15
    超级柔软超级好吃的面包。菜谱取自漫解花语的超柔软杏仁餐包用料高筋面粉180克低筋面粉40克酵母3克奶粉8克细砂糖45克盐3克黄油30克全蛋液25克水110克杏仁适量杏仁花型面包的做法将黄...
  • 杏仁包如何做才美味,怎么做杏仁包简单又好吃
    发表于:03-21
    用料液种100+100酵母2.5高粉200水100-110杏仁粉20椰蓉15盐3奶粉/炼乳15/20朗姆浸葡萄随意杏仁包的做法制作液种添加其他,揉面25min添加葡萄,揉面5min一发整形二发200°C烤20(分割)/30(不分...
  • 杏仁花生面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-02
    自从发现面团那么有趣之后就沉迷得无法自拔了😆希望每一天的早晨,用面包香气将家人唤醒,看他们咬一口热腾腾的面包的幸福模样☺️☺️【杏仁花生面包】吴克己老师的杏仁花生面包是一款分享概...
  • 花型圆面包如何做才美味,怎么做花型圆面包简单又好吃
    发表于:11-04
    这是一款低油脂中种面包,因为制作简单,又特别适合爱做面包又怕花费太多时间的焙友们,冷藏的中种法做出来的面包绵软又拉丝,把它拼成花儿的造型很美。用料中种面团组成:细砂糖20g高筋面粉25...
  • 杏仁大面包如何做才美味,怎么做杏仁大面包简单又好吃
    发表于:01-14
    用料高粉200g黄油20g杏仁片适量白砂糖20g鸡蛋1个牛奶120g酵母2g杏仁大面包的做法原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段,可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大面团取出排气,分...
  • 杏仁无花果面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    用料1(中种面团)高粉373克水231克新鲜酵母13克盐5克奶粉11克用料2(主面团)高粉106克全麦黑麦粉64克无花果干盐5克细砂糖80克水144克新鲜酵母5克黄油37克核桃133克杏仁无花果面包的做法...
  • 杏仁面包棒如何做才美味,怎么做杏仁面包棒简单又好吃
    发表于:11-20
    -6个/12寸*10寸烤盘-来自《新手的烘焙圣经》(杨桃文化)用料面团高筋粉300克酵母粉2克食盐7克砂糖3克杏仁粉34克黄油17克牛奶202克装饰杏仁角30克杏仁面包棒的做法高筋粉加入酵母粉、食盐...
  • 花生杏仁面包卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-27
    搬运经典好方子用料详见下图详见下图花生杏仁面包卷的做法用料详见大图操作流程和手法详见大图,方法很简单好用...
  • 杏仁片面包如何做才美味,怎么做杏仁片面包简单又好吃
    发表于:04-12
    一开始打算烤两盘,这样,它们就不会粘连在一起了。临了临了,还是偷懒,一盘烤完,连就连吧。至少能省一半烘烤时间。看着它们不肯分开的样子。。。那么,就一起出镜吧。用料高筋面粉250克细砂糖2...
  • 杏仁面包干如何做才美味,怎么做杏仁面包干简单又好吃
    发表于:12-26
    AlmondbreadcrumbRecipecallsfor2bread用料黄油30克蛋2个柠檬皮适量黄砂糖/白砂糖75克中精面粉250克泡打粉2克盐适量杏仁100克杏仁面包干的做法Preheatovento375ffor10mins.Measureing...
  • 地道的杏仁面包怎么做,如何烹饪杏仁面包才更好吃
    发表于:04-21
    每桌都会点用料杏仁片50克杏仁面包的做法好吃到不得了的杏色面包...
  • 花生杏仁酱面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-11
    天亮了,道平安。。。是不是每天清晨醒来,都应该庆幸自己还活着?暗黑的夜,潜藏着多少未可知的不安宁,或可顷刻间将一切改变。。。辗转的夜,将时间拉长,一分一秒,缓如世纪。。。夜,终于褪尽;清晨,阳...
  • 杏仁面包如何做才美味,怎么做杏仁面包简单又好吃
    发表于:01-20
    一种叫盐可颂的面包甚为流行,其实就是做成羊角croissant形状的面包,表面撒了盐。和一般法式的可颂开酥面团不同,口感较为紧实。我用盐可颂的面团,中间放了杏仁奶油馅,表面撒上杏仁片,出炉再...
  • 花生酱奶油杏仁面包——“海氏”EIectric oven S80食谱大全及做法,烹饪好吃的花生酱奶油杏仁面包——“海氏”EIectric oven S80方法
    发表于:01-20
    喜欢烘焙的小伙伴应该都知道,用吐司片抹上花生酱,放进烤箱一烤,简直好吃到飞~辣么,用花生酱裹入面包里烤制,是不是也很赞呢?!因为家人对花生酱情有独钟,所以就得变着花样吃。一起来看看吧,你一定...
