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发表于:12-21
适合懒人和喜欢素食的一款早餐用料扁豆角切丝剩米饭一份手擀面一把香菇几个西红柿切片酱油生抽盐鸡精葱花夏荷恋荫面饭汤的做法扁豆角切丝爆锅,待微焦后加米饭搅拌米粒分开后加水没过即...
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发表于:06-25
在泰国,最能代表泰国菜的一道美食应该就是冬荫功了,这道汤的名字中,“冬荫”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。要做正宗地道的冬荫功,有几样材料是须具备,包括香茅、...
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发表于:03-30
吃到自己做的第一口就被这种巧妙的味道震撼了香气繁复,层层递进,鱼鲜汁美常见的鲈鱼在冬荫功汤汁里走一圈简直香到难以自持炸的酥脆的鱼皮,喝饱了浓郁的冬荫功汤汁包裹着鲜嫩紧致的鱼肉嗯...
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发表于:03-19
Hello,我是小方。今天分享一个我的最爱——冬荫功海鲜烩面酸辣鲜甜,香气浓郁,保证你一口就会爱上操作非常简单,照着菜谱做,保证不翻车更多菜谱,欢迎关注食研小方公众号or视频号~用料虾8只面10...
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发表于:07-15
第一次了解冬荫功,是看了托尼贾拳拳到肉的《拳霸•冬荫功》。冬荫功那种酸爽浓香的滋味,让人爱不释口,仿佛置身于泰国的海边,身边海风吹来,还伴随着一句“萨瓦迪卡”.....用料梭子蟹2只北豆...
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发表于:10-09
用料袋装拉面适量冬荫功酱适量椰浆适量鱼露适量青柠檬汁适量橄榄油适量鸡蛋1个蘑菇洋葱料酒鸡毛菜适量西红柿1个基围虾6个泰式冬荫功海鲜拉面的做法泰式冬荫功拉面:准备好所有食材,鸡蛋...
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发表于:04-30
超好吃的泰式冬荫功料包用料南姜5片辣椒1颗香茅半根柠檬叶3片盐3/4勺白糖半勺酱油粉1/4勺柠檬粉1/8勺鱼露1/16勺大蒜1/16勺洋葱1/16勺辣椒油1/4勺虾随意蘑菇随意冬荫功料包的做法大料...
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发表于:05-19
在芭提雅的乔木提恩沙滩吃到一道让我难忘的冬荫功汤,回国之后一直在煮各种冬荫功,今天突然想吃意面,于是乎这道冬荫功海鲜意面就这样被发明了。用料橄榄油适量墨鱼汁意大利面一小抓螃蟹2...
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发表于:12-31
点解会甘好吃?!点解?每次整冬荫功,个煲就遭殃了,因为每次吃既人差点连个煲都吃埋!意外地发现了一种菇,外形似象拔蚌,斜切薄片、飞水后早点入汤煮耐点,味道像肉又像鲍鱼片,吃起来很满足theway有无...
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发表于:03-14
我有故事,你有面吗?用料酱油适量勺盐适量克葱1-2根香菇三朵鸡蛋1个面饼一块西红柿半个玉米粒适量蔓越莓干适量泡面搭档火腿肠一根初恋面的做法在小锅里添加适量的温开水,等水烧开(这样水滚...
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发表于:08-27
用料番茄1个基围虾8只豆腐半块小杏鲍菇9个味好美冬荫功酱半包独子蒜1颗面饼1个简易冬荫功的做法把虾须虾线虾枪去掉,杏鲍菇切片,番茄切块,蒜头切片。豆腐切小块。把一半的蒜片和虾煎香虾...
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发表于:12-07
用料A:酸角20-25g南姜20g香茅一根杏鲍菇适量香菇适量番茄一个海鲜菇80g佛手瓜半个切片千页豆腐一块切片B:柠檬叶五片小青柠檬半个小米椒一条羽衣甘蓝适量调味料:酱油盐酸辣汁椰浆纯素冬...
