泰式冬阴功汤,是泰国的国汤,酸辣鲜爽。每次外面吃,要么就嫌弃味道不够纯正,要么就嫌弃里面的东西太少!所以,自己买包味好美的“冬阴功风味锅物底料”吧,多买点海鲜材料,自己做一顿厨房小白也能做的0难度正宗泰式冬阴功汤!
(本方一人食,人多的请加倍)
用料
基围虾100克 | 蛤蜊150克 |
小鲍鱼2只(可不加) | 草菇50克 |
小番茄5个 | 柠檬3片(最后装饰用) |
柠檬汁数滴 | 椰浆40克 |
清水300克 | 味好美冬阴功风味锅物底料40克 |
酸辣鲜爽的海鲜冬荫功面的做法
原料准备好。
基围虾剪去虾枪,挑去虾线。蛤蜊放水里,加一点点盐、料酒和油放置1小时让它们吐沙。
300克清水里加40克“味好美冬阴功风味锅物底料”,烧开。
加入草菇、虾、蛤蜊、番茄和小鲍鱼煮10分钟。
加入椰浆再煮两三分钟。
盛出。
另外取清水烧开后下面条,面条熟了后加入汤里。
完成啦,开动!