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发表于：11-05
连续7天练习，只为练得一手好面包。东凌面包机揉面90分钟还是不够充分，所以用了手揉。参考了欧包做法，在揉面过程中用了橄榄油!真的好好用!40分钟，一套港剧的时间就揉好了。烤箱是海星牌的，...
![蜂蜜拉丝辫子面包很容易出膜的面包团食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜拉丝辫子面包很容易出膜的面包团方法]( "蜂蜜拉丝辫子面包很容易出膜的面包团食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜拉丝辫子面包很容易出膜的面包团方法")
发表于：01-06
酵种面团，面团柔软很容易出膜拉丝效果也非常好！新手容易上手酵种面团会非常黏不用担心就是这样的状态。用料酵种:高筋面粉210克低筋面粉90克细砂糖21克水262克酵母6克主面团:高筋面粉210...
![辫子卷面包如何做才美味，怎么做辫子卷面包简单又好吃]( "辫子卷面包如何做才美味，怎么做辫子卷面包简单又好吃")
发表于：12-05
用料高筋面粉270克牛奶150克鸡蛋1个细砂糖25克酵母4克奶粉20克盐3克黄油30克辫子卷面包的做法准备以上材料，出黄油外和面，一会后加黄油再揉一会加黄油发酵一倍大切六等份擀长，擀宽，摸沙拉...
![无油辫子面包（无面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油辫子面包（无面包机）方法]( "无油辫子面包（无面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油辫子面包（无面包机）方法")
发表于：04-28
做这款面包，初衷是家里人要求吃无油，健康的面包，很多方子都加入黄油，吃太多黄油毕竟不健康。作为烘焙菜鸟，做了几次蛋糕，面包还算是做了好几次才总结这个方子，因为不经常做，所以家里也没添置面...
![香甜柔软又拉丝的辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的香甜柔软又拉丝的辫子面包方法]( "香甜柔软又拉丝的辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的香甜柔软又拉丝的辫子面包方法")
发表于：05-18
这款面包口感非常细腻，加入了欧洲黄油，面包的奶香味十足。用料高筋面粉190克全麦面粉60克法国黄油25克牛奶50克酸奶70克鸡蛋液25克耐高糖酵母2.5克细砂糖35克盐2.5表面装饰材料：全蛋液适...
![地道的花辫子面包怎么做,如何烹饪花辫子面包才更好吃]( "地道的花辫子面包怎么做,如何烹饪花辫子面包才更好吃")
发表于：06-04
感觉男生编辫子的手超级性感，哈哈哈，太自恋了用料高筋面粉280克鸡蛋1个牛奶90克酵母5克盐2.5克细砂糖50克黄油38克奶油45克芝麻少许克花辫子面包的做法（图片的低粉打错了，应该是高粉请忽略...
![辫子面包如何做才美味，怎么做辫子面包简单又好吃]( "辫子面包如何做才美味，怎么做辫子面包简单又好吃")
发表于：10-04
用料牛奶100克黄油28克鸡蛋2个（一个用于第二步，另一个做全蛋液刷面包胚表面用）糖50克盐3克面包酵母3克面包粉260克辫子面包的做法准备好所需要的食材，忘记拍黄油了，我用的是安佳原味黄油（7克...
![地道的辫子面包怎么做,如何烹饪辫子面包才更好吃]( "地道的辫子面包怎么做,如何烹饪辫子面包才更好吃")
发表于：09-15
这个配方是我反复做了n多次的经验，不足的地方还请多见谅用料高筋面粉500克低筋面粉35克酵母7克细砂糖90克鸡蛋120克（俩个）牛奶250克盐8克黄油20克蛋黄液20克左右紫薯泥200克黑芝麻适量辫...
![拉丝麻花辫面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "拉丝麻花辫面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-22
用料牛奶一袋高筋面粉400克白糖50克酵母3克鸡蛋2个橄榄油10克汤种少量芝麻少许拉丝麻花辫面包的做法准备一袋早餐奶把牛奶倒入面包桶里。打1个鸡蛋进去把白糖倒进去做汤种:整一小勺面...