  • 杏仁粉太阳花小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁粉太阳花小面包方法
    发表于:09-09
    加了杏仁粉的小面包用料高筋面粉300克牛奶180克全蛋液50克奶粉20克杏仁粉15克白糖35克盐3克黄油35克酵母4克杏仁粉太阳花小面包的做法黄油外全部材料揉至出筋,加入黄油揉至完全阶段,一发...
  • 花型杏仁饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-03
    宝宝都很喜欢吃饼干,我们只有想方设法去满足一下,看见他们吃的香我也很高兴的,吃起来真的很不错,香脆可口也很松脆。用料低筋粉200g杏仁粉50g黄油80g糖粉65g鸡蛋1个盐1g花型杏仁饼干的做法...
  • 花生杏仁酱面包(中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的花生杏仁酱面包(中种)方法
    发表于:01-04
    记得自由姐曾经说过,烘焙能够改变人的性格,多么急脾气的人,对待面团时也可以表现出温柔而极具耐心的一面,我现在也越来越深刻地体会到做烘焙时心态上的改变。有过蛋白打不发,气急败坏地死活...
  • 新西兰杏仁无花果面包食谱大全及做法,烹饪好吃的新西兰杏仁无花果面包方法
    发表于:03-22
    菜谱图不规范的随便看看就好!改编自《面包圣经》P232.到底有没有洞不知道书上也是没有的我也没有!!不过味道很好吃!坚果香和无花果的甜太美好了~书上说搭配蓝纹非常棒!用料酵头高筋面粉113克...
  • 抹茶杏仁奶油花瓣面包食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶杏仁奶油花瓣面包方法
    发表于:07-15
    买了杏仁粉,不知道做什么就想起来这个花型面包。造型是下厨房比较常见的花瓣面包。用料&&主面团&&高筋面粉240克盐3克糖40克酵母3克牛奶150克无盐黄油30克&&杏...
  • 芝麻杏仁面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的芝麻杏仁面包(面包机版)方法
    发表于:06-10
    一大袋芝麻糖吃完,盒子底下居然还有一大堆芝麻粉,总不能浪费吧,在参考厨友#叶子的美味人生#的“超浓黑芝麻面包”基础上,根据自家材料的重量配制了这个方子,继续偷懒,直接用面包机一键操作,省...
  • 「杏仁奶酥花环面包」|颜值💯口感💯食谱大全及做法,烹饪好吃的「杏仁奶酥花环面包」|颜值💯口感💯方法
    发表于:09-25
    好吃又好看的杏仁奶酥花环面包!颜值+口感💯。是蔡蔡众多奶酥面包中非常好吃的一款。用的模具是三能屋诺UN20001的中空模,比较矮的中空模具,配方表中的量可以做4个。用料主面团材料:高筋面...
  • 花生杏仁酱辫子面包食谱大全及做法,烹饪好吃的花生杏仁酱辫子面包方法
    发表于:12-19
    在孟老师的方子上改了一点点。用料(中种)高粉220g(中种)干酵母3g(1/4勺+1/2勺)(中种)水135g(主面团)高粉30g(主面团)细砂糖30g(主面团)盐1/4勺(主面团)水20g(主面团)花生酱(无颗粒)70g(装饰)蛋白22g(装饰)糖...
  • 杏仁软面包如何做才美味,怎么做杏仁软面包简单又好吃
    发表于:03-25
    用料高筋粉270淡奶油120糖45盐3酵母3水55鸡蛋30黄油30杏仁片少许杏仁软面包的做法面团:面团揉到拓展阶段后进行发酵发酵好的面团分成12份醒发20分钟醒发好的面团放入湿度85℃,进行第二次...
  • 丑面包-燕麦杏干籽仁面包食谱大全及做法,烹饪好吃的丑面包-燕麦杏干籽仁面包方法
    发表于:09-12
    这个面包真是丑好看丑好看的,出炉那一刻着实逗乐我了(看步骤15),割口放黄油,结合蒸汽石板高温快烤是提升口感的,用折叠法+冷藏的做组织会更好,偷懒直接法竟然也出乎意料的好吃,我觉得蜂蜜用龙...
  • 全麦杏仁花环面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-12
    这款杏仁面包不是单单撒了点杏仁片这么简单哦(͡°͜ʖ͡°)✧加了杏仁粉杏仁奶油杏仁片,一口下去浓郁的坚果香。低油低糖无蛋的全麦面包,为了保持柔软我都会加酵种并且延长发酵。不用追...