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发表于:08-05
国庆小长假,在家做给喜欢的人吃~用料丽尔泰东荫功酱50g丽尔泰鱼露7.5ml丽尔泰淡椰浆250ml香菇10朵金针菇1把虾10只鱿鱼圈20只花甲30只丸子20个香菜2根小米辣4个蒜2瓣葱2根油5克青柠檬1...
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发表于:12-07
用料豆鼓15g牛头牌红葱香酱3大匙酱油膏1大匙鲜蚵200g姜末10g蒜末8g葱花30g辣椒末10g米酒1茶匙太白粉水1大匙葱香荫鼓蚵的做法鲜蚵洗净后沥乾、豆腐切丁备用。作法1的鲜蚵以沸水汆烫约5...
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发表于:06-23
这是泰国和老挝的一道富有特色的汤品。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来就是酸辣虾汤。用料黑虎虾300g大蒜3瓣油2汤匙厨易冬荫功料1包洋葱90g生姜6片西红...
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发表于:12-13
十分钟就能搞定的冬荫功炒饭,操作简单是其次,关键是好吃😋。集美们一起来,照着菜谱,绝对不会翻车!更多菜谱请在公众号搜索:食研小方用料米饭(冷冻过热量会降低)240克(约两小碗)虾仁12只(按自己喜...
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发表于:08-23
泰式冬阴功汤,是泰国的国汤,酸辣鲜爽。每次外面吃,要么就嫌弃味道不够纯正,要么就嫌弃里面的东西太少!所以,自己买包味好美的“冬阴功风味锅物底料”吧,多买点海鲜材料,自己做一顿厨房小白也能...
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发表于:10-23
用料我呀面团热恋的做法(✺ω✺)小贴士要有爱~...
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发表于:12-22
冬阴功-著名泰国菜。冬阴”=酸辣,“功”=虾。so,拳霸2-冬阴功=拳霸2-酸辣虾?!囧。。。用料鲜虾3只香茅20克,南姜20克,柠檬叶1片草菇5个,小辣椒1个冬阴功酱100克柠檬汁20克,椰浆20ml,鱼露10克...
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发表于:08-22
用料挂面80克青柠1个虾仁250克鸡蛋1个菌类50克味好美锅底物料(冬荫功风味)50克青菜50克冬荫功银丝面的做法锅中放入适量清水,烧开后加入面条煮熟。备好锅底物料鲜虾挑出虾线,掐去头尾,剥去...
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发表于:04-23
家里没有柠檬叶,南姜,鱼露这些食材,又想吃冬荫功,就把家里有的食材凑一凑,做成冬荫功解馋,所以不正宗,但解馋是够了的。用料虾3只口菇5朵鱿鱼花小半斤柠檬1个香菜3根虾滑一袋椰浆(或牛奶)150m...
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发表于:03-08
这是自己结合网上教程创建的菜谱,尽量把工序简化了,所需的材料也都尽可能采用普通菜市就能买到的材料。希望大家能够轻松完成这道美食。如果能凑齐下面的用料就最好了。凑不齐的话也可以...
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发表于:12-31
用料养养冬荫功泡面1袋鱼露柠檬汁排骨虾冬荫功泡面的做法冬荫功泡面另加排骨和虾,再加一勺鱼露和柠檬汁。...
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发表于:10-13
清迈自由行回来对冬荫功一直念念不忘,深秋的季节要有一碗好汤,所以不妨试一试。用料香茅1根鱼露2勺柠檬半个虾一斤柠檬叶3片蔬菜金针菇(鸡腿菇)椰浆80克香菜2根冬荫功汤的做法因为只有两个...
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发表于:09-19
据说冬荫功汤是这么来的:泰国公主生了重病,吃了好多种药,病情还是不见好转。国王心急如焚,命令太医想尽一切办法救治公主。后来太医让人煮了一碗冬荫功汤给公主喝,结果,你肯定也猜到了,公主的...