![黄油辫子包如何做才美味，怎么做黄油辫子包简单又好吃]( "黄油辫子包如何做才美味，怎么做黄油辫子包简单又好吃")
发表于：09-12
用料高筋粉300克牛奶100克淡奶油70克细砂糖40克奶粉20克黄油15克安琪酵母5克盐1克砂糖少许黄油辫子包的做法牛奶、奶油、蛋液放入面包桶内。放入面粉，一角放糖、对角放盐，另一边放酵母粉...
![「香甜不腻」豆沙辫子吐司面包～松软拉丝❗食谱大全及做法，烹饪好吃的「香甜不腻」豆沙辫子吐司面包～松软拉丝❗方法]( "「香甜不腻」豆沙辫子吐司面包～松软拉丝❗食谱大全及做法，烹饪好吃的「香甜不腻」豆沙辫子吐司面包～松软拉丝❗方法")
发表于：11-15
如果喜欢豆沙，就一定会喜欢的一款面包，满满的豆沙馅，松软的面包，编成了辫子的形状，吃的时候还可以拉丝，整体吃起来不会过甜，刚刚好用料高筋面粉270克水135克鸡蛋45克酵母4克糖25克奶粉22克盐3...
![神圣的哈拉面包 （辫子面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的神圣的哈拉面包 （辫子面包）方法]( "神圣的哈拉面包 （辫子面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的神圣的哈拉面包 （辫子面包）方法")
发表于：07-09
哈拉（Challah）在希伯来语里是是面包块的意思，作为犹太人传统的宗教面包自然也是大有来头。一般市面上的哈拉面包都是编成辫子做成圆形，但是其传统的哈拉面包，是有3-8不等辫形状编制而成辫子...
![特别好吃的拉丝椰蓉辫子包食谱大全及做法，烹饪好吃的特别好吃的拉丝椰蓉辫子包方法]( "特别好吃的拉丝椰蓉辫子包食谱大全及做法，烹饪好吃的特别好吃的拉丝椰蓉辫子包方法")
发表于：06-24
最近喜欢做辫子包，椰蓉馅很香，面包很拉丝。用料中种:高筋面粉175克牛奶108克酵母2克主面团:高筋面粉75克鸡蛋48克糖40克盐3克黄油20克酵母1克特别好吃的拉丝椰蓉辫子包的做法先做中种，中...
![「轻松编辫子」蓝莓黄桃果酱辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「轻松编辫子」蓝莓黄桃果酱辫子面包方法]( "「轻松编辫子」蓝莓黄桃果酱辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「轻松编辫子」蓝莓黄桃果酱辫子面包方法")
发表于：10-17
很好吃的一款水果面包，松软的面包体里面夹了无花果酱，表面放有酸甜的蓝莓，还有糖水黄桃，甜度适中，蓝莓烘烤之后会爆浆，超级诱人。这次用的编辫子的方法没什么技术含量，手残党也应该可以轻松做...
![干酵母面包15: 辫子Brioche（黄油45％）食谱大全及做法，烹饪好吃的干酵母面包15: 辫子Brioche（黄油45％）方法]( "干酵母面包15: 辫子Brioche（黄油45％）食谱大全及做法，烹饪好吃的干酵母面包15: 辫子Brioche（黄油45％）方法")
发表于：09-03
面包的迷人之处在于变量太多，微妙而复杂，给人无限自由的创造空间。如果从液体这个维度去排列的话，有多少种变化？这款没有水没有牛奶没有果汁，鸡蛋是它的全部液体，当然黄油也可算作一部分。（液...
![拉丝辫子面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "拉丝辫子面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-01
面包做多了，发现还是喜欢原味的，简单的美味！用料高筋面粉300克细砂糖40克盐3克酵母3克鸡蛋(冰)1个牛奶(冰)160克黄油30克拉丝辫子面包的做法基础发酵后，分割50克/个，滚圆，盖保鲜膜室温松弛20...
![黄油辫子面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "黄油辫子面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-11
用料金像面包粉380克片状黄油220克低筋面粉120克即发干酵母10克细砂糖50克盐1+1/4小匙奶粉15克蛋75克水225克黄油40克黄油辫子面包的做法将面团所需原料放入面包机，揉至面团起劲后加入...
![辫子面包（淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的辫子面包（淡奶油）方法]( "辫子面包（淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的辫子面包（淡奶油）方法")
发表于：08-14
早餐不知道吃什么了，折腾一下用料高筋面粉和低筋面粉克淡奶油克牛奶克细砂糖克酵母克糖克鸡蛋2个辫子面包（淡奶油）的做法面粉和其他材料揉成团醒发2倍大小后再揉团滚刀切大小随意搓长条搓...
![黄油香葱辫子面包「详细讲解」食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油香葱辫子面包「详细讲解」方法]( "黄油香葱辫子面包「详细讲解」食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油香葱辫子面包「详细讲解」方法")
发表于：01-11
咸口的，黄油香葱辫子面包，好吃…此配方可以做6个麻花辫形态的香葱包，想做更多的话只需加倍即可。PS:香葱馅里的黄油也可以换成猪油，更香用料高筋面粉250克酵母2.5克奶粉5克细砂糖30克水125...
![胡萝卜牛奶辫子面包（无黄油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜牛奶辫子面包（无黄油版）方法]( "胡萝卜牛奶辫子面包（无黄油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜牛奶辫子面包（无黄油版）方法")
发表于：02-13
这是一个没有吐司模的故事用料牛奶140克胡萝卜泥70克高筋面粉250克玉米油20克酵母4.5克盐3.5克白糖35克胡萝卜牛奶辫子面包（无黄油版）的做法❤️所有材料加入和面机60min，发酵60min。❤️拿出...
![大辫子面包如何做才美味，怎么做大辫子面包简单又好吃]( "大辫子面包如何做才美味，怎么做大辫子面包简单又好吃")
发表于：08-15
这是我做过的最大的一个面包——重点是下面的所有材料只做了一个^_^，我纯属喜欢这个辫子的形状和漂亮的横切面——象天上的云朵^_^。。。。。。少糖少油而且口感还不错用料高筋粉520g白...
![奶油辫子包如何做才美味，怎么做奶油辫子包简单又好吃]( "奶油辫子包如何做才美味，怎么做奶油辫子包简单又好吃")
发表于：01-08
用料1(A)高筋粉200克动物鲜奶油100克B无盐黄油20克细砂糖30克盐1克蛋黄1个约15－18克酵母粉3克牛奶40克用料2(C酥松粒)低筋粉50克无盐黄油40克（不需软化）奶粉5克糖粉30克奶油辫子包的做法...
![长辫子面包如何做才美味，怎么做长辫子面包简单又好吃]( "长辫子面包如何做才美味，怎么做长辫子面包简单又好吃")
发表于：07-27
暑假里做点面包，孩子们肚子饿了可以随时吃，也非常喜欢我做的面包饼干之类的，说是妈妈的味道，妈妈做的就是好吃，比外面卖的还好吃又健康，听着真幸福啊。用料高筋面粉500g黄油20g鸡蛋1个水（牛奶...
![蝶豆花辫子哈拉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的蝶豆花辫子哈拉面包方法]( "蝶豆花辫子哈拉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的蝶豆花辫子哈拉面包方法")
发表于：02-11
用料蝶豆花10克开水250克高筋面粉300克细砂糖20克盐2克干酵母3克黄油25克白芝麻50克蝶豆花辫子哈拉面包的做法准备好所需食材。蝶豆花提前用开水浸泡一小时以上，放凉待用。过滤出205克...
![吃腻了甜面包，尝尝会拉丝的辫子面包吧食谱大全及做法，烹饪好吃的吃腻了甜面包，尝尝会拉丝的辫子面包吧方法]( "吃腻了甜面包，尝尝会拉丝的辫子面包吧食谱大全及做法，烹饪好吃的吃腻了甜面包，尝尝会拉丝的辫子面包吧方法")
发表于：08-28
这款辫子面包采用了“烫种”法，在面粉中加入沸水，使面粉烫熟，这样做一方面提高了面包的持水量、使面包气泡细腻化，另一方面可以使面包更加柔软、保湿时间更加延长，面包撕开后会有片状羽毛或...
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